ふくちゃんシェフのプロフィール

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

ふくちゃん

4.9 (23)

埼玉県川口市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯	木	金	土	日
7:00〜12:00	○	○	○	○
12:00〜17:00	○	○	○	○
17:00〜22:00

3,300円〜（交通費・税込み）

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ふくちゃんシェフが提供中のプラン

１時間延長オプションプラン

1時間3,500円（税抜）をベースにプランの価格設定をさせて頂いておりますが、予定時間をオーバーする場合、１時間3,000円（税抜）にて延長させて頂きます。例えば、以下のような場合にご利用頂けます。 ※来客予定があり、常よりも分量が多い ※下準備、片付けに時間を要す料理が予定されている ※マフィンやパンをご用意する当日の追加延長も可能です。ご相談ください

3,300 円(交通費・税込み)

1時間

ふくちゃん

4.9 (23)

気分一新！『キッチン断捨離プラン』

最近、消費期限「安全に食べられる期限」や賞味期限「おいしく食べられる期限」などの食品期限表示について、事業者に対し期限を必要以上に差し引かないよう求める改正案が消費者庁から示されました。膨大な量の食品ロスを削減することが目的です。日本人一人あたり、計算上、毎日おにぎり一個分を棄てていると言われています。実際、冷蔵庫や食品棚から数年前の食品が発掘されたり、野菜がカピカピになってしまったなんてことは日常茶飯事で、それらを分別してゴミに出すのも時間的だけでなく、精神的にも結構、しんどいものです。今回、ふくちゃんは、断捨離を兼ねたキッチン一掃作戦を皆さんと一緒に行いたいと考えました。具体的なプランの内容は次の通りです。 ①冷蔵庫やキッチン棚の食材を確認し、処分するものと使うものを分けましょう ②調理器具や小物類を確認し、収納方法などを見直しましょう ③最後に使える食材、調味料で食事のお仕度いたしますキッチンの無駄をなくし、すっきりとした気持ちで新学期や新年度を迎えませんか。お仕度させて頂くメニューは、肉・魚、野菜はもちろん、麺類、乾物や瓶詰、インスタント食品などそのお宅にあるものでお作りいたします。はたして、どんなものが出来上がるのか、こればかりは伺ってみないことにはわかりません。まずは、一度、ご相談ください

15,400 円(交通費・税込み)

4時間

ふくちゃん

4.9 (23)

【M様専用】充実主菜の作り置き・４時間※買物代行付、食材費別

育休明けの夕飯メニューはお任せください　

15,400 円(交通費・税込み)

4時間

ふくちゃん

4.9 (23)

充実主菜の作り置き・12品プラン(買物代行付）※食材費別途

ご好評いただいております『野菜たっぷり満足いただける日常作り置き』の拡充プランです。在宅、出社を問わず、夕飯を心配せず、仕事に集中したいお客様にぴったりなプランです。概ね、主菜を6品、副菜4品、お仕度させていただきます。他、各種炊き込みご飯とスープ類もご用意いたします。基本的には献立内容はお任せ頂きますが、事前にご提案させていただき、苦手なものなどは差し替えますので、ご安心ください。また、リクエストにもお応えいたします。なお、食材費用は、概ね7,000円～10,000円(おとな２名＋お子様２名)となります。訪問当日、ご精算願います。

16,500 円(交通費・税込み)

4時間

ふくちゃん

4.9 (23)

ふくちゃんシェフの情報

伯母を看取るまでの10年余りの日々、何よりも食事の大切を実感しました。伯母は長い間、小さなパン屋を営んでおり、今でこそ、当たり前になっている店頭でのサンドイッチ製造販売は、伯母が当時の先駆けだったと聞いています。明るい性格で商店街でも人気者だった伯母が口腔ガンを患い、店をたたまざるを得なくなり、不安と絶望から自らの食を拒むようになりました。闘病には食べることが何よりも必要だというのに…。もうひとつ、食が重要であることを改めて実感する機会があります。現在、夜間のキッズシッターも担っていますが、せめて私が担当する時は、既製品ではなく、手で刻み、火を入れた食事をと、夕飯を持参しています。週1回だけですが、食べながら「来週は何にするの？」「何がいい？」「うーん、僕は○○」「私は△△」と毎回大盛り上がりです。美味しく、楽しく、笑顔の時間をお客様の元にお届けできるよう、務めます

出張料理をメインに致しております。「お母さんがやってきて、おかずを作って帰って行った」感じを目指します。仕事と子育てで余裕がない、ひとり暮らしで食事がワンパターン、実家の両親の食事が気がかり…など、普段遣いにご活用ください

職歴	2022年より都内家事代行サービスに登録し、週２回定期で数軒の個人宅を訪問しに調理代行を行っています。それ以前の職歴は以下の通りです。　従兄経営の都内飲食店でアルバイト　居酒屋大皿メニュー提案、調理他にも都内および栃木県内自動車ディーラーで営業職　八丈島ダイビングアシスタント　※この時、魚と出会う　損害保険代理店勤務　写真事務所勤務　など各種仕事に従事してきましたが、それらはすべて、食に交わる現在の日々の糧となっていると感じます。 2007年、自宅療養が必要となった母方の伯母の介護を担うこととなり、これが他人様の食事を作るきっかけとなりました
食に関する保有資格	1996年　調理師免許取得 2025年前期　シェアダイン衛生研修受講済 2025年4月　飲食店営業許可証受領済
メディア掲載出演実績

ふくちゃんシェフの得意料理

家庭料理全般、特に煮物は好きです。季節感、彩りを大切にした献立を心掛けます

21件のコメント付きレビュー

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

戸棚の中も取り出しやすいように並べ替えていただいたり断捨離＋整理整頓付きですっきりしました食材も上手く取り入れていただき、主菜副菜スープご飯と揃えていただき助かりますはじめの食材発掘タイムのあとは、お任せで作って頂けましたコロッケ美味しいです！子供が、野菜が入っていることに気づいてコロッケを解体し始めましたが、結局美味しいので野菜をより分けずに食べておりました

2025年04月30日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

事前の献立決めからスムーズにやりとりをさせて頂けました。味も美味しかったです。

2025年04月23日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

娘はメカジキを食べてくれました。大人も美味しくいただきました。ありがとうございました。