気分一新！『キッチン断捨離プラン』
サービス提供時間：4時間
最近、消費期限「安全に食べられる期限」や 賞味期限「おいしく食べられる期限」などの 食品期限表示について、 事業者に対し期限を必要以上に差し引かないよう求める改正案が 消費者庁から示されました。 膨大な量の食品ロスを削減することが目的です。 日本人一人あたり、計算上、 毎日おにぎり一個分を棄てていると言われています。 実際、冷蔵庫や食品棚から 数年前の食品が発掘されたり、 野菜がカピカピになってしまったなんてことは日常茶飯事で、 それらを分別してゴミに出すのも時間的だけでなく、 精神的にも結構、しんどいものです。 今回、ふくちゃんは、 断捨離を兼ねたキッチン一掃作戦を 皆さんと一緒に行いたいと考えました。 具体的なプランの内容は次の通りです。 ①冷蔵庫やキッチン棚の食材を確認し、処分するものと使うものを分けましょう ②調理器具や小物類を確認し、収納方法などを見直しましょう ③最後に使える食材、調味料で食事のお仕度いたします キッチンの無駄をなくし、すっきりとした気持ちで 新学期や新年度を迎えませんか。 お仕度させて頂くメニューは、 肉・魚、野菜はもちろん、麺類、乾物や瓶詰、インスタント食品など そのお宅にあるものでお作りいたします。 はたして、どんなものが出来上がるのか、 こればかりは伺ってみないことにはわかりません。 まずは、一度、ご相談ください
ふくちゃんのシェフ情報
食に関する保有資格
1996年 調理師免許取得 2025年前期 シェアダイン衛生研修受講済 2025年4月 飲食店営業許可証受領済
対応エリア
さいたま市大宮区さいたま市浦和区さいたま市南区さいたま市緑区川口市草加市越谷市蕨市戸田市八潮市三郷市松戸市柏市千代田区港区文京区台東区墨田区江東区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区北杜市
職歴
2022年より都内家事代行サービスに登録し、週２回定期で数軒の個人宅を訪問しに調理代行を行っています。 それ以前の職歴は以下の通りです。 従兄経営の都内飲食店でアルバイト 居酒屋大皿メニュー提案、調理 他にも 都内および栃木県内自動車ディーラーで営業職 八丈島ダイビングアシスタント ※この時、魚と出会う 損害保険代理店勤務 写真事務所勤務 など 各種仕事に従事してきましたが、それらはすべて、食に交わる現在の日々の糧となっていると感じます。 2007年、自宅療養が必要となった母方の伯母の介護を担うこととなり、これが他人様の食事を作るきっかけとなりました
ふくちゃんの料理例
47件のコメント付きレビュー
4.9 (52)
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
いつも優しいお料理をたくさん作っていただき、ありがとうございます！1才の娘も喜んでパクパク食べています！野菜もたくさん使っていただき、大満足です！温かいお人柄で私も娘も同じ空間で過ごせることがとても嬉しいです。またよろしくお願いします！お母さんが来てパッと作って行った感じ、まさにそんな感じです！
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
2度目の利用です。今回はお昼のお弁当を作って頂きました。色々なリクエストを聞いて頂きありがとうございました。美味しく、バランスも取れていて満足です。またよろしくお願いします。
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
味付けは好み通りで、全部おいしいでした！確かに腕のいいシェフさんです！ありがとうございました。
気分一新！『キッチン断捨離プラン』
15,400円
交通費・税込み
価格について詳しく見る
ふくちゃんシェフが提供する他のプラン
充実主菜の作り置き・12品プラン(買物代行付）※食材費別途
ご好評いただいております『野菜たっぷり満足いただける日常作り置き』の拡充プランです。在宅、出社を問わず、夕飯を心配せず、仕事に集中したいお客様にぴったりなプランです。概ね、主菜を6品、副菜4品、お仕度させていただきます。他、各種炊き込みご飯とスープ類もご用意いたします。 基本的には献立内容はお任せ頂きますが、事前にご提案させていただき、苦手なものなどは差し替えますので、ご安心ください。また、リクエストにもお応えいたします。 なお、食材費用は、概ね7,000円～10,000円(おとな２名＋お子様２名)となります。 訪問当日、ご精算願います。
4時間
ふくちゃん
4.9 (52)
ほっと安心☆東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）
東京都からは今年４月１日以降に赤ちゃんが誕生したご家庭に対し、１０万円相当の育児用品や子育て支援サービス等を選べるギフトカードが送付されます。育児用品の購入や家事代行サービスなど多岐にわたり利用することが出来ます。 今回ご提案するプランは15,000円分の利用券を使って頂き、ひと時のほっと安心時間をお約束するものです。 赤ちゃんファーストのご案内ページ↓ https://akachan-first.harmonick.co.jp/products/detail.php?product_id=1370 献立内容はお子様の月齢などを伺った上で、最適なメニューを提案させて頂きます。 たんぱく質や鉄分をしっかり摂って頂き、ビタミン・ミネラルで身体と心を整えましょう。 ぜひ一度、ご相談下さい
3時間
ふくちゃん
4.9 (52)
日常ご飯のケータリング
*****『リモートワークが減って、出社することが多くなった』 というお声を最近よく耳にします。 帰宅後、すぐに食事ができるよう、冷蔵庫に常備しておきたいという お客様にぜひ、お勧めしたいプランです ***** サービス提供日 ： 木曜日または金曜日 ※具体的にご相談頂ければ、別日での対応も可能です サービスお届け時間 ： 18時以降 ※衛生管理上、原則、手渡しでお願いします サービス提供時間 ： 1時間 ※ こちらはケータリングプランになります。調理済み品をご指定の場所にお届けいたします。 （飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理） ※ プラン金額は概ね２名様分の料金表示となります。 お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 ご予算に合わせての献立やプランの提案も致します 【プランの内容】 通常のお客様のお宅でお仕度させて頂いている内容とほぼ同様の献立です。 レンチン・冷凍対応の紙容器に入れて、お届けいたします。 日常のお食事としてご活用ください。 ※ご家族やご友人の集まり等のホームパーティや 地域のイベントにも対応致しますので、ご相談ください 【プランの概要】 ・ 料金 ：おひとり5,280円～（消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額】 ・ 対応可能人数：3人〜10人 ・ お料理内容 ：7～8品 ・ 備品 ：特にありません （ホームパーティ等の場合は相談の上、ご用意させて頂きます） 【献立内容の一例】 ピーマン肉詰 鶏と茄子の焼き漬し カレイの煮付 カツオのゴマ味噌大葉風味 トマトとアスパラのマヨ味噌焼 かぼちゃ煮 車麩の唐揚 春巻 ※季節の食材を使ったオーダーメイドのケータリングサービスです。 記載内容以外も対応致しますので、お気軽にご相談ください 【ご利用の流れ】 ※シェアダイン会員登録（無料）が必要です ①お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。 人数、ご予算、メニューへのご希望等、具体的に伺った上でお見積りさせて頂きます ②ご予約 人数、メニュー確定後に個別専用プランを作成いたします。 お客様だけの個別専用プランよりご予約をお願いいたします。 ※請求書払いをご希望のお客様には専用コードを発行致しますので、 ご予約前に運営局宛にご相談ください ③当日までのお打ち合わせ 細かな具体的な内容やその後のご質問は、チャットにてやり取りさせて頂きます 【お支払い方法】 クレジットカード、請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） 【キャンセルポリシー】 ・ 納品日1週間前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% ・レンタルキッチン手配の場合は15日前で20％ 【注意事項】 ※主に会場等でのパーティ時に関する事項です ・ 提供料理は使い捨て容器に盛り付けとなります。 ・ 配膳（取り分け）、撤収のサービスはついていません。オプション金額（3万円）にて承ります。 ご希望の場合は運営局までお知らせください。 ・ 請求書払いをご希望の方には専用コードを発行いたします。 専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。 ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。 （開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。 消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に 伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。
1時間
ふくちゃん
4.9 (52)
気分一新！『キッチン断捨離プラン』
最近、消費期限「安全に食べられる期限」や 賞味期限「おいしく食べられる期限」などの 食品期限表示について、 事業者に対し期限を必要以上に差し引かないよう求める改正案が 消費者庁から示されました。 膨大な量の食品ロスを削減することが目的です。 日本人一人あたり、計算上、 毎日おにぎり一個分を棄てていると言われています。 実際、冷蔵庫や食品棚から 数年前の食品が発掘されたり、 野菜がカピカピになってしまったなんてことは日常茶飯事で、 それらを分別してゴミに出すのも時間的だけでなく、 精神的にも結構、しんどいものです。 今回、ふくちゃんは、 断捨離を兼ねたキッチン一掃作戦を 皆さんと一緒に行いたいと考えました。 具体的なプランの内容は次の通りです。 ①冷蔵庫やキッチン棚の食材を確認し、処分するものと使うものを分けましょう ②調理器具や小物類を確認し、収納方法などを見直しましょう ③最後に使える食材、調味料で食事のお仕度いたします キッチンの無駄をなくし、すっきりとした気持ちで 新学期や新年度を迎えませんか。 お仕度させて頂くメニューは、 肉・魚、野菜はもちろん、麺類、乾物や瓶詰、インスタント食品など そのお宅にあるものでお作りいたします。 はたして、どんなものが出来上がるのか、 こればかりは伺ってみないことにはわかりません。 まずは、一度、ご相談ください
4時間
ふくちゃん
4.9 (52)
おとなのお弁当おかずをお届けします
※日程・時間・お届け場所等、お引き受けできかねる場合がございます。 事前にご相談下さい。 体と心をリフレッシュさせるランチタイムにぜひご活用下さい。 冷蔵庫保存で3日間、冷凍の場合は１週間のうちに召し上がって頂きたい内容です。 主菜３品×２回分 副菜４品×３回分 主菜１品＋副菜２品で６通りの組み合わせとなります。 これまでのお届けメニューを紹介いたします。 主1：ささみ青のりチーズ焼き 主2：れんこんつくね 主3：タンドリーポーク 副1：お揚げさんと九条ねぎの焼き漬し 副2：菜花の酢味噌和え 副3：里芋煮っ転がし 副4：焼かぶマリネ お届けは原則金曜日16時以降とさせて下さい。 お届けの場所にもよりますので、 時間限定はし兼ねますこと、ご容赦願います。 紙容器・ジップロック袋にてお届けします。 費用には食材費用も含みますので、別途かかりません。 車で参りますので、駐車スペースについてはご相談させて下さい。 お渡しし、お話を少しさせて頂きたいので、 時間は15分ほどで退室いたします。 まずは、お気軽にご相談くださいませ ※参考までに、一般的なケータリングプランに関する説明は下記をご参照下さい。 https://sharedine.me/plans/3488
1時間
ふくちゃん
4.9 (52)
4.9 (52)