4時間パーティーメニュープラン(+買物代行)

Satoka
★★★★★5.0(1)
12,960円(交通費・税込)

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12,960円(交通費・税込)

イタリアンレストラン勤務の経験を活かして、ご親戚やお友達同士で集まる会にぴったりのお料理を調理いたします。
パーティーメニューはお買い物が多くなりがちですが、お買い物を4時間に+して承ります。

メニュー参考例
・スパニッシュオムレツ
・コブサラダ
・ハーブマリネチキン
・豚肩ロースのオーブン焼
・キッシュ
・自家製パフェ用ベリーソースとクッキー

現在育児中にて、保育園で出来た友人家族に振る舞い好評を得た料理のラインナップが増えてきました。

ご希望を伺いながらホームパーティーメニューを一緒に作りあげて行ければと思っております。

※現在カレンダー上の空き日程が非常に限られているので、日程はご相談ください。

自己紹介

現在、イタリアンを中心としたおもてなし料理の教室 Cooking Studio-Fin を主宰し、料理家としてレシピ提供等も行っています。家庭では、3歳の娘を育てています。
毎日のごはんは、お出汁や麹を使った風味豊かな優しい味わいの料理を心がけ、友人との集まりには、レストランのエッセンスを活かした彩り豊かな料理を心がけています。

職歴

2004-2018年 株式会社Plan・Do・See
(店舗と本社で調理とレシピ開発を担当)
現在 料理教室 主宰のほか、料理家としてレシピ提供・出張料理等

食に関する保有資格

調理師免許
一般社団法人Smart Food協会 インストラクター

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

毎日のごはんこそが、家族の体を作っていく。レストランで調理の仕事をしていたからこそ、とみにそう思います。毎日のごはん作りを、無理なく美味しく、旨味たっぷりな自然の味で作り続けていくということは、一見難しいことにも思えますが、レストランでの経験と、出産後に学んだ健康的な食の知識を融合させれば、自分に出来ることがあるのでは、と思い活動しています。

得意料理

鰹節と昆布からとったお出汁を使った料理
塩麹や醤油麹を使った、栄養豊富な自家製発酵食
イタリア料理を中心とした、パーティー料理とデザート

Satokaさんの得意料理

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Satokaさんの作り置き記録

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ほっこりお出汁プラン 作り置き

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大人も子どもも満足な作り置き

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ほっこりお出汁プラン 作り置き

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大人も子どもも満足な作り置き

1 件のレビュー

2019年6月1日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

一歳の娘の誕生日パーティ用のお料理を作っていただきました。どれも優しい味付けで、三世代でのパーティーにぴったりの献立でとても満足しています。
子供達のプレートを別で作って頂きましたが、あっという間に空っぽになりました!
特にロールケーキタワーは、一歳の娘もテンションが上がっており、良い記念となりました。

主役だけではなく、4歳の兄へのケーキプレートメッセージまで気を使っていただき、とても感謝しています。

作っていただきたいもの↓
・ヨーグルトクリームとフルーツのロールケーキタワー
・お豆腐つくね
・ハッシュドビーフ
・コブサラダ
・クリームチーズとドライフルーツのカナッペ
・キノコのマリネ
・人参のポタージュ
・鰆の照り蒸し

ありがとうございました。

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対応エリア 東京・千葉・神奈川・埼玉

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