ご家庭にある食材でお作りします!
サービス提供時間:3時間
ご家庭にご用意いただいた食材で、大体8-9品の彩り豊かな日々のご飯をお作りします。 事前のメニュー提案やお買い物リスト送信を行いませんので、チャットのご確認が最小限で済み、 お客様が日頃から食べ慣れた食材で調理することができます。 (ご家庭にあるものでお作りするプランのため、お買い物代行無し、のみのサービスとなります)
Satokaのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 一般社団法人Smart Food協会 インストラクター 発酵食品スペシャリスト全過程修了
対応エリア
渋谷区
職歴
2004-2018年 株式会社Plan・Do・See (店舗と本社で調理とレシピ開発を担当) 現在 料理教室 主宰のほか、料理家としてレシピ提供・出張料理等
Satokaの料理例
メディア掲載出演実績
雑誌『Mart』2018年3月号 「野菜をしっかり食べるダイエット弁当」特集に寄稿 ドクターズテーブル (f.a.k.代官山サラダ)HPにて グルテン&カゼインフリーレシピ連載(-2019.3) https://doctorstable.jp/archives/news/1344
10件のコメント付きレビュー
メールの返信も丁寧、 お会いしても雰囲気の優しい方でした。 沢山の料理を作って下さいました。 離乳食もリクエストさせて頂きとても助かりました。 お料理は特に豚肉のネギレモンソースが美味しかったです。 ありがとうございました。
初めての利用でしたが、事前にチャットでの丁寧なメニュー提案や説明もして頂き、朗らかで優しいお人柄に安心してお任せすることができました。衛生管理もかなりきっちりして頂き安心できました。健康的な食材の使い方や調理に関しても知識が豊富で、日ごろの料理をちょっとしたひと手間で美味しくする方法なども教えて頂きとても充実、出来上がったお料理は美味しく、とっておきのひとときとなりました!メニューは ・旬野菜の醤油麹ビネガーマリネ ・湯引きのお魚のマリネ ・お魚の麹照り焼き(余った魚の頭や骨を出汁にしたスープも別途作って下さり、こちらは後日のアクアパッツア用に) ・手羽中のボーンブロススープ ・春雨サラダ ・豚肩ロースの醤油麹ロースト ・ホタルイカのパスタ 上記に加えて、当日急遽入手できたハチノスを使ったイタリアンレストラン仕込みのトリッパやも作って頂き、絶品料理を楽しみました。
丁寧に調理された様々なお料理、いつもありがとうございます!蛍烏賊とキャベツのパスタは旬を感じられてとても美味しかったです。またよろしくお願いいたします。
ご家庭にある食材でお作りします!
12,100円
交通費・税込み
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