フレンチシェフの季節の野菜を使ったパーティプラン
サービス提供時間：3時間
地元の新鮮な食材を活かした季節感あふれるメニュー中心にご提案いたします。 フレンチ以外にも洋食、多国籍料理も得意です。 大皿でのご提供となります。 人数目安5名まで 6〜7品 ※5名を超える場合はご相談ください。 メニュー例 ・豚肉のリエットバケットを添えて ・アッシェパルマンティエ ・季節の野菜を使ったケークサレ ・鶏のバロティーヌ ・パエリア ・鶏モモ軽い煮込み ・エスカベッシュ ・ローストポーク ・ラザニア ・野菜色々テリーヌ etc
Takumiのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 食品衛生責任者 フードコーディネーター3級
対応エリア
千代田区中央区新宿区文京区台東区世田谷区杉並区豊島区北区立川市武蔵野市三鷹市青梅市府中市昭島市小平市国分寺市国立市福生市羽村市あきる野市
職歴
北海道内レストランやホテルで4年 都内のフランス料理店で5年 都内の焼肉屋で１年
Takumiの料理例
6件のコメント付きレビュー
4.8 (6)
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
フレンチのシェフに家庭料理をお願いしてしまいましたが、見事に子供が喜ぶ家庭フレンチをたくさん作って下さりとても美味しく頂きました！オシャレな盛り付け（ホワイトソースのかけ方）も教えて頂き、子供たちが「豪華～」と大喜びでした。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
他サービスで家事代行は利用したことがありますが、今回初のshare dine(料理教室)でした。 作っていただいたものと、教えてもらいながら自分で作ったものは少し味や食感が違ったものの、どれも大変満足のいくものでした。 特に鶏肉のフリカッセは家族にも大人気で、「また作ってほしい！これ作れるとしたらすごいよ！」と言われたのでまた練習も兼ねて忘れないうちに作りたいと思います。 娘にはお魚のポワレが高評で、ぺろっと食べていました。 フランス料理の考えかたの一部を、簡単に分かりやすく教えていただけたので、初心者でも親しみを感じながら取り掛かることができました。 最近自分で料理を作るのが億劫になっていましたが、ワクワクして色々試してみたくなったので、とてもいい刺激になりました。 また機会がありましたら、ぜひお願いしたいなと思っています。よろしくお願いします。
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 4.0
たくさんの品数を作っていただきました！ 作り置きは沢山あったら嬉しいけど消費しきれないと言うことも多々あるのですが、冷凍できるものもいくつか用意していただけたのがとっても嬉しかったです！気が利くなあ！と思いました^^ありがたかったです。
フレンチシェフの季節の野菜を使ったパーティプラン
22,000円
交通費・税込み
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Takumiシェフが提供する他のプラン
フレンチシェフの大人も子供も喜ぶ作り置き！
大人も子どもも、家族みんなで美味しく食べられる 料理を作ります。 フランス料理の技術、知識を使って、様々な料理を提供 一人一人のニーズに合わせて対応いたします。 メニュー例 前菜 キャロットラペ ラタトゥイユ(野菜のトマト煮) ギリシャ風ピクルス インゲン豆のバジル和え ジャガイモのハーブマヨネーズ和え エスカベッシュ スパニッシュオムレツ ケークサレ etc 主菜 パエリア ピラフ シーフードドリア グラタン ラザニア 鶏肉のピラフ包み焼き ローストビーフ トマトのファルシー ハーブの香り 鶏肉のクスクス 鶏モモ肉赤ワイン煮込み ハンバーグ etc どんな要望も柔軟に対応致します。 ⚠️動物アレルギーの為、ペットを飼っているご家庭は事前にご相談ください。 ⚠️メニューの内容によっては時間内に終わらない可能があります。 ⚠️ホームパーティーなどは要相談となります。
2時間
Takumi
4.8 (6)
フレンチシェフの旬の野菜たっぷり作り置き
ホテルやレストランで培った経験で和洋折衷なんでも作り置きいたします！ このプランは季節の野菜をたっぷり使った作り置きプランです。 旬のお野菜には栄養価がたっぷり詰まっておりますので、美味しく栄養を摂れるよう心がけます。 お気軽にお問い合わせください。 メニュー例 キャロットラペ ラタトゥイユ(野菜のトマト煮) ギリシャ風ピクルス エスカベッシュ スパニッシュオムレツ etc 主菜 ロールキャベツのクリーム煮 パエリア ピラフ シーフードドリア グラタン ラザニア 鶏肉のピラフ包み焼き ローストビーフ トマトのファルシー ハーブの香り 鶏肉のクスクス 鶏モモ肉赤ワイン煮込み ハンバーグ etc 大体５品前後 どんな要望も柔軟に対応致します。 ⚠️動物アレルギーの為、ペットを飼っているご家庭は事前にご相談ください。 ⚠️メニューの内容によっては時間内に終わらない可能があります。 ⚠️ホームパーティーなどは要相談となります。
2時間
Takumi
4.8 (6)
4.8 (6)