塩味の着地点がとてもマイルドで、それでいて単なる薄味仕上げではないところはすごいなぁと思います。何で味付けしてるのと聞いても、塩だけですよという答え。カッコ良すぎ。
ということは、いわゆるお出汁は使いませんということなんですよね。買い物リストにハーブはないのですが、イタリアンパセリやタイムの良い香りがすることがあって、聞けば特定の農家さんから仕入れておられるとのこと。今までの経歴から生まれた横の繋がりも、彼女の料理の成り立ちを強く支えているんだろうなぁと思います。

まおりさんが来てくれるようになってから、まず、お魚の料理が増えました。野菜も種類が増え、食材の組み合わせ方に新鮮さを感じてもいます。単に今日明日の炊事のことを考えなくていいということではなくて、自分一人で頑張っていた時より食卓が豊かになりましたし、工夫の仕方にも拡がりを持たせるヒントがたくさんあるなぁと思います。シェフにお願いできない時でも、シェフから学んだことはきっと活かしていけると思います。まおりさん、いつもありがとう。

コメント遅くなってしまいすみません!
今回もおいしいお料理ありがとうございました。
またよろしくお願いします。

今回もヘルシーなお料理をありがとうございました。

娘の誕生日会で利用しました。
優しい味付けで、文字通り大人から子供まで美味しく頂きました。
調理中には子供がしきりに話しかける中、優しく対応していただきながら、テキパキとパーティ料理を4品+ケーキまで作っていただき大満足でした。
急な人数変更にも対応いただき助かりました。

今日はまおりさんが提供してくださるお味がなんでミネラル感に溢れているのか教えてもらいました!お出汁を使わず、そのものから出るお味を活かしてるんですって!!
出汁パックを切らしていたので買いに走るか聞いてみたら、そういうお返事でした。お料理によってはフレッシュハーブも使ってくださることのあるまおりさん。そのハーブもお知り合いの農家さんから手に入れてるとか。そういうことがたくさん組み合わさってのお料理の数々です。

今日はありがとうございました
2時間半で7品も作られ、おまけに調理器具の洗い物もすませ全てキレイに元に戻されていてとにかくビックリでした
今日作っていただいたメニュー
・フルーツのキラキラジュレサラダ
・大根の桜えびあん
・お野菜キッシュケーキ
・鮭のクリーム煮
・豚のトマト煮込み
・ネギ塩チキン
・お星様のカラフルピラフ
の中から、今日の夕食にはピラフとキッシュと豚のトマト煮込みをいただきました
どれもとっても美味しかったです!
また4歳の娘にも笑顔で対応してくださりありがとうございました

今回はビーフシチューをメニューに加えていただきました。小麦粉とバターがあることを確認しておきますねと伝えたら、必要ないです、とのこと。もちろん、デミグラスソース缶も不要です。一体どうやって作ったのかなぁ??糖質制限食としてのビーフシチュー。オススメですよ!

野菜たっぷりで、優しいお味で、安心してお任せできるなぁと思います。今回のナスの中華風お浸し、どうやって作るのかなぁ。私よりずーっとずーっと若いのになんでこんなにいろんなもの作れるのかなぁ。すごいね!

7人用のパーティー料理お願いしました。

短期間にメニューの考案&直前のリクエストにも対応してくださり、とても助かりました!
お買い物リストにないかぼちゃの種が添えられていて、(買うと余るから?)お気遣いに感激です。
季節の素材を使って作るおしゃれなお料理は、お客様の注目の的となり、ほぼ完食しました!
またお願いしたいです。ありがとうございました。

休日の朝9時から12時の枠でお願いしました。出来立ては、早速ランチになりました。
とても贅沢なランチです。塩加減も薄めで好みですし、野菜もたっぷり、魚料理も毎回2品は準備してくださり、不足しがちなものが一気に補われる感じです。
週一しか休みが取れない中、焦って買い物や炊事をせずに過ごせる時間がとても大切になってきています。

食材の選び方でちょっとハプニングがあったのに、素早く対応してくださいました。メニューも食材の組み合わせ方も自分ではできないものばかり。自分で頑張るのではなく、人様に助けていただく豊かさをひしひしとかんじています。

次回もよろしくお願いします。

たくさんの野菜たっぷりのメニューを事前に提示いただき、とても親切な対応でした。特に、冷凍、冷蔵できるもの、その消費期間なども教えていただき、後々助かりました。

60代の夫婦です。健康管理が大切な年代なので、糖質制限や減塩を考えたメニューや味付けで組み立てていただきました。小麦粉を使わないカレーや、減塩だけどミネラル感のプラスされた味付けには工夫があるなぁと思いました。冷蔵で食べ切るメニューと、食べるタイミングまで冷凍できるメニューが用意されており、最後まで美味しく頂けました。次回も是非お願いしたいと思っています。

初めての利用で不安な面もありましたが、とても感じの良い方でしたし、出来上がりはさすがプロで、10品作っていただきましたが量も味付けも希望通りで、お願いしたメニューも取り入れてくれ、とても美味しく、キッチンもキレイに使ってくれたので安心感がありました。
また、冷凍できるものを多く作ってくれたので今料理が作れない状況なのでとても助かりました。
夫も全て美味しいと言ってとても気に入っていましたので、また利用させていただきたいと思っております。

本日もおいしいメニューをありがとうございました。次回もよろしくお願いします。

初めて利用させて頂きました。
サクッと始められてササッと作られて予定以外の物もお作り頂き、片付けまで時間に余裕を持って完了されていて流石プロの方だと思いました。子供たちと早速少し頂きましたが、誰でも馴染みやすい味付けで美味しかったです。ありがとうございました!

2回目のお願いでした。今回も野菜をいっぱい使っていただき、彩り豊かなメニューをたくさんありがとうございました!

今回もバランスよいメニューをありがとうございました。次回もよろしくお願いします。

本当に野菜たっぷりで作っていただき、嬉しかったです。
またこちらの体調に配慮して味付けもしていただけたのも、心強かったです。
子供から「魚が食べたい」とのリクエストがあったので、早速カジキのチーズ焼きを食べましたがとても美味しかったです!ありがとうございました。

初めての作り置き依頼でしたが、とても美味しかったです!

いつもおいしいメニューをありがとうございます。

トマトのブロッコリーの中華サラダ
ナスの甘辛炒め
かぶときゅうり浅漬け
麻婆豆腐
ほうれん草お浸し
大根のきのこあん
鮭クリーム煮
ぶりの照り焼き
豚のネギ塩炒め
チキンとトマトのオーブン焼き
を作っていただきました。
とても優しく、かつ薄すぎない味付けで、美味しいものばかりが手早くできあがりました。食べるのが楽しみです。

2回目のお料理、ありがとうございました!今回も家族で美味しくいただいております。次の機会もどうぞよろしくお願いいたします。家族みんなで楽しみにしています。

今回も、たくさんのおいしいご飯をありがとうございました!
自分では思い付かないようなバラエティに富んだお料理で、家族でおいしいおいしいと一品一品感動しながら頂きました。おしゃれなお料理から毎日食べたくなる優しい味付けのお料理まで...毎日食卓に向かうのが楽しみになります。ぜひまたお願いしたいです!

とても手際よく作って下さいました。
彩豊富で、野菜が豊富なメニューに大満足です。
また、キッチンの片付けなどもびっくりするくらいあっという間に綺麗にして下さり、こちらも気持ちよかったです。
子供達も喜びました。
またお願いいたします。

おひたしや酢の物のような定番のお料理から、おしゃれなアクアパッツァやスープまで、自分では作らないような幅広いお料理を作ってくださいました。味付けも優しく健康的で、毎日もりもり食べたくなるものばかりです!
気さくなお人柄で子供にも話しかけてくださり、料理時間中も楽しい時間を過ごすことができました。しかも片付けまで完璧で、キッチンはピカピカでびっくりでした!またお願いしたいです。

素材の味を最大限活かしたお料理で、6歳と2歳の子供たちも私もとても美味しいくいただきました。
特に、ズッキーニの新玉葱和え、鮭の幽庵焼き、鰆の西京焼き、キャベツのナムル、春野菜の煮込み、ネギ塩チキン、がとても美味しく、子供たちにも好評でした。鰆の西京焼きは薄味希望とはいえ強い味付けになってしまうのではないかと少し心配していたのですが、とても食べやすい薄味で、今まで頂いた鰆の西京焼きのなかで一番美味しいと思いました。自分では鰆の塩焼きばかりでしたので、今回西京焼きでお願いして良かったです。
野菜好きの子供たちも、更にモリモリお野菜をいまだいていて、楽しかったです。また是非違うメニューでもお願いしたいです。

短時間であっという間に11品を作って下さいました。
レンジや炊飯器を効率よく活用されていて、参考になりました。
砂糖を使用していないのに、野菜やお肉からの甘味で、どれもとても美味しく頂けました。

是非またお願いしたいです。

今回もおいしくいただきました。次回もよろしくお願いします。

GW中外食三昧にならないようにお願いしてみました。
結果は大満足!

バランスの良い11品作っていただきましたが、
シンプルな調味料で、でもしっかりと美味しさが出ていて、流石プロは違います。
野菜や魚を使って3歳の子どもも食べられるように...というリクエストにも、
素早くメニュー提案していただき、
当日まで楽しみが広がりました。

特にサムゲタンはぜひレシピを聞いてくれと家族からリクエストが。

ぜひまたお願いしたいです。

今回もバランスの良いメニューをありがとうございました。次回もよろしくお願いします。

手際よく、時間内で12品、そしてお掃除まで完璧に済ませて頂きありがとうございました!メニューも希望通りに野菜豊富で美味しかったです!

今回の献立
オクラのごま和え
アスパラのお浸し
ナスとピーマンの甘辛炒め
春キャベツのコールスロー
ブロッコリーとホタテの中華炒め
小松菜と油揚げの煮びたし
たらこのポテトグラタン
ポークソテーサルサソース
タンドリーチキン
鶏肉の香味ソース
たらの西京焼き
鮭の南蛮漬け

栄養一杯の野菜料理や主人も喜ぶ肉料理を提案して下さいました。
また、簡単な料理方法を親切に教えて下さり感謝しています。

事前のやり取りでこちらの要望をお伝えしたところ、さくっとメニュー提案いただき、大変スムーズにご案内いただきました。
たった3時間で計12品も作っていただきました。
また2歳の子どもが食べられるよう、薄目の味付けをお願いしたところ、大人にとっても大変優しい味で、でも物足りないという感じでもなく、大変おいしくいただきました。
お料理後のゴミなども綺麗にまとめておいていただき、びっくりしてしまいました。
本当にありがとうございました。

ヘルシーで春らしいメニューをありがとうございました。

初めての利用でドキドキでしたが、事前のコミュニケーションもスムーズで、当日も非常に手際よく計12品作っていただきました。
まだ全部食べられていませんが、2歳前の娘もパクパク、美味しくいただきました。
また是非お願いしたいと思います!

事前に丁寧なやり取りをして頂き安心してお任せできました。
メニューも希望通り野菜豊富にして頂き、美味しかったです。 青菜が苦手な娘も美味しく食べていました。

とても手際がよく、時間内に余裕をもって前もって決めていた計10品ほどの料理を作っていただきました。
どれも優しく味付けがしてあり、1歳半の息子もほとんどのものをパクパクと食べてくれました。
事前のメニュー相談も、子どものこと等でワガママをきいていただきつつメニュー提案していただき、助かりました。
またお願いさせていただこうと思います。

今日もおいしくいただきました。次回もよろしくお願いします。

バランスが良く見た目も美しい素敵な料理を作ってくださいました!とてもヘルシーで美味しくて大満足です。またお願いしたいと思います。

初めての利用でした。
2歳の娘と私の分の平日の夕食用の作り置きをお願いしたのですが、
11品も作っていただき、どれもとても美味しかったです!
バーベキューチキンやピラフ、鱈のチーズ焼きのような、自分では作れないようなちょっとよそゆきのメニューはもちろん、ほうれん草のしらす和えや春雨サラダ、りんごを煮たものなど、なんでもないメニューもすごく美味しくて、さすがプロの方だな、と思いました。会話の中で、普段は子供がお肉や魚を食べてくれなくて卵しか食べなくて......という話をしたら、予定にはなかったゆで卵とブロッコリーのサラダも作ってくださっていてありがたかったです。子供も新しい味やきれいな見た目を気に入って、どれもぱくぱく食べてくれました!
電子レンジや流しのまわりなども気がついたら掃除してくださってたみたいで、来ていただく前より台所がきれいになっていたことに後から気づきました。ありがとうございます。
またぜひお願いしたいと思える方でした!

初めて利用させていただきました。作業前にキッチンの使い方等少し打ち合わせをしただけであとはお任せしましたが、テキパキと動いて仕上げていただきました。時間が余ったとのことで、有り合わせのもので一品追加で作っていただけたのも嬉しかったです。
今回当日に体調を崩してしまったのですが、このサービスは一層助かりました。また利用したいです。

今日もバランスの良いメニューをありがとうございました。次回もよろしくお願いします。

美味しかったです。

急な依頼にも関わらず対応頂きとても助かりました。またお願いしたいと思います。

離乳食完了後の子どもの食事に悩み、お料理をお願いしました。
子ども用の食事の作り置きとして、11品も作っていただきました。子どももとても喜んで食べてくれ、お願いしてよかったです。
お買い物の代行もお願いしとても助かりました。
どうもありがとうございました!

今回も美味しくいただきました。またの機会もよろしくお願いします。

手早く10品を作っていただきました。冷凍保存も可能とご案内いただきましたが、家族で美味しく完食しました!

カブの浅漬け
きゅうりとしらすの梅あえ
かぼちゃとりんごのサラダ
ほうれん草のナムル
冬野菜の炊合せ
エビとチンゲン菜の旨塩炒め
ネギ塩チキン
鮭の幽庵焼き
タラのチーズ焼き

手際よく素敵なお料理を作って頂けました!

とても感じのいい方で、安心してキッチンを任せられました。買い物代行から2時間程度で手早く7品の料理も作っていただき、家庭料理の相談にも乗っていただいたり、レシピも頂きました!ありがとうございました。

今回も10品作って頂きました。子どもたちは好みがそれぞれ違うのですが、それぞれに合うメニューを作って頂き助かっています。

今回もバランスの良い美味しいお料理をありがとうございました。次回もよろしくお願いします。

こどもも食べれる美味しい料理でした

バランスよく美味しいメニューをありがとうございました!

急な依頼にも関わらず対応頂きとても助かりました。いつも美味しく頂いています。またお願いしたいと思います。

献立の相談にも快く対応してくださり、手際よく、おいしいお料理を作ってくださいました。
短時間でたくさんのメニューを作って、主婦歴の長い私も感心しました。

美味しく頂きました。
時間内に片付けも完璧にして頂けてビックリです。
ありがとうございました。

1週間後のパーティーメニューの考案、準備、作り方を教えていただきました。
10人分で多かったので、なるべく簡単で見栄えの良いメニューばかりで、なんとか1人で乗り越えられたのと、お料理も好評でした!
またお願いしたいです。

リピでした!まおりさんは、献立の提案力、当日の手際のよさ、基本調味料すらこと欠く我が家という逆境での臨機応変さ、彩りのよい、子供からも好評の、バランスのよいお料理をささっと作ってくださるのがすごいです。またリピしたいです。

いつも美味しい料理を作って頂いています。またお願いしたいと思います。

初めて利用させていただきました。
作業もテキパキされて、材料&道具など簡単に説明しただけで自身で対応していただき、安心してお願いできました。
なかなか自分では作らないメニューばかりで、特にフルーツのサラダ系はなかなか作ることないので斬新でした!食べムラがある息子もごはんをお代わりしたりして、さすがプロのお味は違うなぁと実感しました。またお願いしたいと思います。

メニュー変更にも柔軟に対応頂き、手際よく作って頂きました。料理もとても美味しく、またお願いしたいと思います。

バランスよいメニューをありがとうございました!またよろしくお願いします。

投稿ができていなかったようですみません。りぴのまおりさん、安定のおいしさ、時間の正確さ、メニューの素晴らしさで、ぜひまたお願いしたいです。

今回は嫁さんへのお料理のレクチャーもあわせてということでしたが、お弁当にも入れやすいもので、基本的なところを一緒に学べて嫁んさん大満足だったようです!お料理のほうは明日以降でいただきたいと思います。ありがとうございました!

リピートです。子供たちも大喜び!今回もありがとうございました!

どの献立も、子どもが「もっと食べる」とパクパク食べてくれました。特に南蛮漬けは難しいかなと思いつつ食べさせてみたら、「おいしい!」と。野菜たっぷりでうれしいです。またよろしくお願いいたします。

今日もありがとうございました。さっそく子どもと豆腐ハンバーグを頂きましたが、美味しくてあっという間に一つたいらげてしまいました。またよろしくお願いします!

バランスの良いメニューで美味しくいただきました。

初めてのシェアダイン体験でしたが、素晴らしいものになりました。
当方子供生まれたばかりで、なかなか外食出来ない状態+奥さんもなかなか作る時間無い状態で、
スーパーの総菜に頼りきっていたところに、美味しいヘルシーな料理を作って頂き大満足でした。
美味しい+ヘルシーがお気に入りのポイントでした。是非またお願いします。

用意できない食材があったのですが、臨機応変に12品作って頂き助かりました。またお願いしたいと思います。

11品色々なメニューを作って頂き助かりました。とても美味しかったです。初回なのでやりにくいところもあったと思いますが、またお願いしたいと思います。
トマトときゅうりの中華和え
ブロッコリー卵サラダ
かぼちゃのバター煮
鮭の幽庵焼き(冷凍可)
ガーリックチキン(冷凍可)
野菜たっぷり豚しゃぶ
ほうれん草のナムル (冷凍可)
エビピラフ (冷凍可)
ナスとパプリカの豚こま肉オイスター炒め (冷凍可)
めかじきネギ味噌焼き(冷凍可)
たらのマヨ焼き

子供と一緒に食べれる手作りおやつを知りたい、お魚のレパートリーを増やしたい、ということを特に相談しました。おやつ作りが得意な料理家さんのようで、手軽に自宅でもできるアイスクリームを教えてもらい、子供達も大満足!他にもコーンご飯やサツマイモのミルク煮、バーベキューチキンなど子供たちが好きなお料理が並びました。そしていつも買っている食材なのに!我が家の食卓がとてもカラフルになり、夕食の時にもお料理についての会話が生まれて楽しい時間となりました。
また別のメニューも知りたいのでお願いします。ありがとうございました。
*レタスとちくわの中華和え
*ツナとトマトのさっぱりサラダ
*さつまいもミルク煮
*ほうれん草と卵のコーンソテー
*甘辛バーベキューチキン
*ぶりのガーリック醤油漬け
*鮭の南蛮漬け
*とうもろこしの炊き込みご飯
*フルーツアイス(イチゴ)
*パインゼリーシャーベット

7品作って頂きました。
冷蔵庫の中の使い切れず困っていた食材を見事に活かして美味しいお料理を作ってくださいました。
浅漬けきゅうりのじゃばら切りやオムライス卵のドレープなど、真似したくなるようなプロの技も満載でした。
ケチャップもマヨネーズもなかったのに、その場で冷蔵庫の中にあるものを使って代用してくださったのには感動しました。
おしゃべりしたり写真を撮ったりしながら楽しい時間でした。
スープ嫌いな娘のためにスープをリクエストしたのですが、娘がしっかり完食して驚きました。
そして我が家のキッチン、食卓でここまで色鮮やかなものが並んだのは初めてで、食卓が明るくなったようです。私も料理のやる気がでました。
大満足の内容でしたので、またお願いしたいと思います。
ありがとうございました。

初めて利用させて頂きました。
事前にメニューや材料のご相談をさせて頂き、こちらの要望をしっかり聞いて頂けました。
お料理の手際がとてもよく、会話の中で出た、息子の好みなども取り入れてお料理して頂けました。3時間目いっぱい使って、たくさんのお料理を作って頂き、大変助かりました。普段しないような味付けも、好き嫌いの激しい息子が喜んでいて、新しいレパートリーに加えることが出来そうです。
後片付けもしっかりしていただき、またぜひいらして頂けたらと思っています。
想像していた以上の、素敵なサービスと料理家さんでした。

旬の野菜を沢山使った彩り豊かなメニューでした。お買い物もお願いして、自分では使っていなかった食材にもトライできてよかったです。デザートまで手作りしたことがなかったので、子供にはゼリーが好評でした。また頼みたいです。

金曜日の夜、会社の人を招いたホームパーティのため依頼しました。娘4歳も食べられ大人も喜ぶメニューをとリクエストし、前日に作っていただき、ホームパーティ当日は手作りドレッシングのシーザーサラダ、バーベキューチキン、オレンジとトマトのマリネ、春キャベツと海老と彩豊かな食卓でおもてなしできました。
最後のデザートも手作り品を出すことができ、みなお酒も進み、楽しい会にできました。共働きなため自分で用意するのは厳しく、買い物から全てお願いできて大変助かりました。
また次回もよろしくお願いいたします。

ちょうど出張になり、子育て中の嫁さんのために作り置きをと思いたち、前日予約にもかかわらず、迅速に対応していただきました!お料理もお伝えした好みに合わせたメニューで9品作ってくださいました!後片付けまでしっかりとしていただき、本当にありがとうございました!

初めてサービスを利用しましたが大満足でした!事前にチャット機能でリクエストやメニューのご提案も頂けたので何も考えずに買い物だけして10品作っていただきました。どれも美味しくて沢山の種類の野菜を使って、味付けもそれぞれ違ってとても美味しかったです。
デザートのふどうの二層ムースゼリーは見た目も華やかで子供達のテンションも上がりました!ゆったり他の用事を済ませたりゆっくりする時間ができてよかったです。
話しかけ続ける娘にも優しく対応いただき感謝しています。
ぜひまた利用させていただきたいと思いました。