おかんの味！手作り惣菜と作り置きメニュー色々
サービス提供時間：3時間
塩分控えめですが、出汁を効かせた関西風の味付けは、小さなお子さまから大人まで大満足間違えなし！ 祖母直伝の大阪の味を是非ご賞味ください。 メニュー例 ・漬け込み（鶏肉） ジンジャーチキン コチュマヨ テリヤキ コンソメオニオン BBQ オイマヨ カレー *同様に漬け込み（豚肉や白身魚）も出来ます。 •肉吸い •関西風肉じゃが •葉もの野菜色々（ごま和え/おひたし/煮物） •おかかこんにゃく •豆腐とイカの炊いたん •魚料理各種（煮付け/味噌煮/甘酢あんかけ） *その他、お台所で眠っている乾物や調味料を使って、時間まで色々とお作りします。
おおにしのシェフ情報
対応エリア
那覇市浦添市
職歴
和食の修行後、大阪にて創作料理の店を5年半経営。その後、インドネシアのバリ島へ移住。 12年あまり、和食を軸にアジアン料理をミックスした店を経営。 6年前、インドネシアのジャカルタにて、おにぎりとお総菜のお店の立ち上げから現在まで運営中（直営2店舗•卸2店舗） （昨年までは隔月でインドネシアに通っていましたが、現在は3ヶ月に一回になりました）
おおにしの料理例
おかんの味！手作り惣菜と作り置きメニュー色々
8,800円
交通費・税込み
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おおにしシェフが提供する他のプラン
アジアンテイスト+和食のパーティーメニュー
基本の味付けは和風ですが、インドネシア在住歴18年の知見を活かしたアジアンテイスト溢れる各地の料理をご提供します。 特にホームパーティー向けのメニューは自信がありますので、事前の打ち合わせでどんどんリクエストしてください、 *残った材料でご家庭向けの惣菜も時間いっぱいまで調理いたします。 メニュー例（大人３～４名様） １•四角豆のサラダスイチリドレッシング ２•鶏むね肉の利休（胡麻衣）串揚げ ３•キヌアと色々野菜のコールスロー ４•豆腐とひじきのハンバーグ ５•麻辣春巻 ６•海老ワンタンスープ ７•チュモッパ（韓国風混ぜご飯のおにぎり） ８•ミルクわらび餅イチゴソース *上記メニューで残った食材で、いくつかの作り置き料理をお作りします。 *ホワイトベジタリアン向けもアレンジ出来ます。
3時間
おおにし
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おかんの味！手作り惣菜と作り置きメニュー色々
塩分控えめですが、出汁を効かせた関西風の味付けは、小さなお子さまから大人まで大満足間違えなし！ 祖母直伝の大阪の味を是非ご賞味ください。 メニュー例 ・漬け込み（鶏肉） ジンジャーチキン コチュマヨ テリヤキ コンソメオニオン BBQ オイマヨ カレー *同様に漬け込み（豚肉や白身魚）も出来ます。 •肉吸い •関西風肉じゃが •葉もの野菜色々（ごま和え/おひたし/煮物） •おかかこんにゃく •豆腐とイカの炊いたん •魚料理各種（煮付け/味噌煮/甘酢あんかけ） *その他、お台所で眠っている乾物や調味料を使って、時間まで色々とお作りします。
3時間
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