あなたの為だけの特別お家レストラン
サービス提供時間:4時間
あなただけのレストラン お好みを伺いながら前菜から焼き物やメインまで組み立てる特別コース もちろんこちらでコースを組みお出し出来ます 食べる量や品数も調整致します *少人数様(2〜3名様)の場合数品作り置きもお作り致します メニュー内容(一例) 前菜 スモークサーモンの彩りマリネ タコとセロリのさっぱりマリネ 生ハムとミニトマトのマリネ 魚料理 真鯛と春キャベツのヴァプール(蒸し焼き) すずきのソテートマトソース 海老とアボカドのミント風味 肉料理 鶏もも肉の皮パリパリソテーレモン添え 豚ロース肉のロースト新玉ねぎのソース スペアリブのコーラにオレンジと共に 牛肉料理(メイン) 和牛フィレ肉のステーキ USの赤身ステーキ赤ワインソース デザート キウイとミントのグラニテ 完熟バナナのジェラート 組み合わせ食べる量にもよりますが15000円〜18000円の材料費が掛かります
イシダのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024) 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季)
対応エリア
千代田区中央区港区新宿区文京区台東区江東区品川区目黒区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区板橋区練馬区葛飾区立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市
職歴
都内鉄板焼18年以上 都内フレンチイタリアン3年ほど
イシダの料理例
56件のコメント付きレビュー
定期で利用させていただいてます。レシピ本では作ったことない味付けで、素材の良さも活かしてくださりいつも美味しいです。
殻付き海老のアジアン鍋風 フランクフルトとブロッコリーのカレー風味 鯖の味噌風味 鶏ささみと蓮根の甘酢醤油 アボカドのあえもの カニカマと豆腐のとろ煮 パスタソースとして2種 ・明太子クリーム ・ボロネーゼ 全9品
どれも美味しかったです。特にカジキのネギ塩ダレは争奪戦で、タレはごはんにかけていただきました。
あなたの為だけの特別お家レストラン
38,500円
交通費・税込み
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