【6名〜100名】ケータリング ¥5,000/人 (全込)
サービス提供時間：4時間
※ こちらはケータリングプランになります。飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理した、調理済み完成品をご指定の場所にお届けいたします。 ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 【プラン内容】 お客様の希望に沿ってメニューをご提案致します。 大皿ビュッフェの形でお届けするプランです。 ご自宅や職場でのパーティーや懇親会にぜひご依頼ください。 【プラン概要】 ・ 料金 ：一人当たり5,000円 （消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額） ・ 対応可能人数：6人〜100人 ・ お料理内容 ：8〜10品 ・ 備品 ：フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として無料で提供 【メニューの一例】 ① サラダ 彩り野菜のカップサラダ ② 自家製フォカッチャ ③ 前菜 三重熊野灘沖天然イサキのエスカベッシュ ④ 前菜 鹿児島黒毛和牛で作るローストビーフ ジャポネーゼソース ⑤ 前菜 朝引き地鶏のモルタデッラ ⑥ 温菜 沖縄くんちゃまベーコンと男爵芋のミルフィーユ とろとろスイス産ラクレットチーズ ⑦パスタ 駿河湾天然桜エビとフレッシュオレンジのパスタ ⑧肉料理 宮崎牛A4サーロインのグリル ※オーダーメイドのケータリングサービスです。上記記載内容以外も対応可能となりますので、お気軽にご相談ください。 【ご利用の流れ】 1)お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。 *シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、ご予算、メニュー希望内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 2)ご予約 人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたします。シェフが作成した専用プランよりご予約をお願いいたします。 *請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 3)当日までのお打ち合わせ シェアダインのシェフとチャットにて質問等のやり取りが可能です。 【お支払い方法】 ・クレジットカード ・請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） 【キャンセル規定】 ・ 納品日3日前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% *レンタルキッチン手配の場合は15日前：20％となります。お見積もり時点で、該当の場合は、シェフよりお伝えさせていただきます。 【注意事項】 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・請求書法人様ご利用の場合におきましても、代表者様によるプロフィール登録、ご本人確認、決済方法の登録が必要となります。安心安全のお取引のためにも、ご本人確認にご協力をお願いします。請求書払いをご利用の場合は、ご登録クレジットカードに課金は行われません。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 「撤収のサービス」を、別料金で承っております。シェフが当日持ち込んだもの（料理・容器等のみが対象）をイベント終了後に、回収いたします。オプション料金3万円（税込）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 **・**無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。（開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。※ こちらはケータリングプランになります。飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理した、調理済み完成品をご指定の場所にお届けいたします。 ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。
波海のシェフ情報
食に関する保有資格
食品衛生責任者 調理師免許 食肉販売許可証 魚類販売許可証
対応エリア
札幌市中央区札幌市北区札幌市東区札幌市白石区札幌市豊平区札幌市南区札幌市西区札幌市厚別区札幌市手稲区青森市仙台市青葉区秋田市山形市福島市常総市宇都宮市前橋市川越市熊谷市加須市狭山市羽生市千葉市中央区千葉市花見川区千葉市稲毛区千葉市若葉区千葉市緑区千葉市美浜区銚子市館山市浦安市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市日野市国分寺市国立市東大和市東久留米市多摩市西東京市横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区相模原市緑区相模原市中央区相模原市南区横須賀市平塚市鎌倉市藤沢市小田原市茅ヶ崎市逗子市三浦市秦野市厚木市大和市伊勢原市海老名市座間市新潟市北区新潟市東区新潟市中央区長岡市富山市福井市敦賀市小浜市山梨市長野市岐阜市大垣市静岡市葵区静岡市駿河区静岡市清水区沼津市熱海市三島市富士宮市伊東市富士市磐田市焼津市掛川市藤枝市御殿場市袋井市下田市裾野市伊豆市伊豆の国市駿東郡長泉町駿東郡小山町名古屋市千種区名古屋市東区名古屋市北区名古屋市西区名古屋市中村区名古屋市中区名古屋市昭和区名古屋市瑞穂区名古屋市熱田区名古屋市中川区名古屋市港区名古屋市南区名古屋市守山区名古屋市緑区名古屋市名東区名古屋市天白区豊橋市岡崎市刈谷市豊田市安城市小牧市東海市知多市知立市尾張旭市豊明市田原市長久手市津市伊勢市松阪市鳥羽市熊野市多気郡多気町大津市彦根市長浜市近江八幡市草津市守山市栗東市甲賀市野洲市高島市東近江市米原市京都市北区京都市上京区京都市左京区京都市中京区京都市東山区京都市下京区京都市南区京都市右京区京都市伏見区京都市山科区京都市西京区福知山市舞鶴市綾部市宇治市宮津市亀岡市城陽市向日市八幡市京田辺市京丹後市南丹市木津川市乙訓郡大山崎町綴喜郡井手町相楽郡笠置町相楽郡精華町相楽郡南山城村船井郡京丹波町与謝郡与謝野町大阪市都島区大阪市福島区大阪市此花区大阪市西区大阪市港区大阪市大正区大阪市天王寺区大阪市浪速区大阪市西淀川区大阪市東淀川区大阪市東成区大阪市生野区大阪市旭区大阪市城東区大阪市阿倍野区大阪市住吉区大阪市東住吉区大阪市西成区大阪市淀川区大阪市鶴見区大阪市住之江区大阪市平野区大阪市北区大阪市中央区堺市堺区堺市中区堺市東区堺市西区堺市南区堺市北区岸和田市豊中市池田市吹田市泉大津市高槻市貝塚市守口市枚方市茨木市八尾市泉佐野市富田林市寝屋川市河内長野市松原市大東市和泉市箕面市柏原市羽曳野市門真市摂津市高石市藤井寺市東大阪市泉南市四條畷市交野市大阪狭山市阪南市三島郡島本町豊能郡豊能町泉北郡忠岡町泉南郡熊取町泉南郡田尻町泉南郡岬町神戸市東灘区神戸市灘区神戸市兵庫区神戸市長田区神戸市須磨区神戸市垂水区神戸市北区神戸市中央区神戸市西区姫路市尼崎市明石市西宮市芦屋市伊丹市相生市豊岡市加古川市赤穂市西脇市宝塚市三木市高砂市川西市三田市加西市丹波篠山市丹波市朝来市加東市神崎郡市川町神崎郡福崎町神崎郡神河町赤穂郡上郡町佐用郡佐用町美方郡香美町美方郡新温泉町奈良市大和高田市大和郡山市天理市橿原市桜井市五條市御所市生駒市香芝市葛城市宇陀市生駒郡平群町生駒郡三郷町生駒郡斑鳩町高市郡高取町高市郡明日香村吉野郡吉野町吉野郡大淀町和歌山市海南市有田市御坊市岩出市鳥取市米子市倉吉市境港市岡山市北区岡山市中区岡山市東区岡山市南区広島市中区広島市東区広島市南区呉市安芸郡府中町下関市宇部市山口市岩国市徳島市鳴門市小松島市阿南市吉野川市美馬市三好市名西郡石井町海部郡牟岐町海部郡美波町海部郡海陽町板野郡藍住町板野郡板野町美馬郡つるぎ町三好郡東みよし町高松市丸亀市坂出市善通寺市観音寺市さぬき市東かがわ市三豊市木田郡三木町綾歌郡宇多津町綾歌郡綾川町仲多度郡琴平町仲多度郡多度津町仲多度郡まんのう町松山市今治市宇和島市八幡浜市新居浜市高知市安芸市南国市須崎市宿毛市四万十市香南市香美市安芸郡東洋町安芸郡奈半利町安芸郡田野町安芸郡安田町安芸郡芸西村長岡郡大豊町吾川郡いの町高岡郡中土佐町高岡郡佐川町高岡郡日高村高岡郡四万十町幡多郡黒潮町北九州市門司区北九州市若松区北九州市戸畑区北九州市小倉北区北九州市小倉南区北九州市八幡東区北九州市八幡西区福岡市東区福岡市博多区福岡市中央区福岡市南区福岡市西区福岡市城南区福岡市早良区久留米市太宰府市糸島市佐賀市唐津市鳥栖市多久市伊万里市長崎市佐世保市島原市諫早市大村市平戸市松浦市熊本市中央区熊本市東区熊本市西区熊本市南区熊本市北区大分市宮崎市日南市鹿児島市霧島市那覇市浦添市
職歴
京都調理師専門学校卒業後 神戸イタリア料理店 6カ月 京都フランス料理店 11カ月 京都町屋イタリア料理店 5年6カ月 (料理長 2年6カ月) 独立後 11年目 現在に至る
メディア掲載出演実績
地元誌2冊掲載
1件のコメント付きレビュー
5.0 (1)
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
お祝い事で利用させていただきました。 子供たちがまだ小さく、お店に行くのはちょっと疲れてしまうので、ケータリングを利用しようと思いました。 直前過ぎる日程だったため、ダメもとで相談させてもらいましたが、快く引き受けてくださりありがとうございました。 ほんのり温かい状態で届けていただけたのも嬉しかったです。 お肉と魚介のバランスよく、サラダやピザ、自家製フォカッチャもあり、大変満足でした。 また、こだわりの食材で作って頂くので、特別感があります。 ・沖縄くんちゃまベーコンと熟成男爵芋のミルフィーユ、ラクレットチーズ ・ボローニャハムと新玉ねぎのフリッタータ ・熊本赤牛で作るローストビーフ ジャポネーゼソース ・三重熊野灘沖天然イサキのカルトッチョ (包み焼き) が特に好評でした。 おうちに訪問して作ってもらうサービスは何度か利用していたのですが、玄関での受け取りのみは、（お掃除しとかなきゃ💦）という心の負担もなく、いいなと思いました。 チャットにて、食べかた、温め直しかたなど送っていただけたので助かりました。 また利用させて頂きたいと思います。
【6名〜100名】ケータリング ¥5,000/人 (全込)
5,000円
交通費・税込み
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波海シェフが提供する他のプラン
遠方の方専用プラン (ケータリングまたは宅配)
こちらは宅配ケータリングプランになります。 調理済み品をご指定の場所にお届けいたします。 (飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理） ※ 受け取り希望日、受け取り可能時間帯の候補を3つほど、最寄駅とご自宅まで徒歩何分か、また、ご用意する人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 【配達可能エリア】 京都府以外のエリア 要相談 交通費20000円〜 近畿圏は10000円〜 ※予約状況や交通状況により前後する可能性もあります。 【受け取り希望日】 コピーして、希望を入力後チャットにてお知らせください ・第一希望 月 日 ◯時〜◯時の間 ・第二希望 月 日 ◯時〜◯時の間 ・第三希望 月 日 ◯時〜◯時の間 ・アレルギーがある場合は事前に必ず、お知らせください。完全除去が難しい場合がございます。 ・なるべくお早めにお召し上がりください。 プラン概要 イタリアン+フレンチシェフ がお作りする季節の食材を使った作り置き 料金：15,000円（食材費/容器代/配達費/税込） 4名様 8品 ※対面配達になります。不在の場合お届けできません メニュー ①たっぷり野菜のラタトゥイユ ②色々キノコのキッシュ (19cm丸々1台) ③旨味凝縮トマトのコンフィとスペイン産生ハム ④おまかせピザ 2枚 (ピザソース有り1枚、食材とチーズのみのピザ1枚) ⑤沖縄くんちゃまベーコンと男爵イモの ミルフィーユ スイス産とろとろラクレットチーズ ⑥鮮魚のフリット ⑦牛肉の小口グリルのサラダ仕立て ジャポネーゼソース ⑧特選山形豚を使ったおすすめのメイン料理 ※アレルギーがある場合はご相談ください。 できる限り対応致します。 ◉お申し込みからご予約方法 ① お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。※シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、配達希望時間の候補、お住まいの最寄駅と最寄駅から何分かを相談の上お見積りをお出しいたします。 ② ご予約 人数、確定後にカレンダーのスケジュールを空けます。お伝えした日時でご予約をお願いいたします。 ③ 当日までのやり取り シェアダインのシェフチャットにてアレルギーや NG食材、質問等のやり取りとなります。 ◉ お支払い方法 クレジットカード、請求書払い ◉ キャンセル規定 納品日1週間前：(15:00以降 ) 30% 納品日3日前：(15:00以降 ) 50% 納品日2日前から当日：(15:00以降 )100% ◉ 注意事項 ・ 請求書払いをご希望の方は運営局までご相談ください。
1時間
波海
5.0 (1)
イタリアン+フレンチ【作り置き】宅配ケータリング
こちらは宅配ケータリングプランになります。 調理済み品をご指定の場所にお届けいたします。 (飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理） ※ 受け取り希望日、受け取り可能時間帯の候補を3つほど、最寄駅とご自宅まで徒歩何分か、また、ご用意する人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 【配達可能エリア】 京都府内一円 ※その他のエリアの方はご相談下さい。 遠方費+1500円〜（税込み） ご予約状況に応じて調整可能な場合があります。 ※予約状況や交通状況により前後する可能性もあります。 【受け取り希望日】 コピーして、希望を入力後チャットにてお知らせください ・第一希望 月 日 ◯時〜◯時の間 ・第二希望 月 日 ◯時〜◯時の間 ・第三希望 月 日 ◯時〜◯時の間 ・アレルギーがある場合は事前に必ず、お知らせください。完全除去が難しい場合がございます。 ・なるべくお早めにお召し上がりください。 プラン概要 イタリアン+フレンチシェフ がお作りする季節の食材を使った作り置き 料金：15,000円（食材費/容器代/配達費/税込） 4名様 8品 ※対面配達になります。不在の場合お届けできません メニュー ①たっぷり野菜のラタトゥイユ ②色々キノコのキッシュ (19cm丸々1台) ③旨味凝縮トマトのコンフィとスペイン産生ハム ④おまかせピザ 2枚 (ピザソース有り1枚、食材とチーズのみのピザ1枚) ⑤沖縄くんちゃまベーコンと男爵イモの ミルフィーユ スイス産とろとろラクレットチーズ ⑥鮮魚のフリット ⑦牛肉の小口グリルのサラダ仕立て ジャポネーゼソース ⑧特選山形豚を使ったおすすめのメイン料理 ※アレルギーがある場合はご相談ください。 できる限り対応致します。 ◉お申し込みからご予約方法 ① お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。※シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、配達希望時間の候補、お住まいの最寄駅と最寄駅から何分かを相談の上お見積りをお出しいたします。 ② ご予約 人数、確定後にカレンダーのスケジュールを空けます。お伝えした日時でご予約をお願いいたします。 ③ 当日までのやり取り シェアダインのシェフチャットにてアレルギーや NG食材、質問等のやり取りとなります。 ◉ お支払い方法 クレジットカード、請求書払い ◉ キャンセル規定 納品日1週間前：(15:00以降 ) 30% 納品日3日前：(15:00以降 ) 50% 納品日2日前から当日：(15:00以降 )100% ◉ 注意事項 ・ 請求書払いをご希望の方は運営局までご相談ください。
1時間
波海
5.0 (1)
【6名〜100名】ケータリング ¥5,000/人 (全込)
※ こちらはケータリングプランになります。飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理した、調理済み完成品をご指定の場所にお届けいたします。 ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 【プラン内容】 お客様の希望に沿ってメニューをご提案致します。 大皿ビュッフェの形でお届けするプランです。 ご自宅や職場でのパーティーや懇親会にぜひご依頼ください。 【プラン概要】 ・ 料金 ：一人当たり5,000円 （消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額） ・ 対応可能人数：6人〜100人 ・ お料理内容 ：8〜10品 ・ 備品 ：フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として無料で提供 【メニューの一例】 ① サラダ 彩り野菜のカップサラダ ② 自家製フォカッチャ ③ 前菜 三重熊野灘沖天然イサキのエスカベッシュ ④ 前菜 鹿児島黒毛和牛で作るローストビーフ ジャポネーゼソース ⑤ 前菜 朝引き地鶏のモルタデッラ ⑥ 温菜 沖縄くんちゃまベーコンと男爵芋のミルフィーユ とろとろスイス産ラクレットチーズ ⑦パスタ 駿河湾天然桜エビとフレッシュオレンジのパスタ ⑧肉料理 宮崎牛A4サーロインのグリル ※オーダーメイドのケータリングサービスです。上記記載内容以外も対応可能となりますので、お気軽にご相談ください。 【ご利用の流れ】 1)お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。 *シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、ご予算、メニュー希望内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 2)ご予約 人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたします。シェフが作成した専用プランよりご予約をお願いいたします。 *請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 3)当日までのお打ち合わせ シェアダインのシェフとチャットにて質問等のやり取りが可能です。 【お支払い方法】 ・クレジットカード ・請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） 【キャンセル規定】 ・ 納品日3日前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% *レンタルキッチン手配の場合は15日前：20％となります。お見積もり時点で、該当の場合は、シェフよりお伝えさせていただきます。 【注意事項】 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・請求書法人様ご利用の場合におきましても、代表者様によるプロフィール登録、ご本人確認、決済方法の登録が必要となります。安心安全のお取引のためにも、ご本人確認にご協力をお願いします。請求書払いをご利用の場合は、ご登録クレジットカードに課金は行われません。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 「撤収のサービス」を、別料金で承っております。シェフが当日持ち込んだもの（料理・容器等のみが対象）をイベント終了後に、回収いたします。オプション料金3万円（税込）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 **・**無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。（開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。※ こちらはケータリングプランになります。飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理した、調理済み完成品をご指定の場所にお届けいたします。 ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。
4時間
波海
5.0 (1)
5.0 (1)