シェアダイン

ダイエットプラン♪管理栄養士の低糖質な作り置き

《お知らせ》 現在スケジュール過密のため定期・単発含めご利用受付が難しい状態です。ご検討中のご家庭の方におかれましては、お役に立てず、大変心苦しく感じております。申し訳ございません。何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 《プランについて》 管理栄養士としての専門的な知識を活かし、《低糖質な作り置きメニュー》をご提案いたします!美容・ダイエット・メタボ改善・生活習慣病予防など...お客様の健康のためお役に立てれば嬉しいです^ ^ ▼はじめての方はお読みください 品数:準備片付け含め10〜12品3時間でお作りします (調理工程数や1品の分量の差により変動します) (買い物代行の場合は7〜8品に減ります) 買い物代行ありの場合:調理時間2時間半になります 延長ご希望の場合:30分1500円で延長可能、事前に専用プランにて承ります

こじまえみ

こじまえみのシェフ情報

こじまえみ

5.0 (99)

東京都 多摩市

《お知らせ》 現在スケジュール過密のため定期・単発含めご利用受付が難しい状態です。ご検討中のご家庭の方におかれましては、お役に立てず、大変心苦しく感じております。申し訳ございません。何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

みなさま、はじめまして。 管理栄養士 こじまえみ です! 小さい頃から母の手伝いをして料理が好きでした。 保育園で務めた後、管理栄養士として活動の場を広げたいと考え、独立。レシピ開発&メニュー考案、コラム執筆、調理衛生講師などをしています。シェアダインは2019.3デビュー。 子育て中のママ・パパのお料理の負担を軽減、少しでもお役に立てることが私のやりがいです^ ^ お悩みご要望はご遠慮なく全てお伝えくださいね! 【サービスの特徴と専門性】 ☆保育園経験...お子様向けや離乳食が得意 ☆管理栄養士...大人向けヘルシーメニューをご提案 【訪問可能な範囲】 コロナ禍を考慮して最寄駅から1時間以内を目安に感染対策を徹底して訪問しております。詳しくはメッセージにてご相談ください。 【定期・単発ご利用について】 現在、都合により新規受付は休止しております。 ●感染症対策について 大切なお客さまに安心してご利用いただくため感染症対策についてまとめました。 【毎日の感染症対策】 1自分と家族の検温、体調管理 2自分と家族に風邪症状がないこと 3手洗い、アルコール消毒の徹底 4マスク使用、換気の徹底 5プライベートでも3密を避けた行動 *どれかひとつでも不安要素が確認された場合はすぐにご連絡差し上げ、訪問は辞退することになります。その際は大変なご迷惑をおかけいたしますこと、ご了承ください。 【訪問時の感染症対策と衛生管理】 1公共交通機関では特にマスク着用、3密を避ける 2訪問の際は上着を脱いでから入室 3手指のアルコール消毒とマスク付け替え 4入室後の手洗いアルコール消毒実施 5訪問時は常に手袋を着用する 6生肉生魚に加えて生野菜提供NG 7新型コロナウイルスワクチン接種2回目完了(2021.9更新) ここまでお読みいただきありがとうございました!

対応エリア

職歴

保育園4年(食品衛生管理者・調理・献立・食育・栄養指導)、現在はフリーランスで出張料理のほかレシピ&メニュー開発、コラム執筆、調理衛生講師などのお仕事をしています。

食に関する保有資格

栄養士、管理栄養士

こじまえみの料理例

かんたん!親子で作れる!マシュマロおばけクッキー
食欲がでる!スタミナ味玉
みそヨーグルトサラダチキン
お子さまに人気♪シェパーズパイ

メディア掲載出演実績

・テレビ東京『よじごじDays』2019年8月15日「驚きの最新宅配サービス プロのシェフが作るつくりおき料理」 ・『東洋経済オンライン』2019年7月13日「3時間で10品超!『出張シェフ』が超便利な理由」 ・『FYTTE』2019年7月10日「鶏むね肉でヘルシー&高たんぱく!『ピリ辛手作りサラダチキン』」

11件のコメント付きレビュー

5.0 (99)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今回、息子の4歳の誕生日のお祝いに、お誕生日ケーキ(てんさい糖、米粉使用) とアンパンマンのキャラクターをデザインしたアイシングクッキーをお願いしました! アレルギーではありませんが、なるべく白砂糖と小麦粉の使用を控えており、甜菜糖と米粉でスポンジケーキを作って欲しいと相談したところ、快く応じてくださいました。 試作、当日にむけてメッセージでのやり取りまで、丁寧に対応していただきまして、感謝しております♡ ケーキもアイシングクッキーも、息子の好きなキャラクターをお願いしてかいていただきましたが、どれもクオリティー高くて食べるのがもったいなくて、いつまでも飾っておきたいくらいでした!!!(その分、たくさん写真を撮りました♪) えみさんは管理栄養士のママさんなので、 「なるべく身体に優しい食材がいいな!」 「子どものテンション上がるとっておきのケーキにしてほしいな!」 と、いう私の思いをくみとり、ママ目線で提案してくださったので、最高のバースデープレゼントになりました!!!!! 本当にありがとうございます。 息子もテンションが上がっており、口の周りに生クリームやアイシングクッキーのクリームをたくさんつけながら、嬉しそうに食べてました。 可愛くて、食べられないね〜と夫婦で言っていましたが、美味しそうで待ちきれない息子は、ダダンダンのアイシングクッキーを手に取り、パクッと食べてました。 ケーキも息子の好きなフルーツをスポンジケーキの間に入れて、甘さもちょうどよく、美味しくてお代わりしながら頂きました♪ とっても、満足しております(* ́ ̆ `*)ありがとうございました。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

初めて依頼させていただきました。レクチャーしてほしいという私のわがままにも快く引き受けてくださり、私の唐突な質問にも答えてくださりながらテキパキと調理してくださいました。 食材が少し余ると、プラスで一品作ってくださったり他のお料理と合わせてアレンジもできるというご提案までいただき、本当に勉強になりました。 使う食材は一緒でも調理の仕方によって風味も栄養価も変わるということに驚いています。是非また他の旬の食材で依頼させていただければと思います。ありがとうございました。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

5歳、3歳、1歳の双子の育児で、ちゃんとした食事を作るのが大変な日々で、シェアダインのサービスをテレビで知り、もっと早くから利用させてもらいたかったと思うほど、大満足でした! こじまさんの人柄もお料理の味も優しく、娘は、ママの料理よりこじまさんの料理の方が美味しいね♪と笑 主人もレストランの料理を食べているみたいだねと大満足でした。 4人の子供たちの好き嫌いがバラバラなので、それに応じてメニューを提案していただけてありがたかったです。 皆さんのレビューに書かれているメニューもどれも美味しそうなので、また我が家でも作っていただきたいと思います。 【*本日のメニュー*】 1れんこんはさみ焼き 2秋鮭のコーンクリーム煮 3コーンパンケーキ 4じゃがいもチーズガレット 5秋鮭とシーフードのアクアパッツァ 6ゆずこしょうチキン(または鶏肉の照り焼き) 7ブロッコリーたまごサラダ 8れんこんのきんぴら 9にんじんしりしり 10バジルチーズこふきいも 11.クロワッサン風ミニスコーン

こじまえみシェフが提供する他のプラン


Tさま専用 作り置きプラン

《お知らせ》 現在スケジュール過密のため定期・単発含めご利用受付が難しい状態です。ご検討中のご家庭の方におかれましては、お役に立てず、大変心苦しく感じております。申し訳ございません。何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 《プランについて》 Tさま専用 作り置きプランです。

9,200 円(交通費・税込み)

こじまえみ

東京都 多摩市

5.0 (99)

お試し2時間プラン【ご新規さま】

《お知らせ》 現在スケジュール過密のため定期・単発含めご利用受付が難しい状態です。ご検討中のご家庭の方におかれましては、お役に立てず、大変心苦しく感じております。申し訳ございません。何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 《プランについて》 今後、定期ご検討のお客さま向けプラン ▶︎入室(消毒・手洗い・エプロン着用)→初回ヒアリング(キッチンルールなど打ち合わせ)→調理→後片付けまで一連の流れを実際にご体験いただけます。 ▶︎品数は6品が目安。材料やメニュー、ご要望により変動します。 感染症対策等について、詳しくはシェフのプロフィールをご確認ください。

8,250 円(交通費・税込み)

こじまえみ

東京都 多摩市

5.0 (99)

ダイエットプラン♪管理栄養士の低糖質な作り置き

《お知らせ》 現在スケジュール過密のため定期・単発含めご利用受付が難しい状態です。ご検討中のご家庭の方におかれましては、お役に立てず、大変心苦しく感じております。申し訳ございません。何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 《プランについて》 管理栄養士としての専門的な知識を活かし、《低糖質な作り置きメニュー》をご提案いたします!美容・ダイエット・メタボ改善・生活習慣病予防など...お客様の健康のためお役に立てれば嬉しいです^ ^ ▼はじめての方はお読みください 品数:準備片付け含め10〜12品3時間でお作りします (調理工程数や1品の分量の差により変動します) (買い物代行の場合は7〜8品に減ります) 買い物代行ありの場合:調理時間2時間半になります 延長ご希望の場合:30分1500円で延長可能、事前に専用プランにて承ります

11,000 円(交通費・税込み)

こじまえみ

東京都 多摩市

5.0 (99)

元保育園栄養士がお子様の好き嫌い克服をサポート

《お知らせ》 現在スケジュール過密のため定期・単発含めご利用受付が難しい状態です。ご検討中のご家庭の方におかれましては、お役に立てず、大変心苦しく感じております。申し訳ございません。何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 お子様が苦手な食材を美味しく食べられるレシピでサポートします! 《プランについて》 ▼苦手な野菜や魚が美味しくなるレシピ例 *お野菜たっぷりミートソース *お野菜たっぷりぎょうざ *型抜き野菜で可愛く飾る *野菜入りお好み風たまご焼き *野菜入り蒸しパン *サーモンコーンクリーム煮 *サーモンきのこ照り焼き *サーモンみそミルク煮 など ご要望に応じてお作りします^ ^ ▼はじめての方はお読みください 品数:準備片付け含め10〜12品3時間でお作りします (調理工程数や1品の分量の差により変動します) (買い物代行の場合は7〜8品に減ります) 買い物代行ありの場合:調理時間2時間半になります 延長ご希望の場合:30分1500円で延長可能、事前に専用プランにて承ります

11,000 円(交通費・税込み)

こじまえみ

東京都 多摩市

5.0 (99)

元保育園栄養士が離乳食を作り置き

《お知らせ》 現在スケジュール過密のため定期・単発含めご利用受付が難しい状態です。ご検討中のご家庭の方におかれましては、お役に立てず、大変心苦しく感じております。申し訳ございません。何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 《プランについて》 保育園の管理栄養士として務めた経験を活かし離乳食でお困りのご家庭でお役に立てれば幸いです。 月齢にこだわらず、お子様の成長に合わせた離乳食のご提案をいたします。 *ご予約の際に離乳食期(初期、中期、後期、完了期)と形状(5mm角、1cm角など)お伝えください。 ▼はじめての方はお読みください 品数:準備片付け含め10〜12品3時間でお作りします (調理工程数や1品の分量の差により変動します) (買い物代行の場合は7〜8品に減ります) 買い物代行ありの場合:調理時間2時間半になります 延長ご希望の場合:30分1500円で延長可能、事前に専用プランにて承ります

11,000 円(交通費・税込み)

こじまえみ

東京都 多摩市

5.0 (99)

お子様向け*元保育園栄養士が作り置き(離乳食もOK)

《お知らせ》 現在スケジュール過密のため定期・単発含めご利用受付が難しい状態です。ご検討中のご家庭の方におかれましては、お役に立てず、大変心苦しく感じております。申し訳ございません。何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 《プランについて》 保育園給食室で勤めていた経験を生かしたメニューのご提案・ご提供をさせていただきます^ ^ 離乳食やアレルギー対応経験があり、お子様向けが得意です。また、管理栄養士として衛生面に配慮した丁寧な調理を行っております。 ▼はじめての方はお読みください 品数:準備片付け含め10〜12品3時間でお作りします (調理工程数や1品の分量の差により変動します) (買い物代行の場合は7〜8品に減ります) 買い物代行ありの場合:調理時間2時間半になります 延長ご希望の場合:30分1500円で延長可能、事前に専用プランにて承ります

11,000 円(交通費・税込み)

こじまえみ

東京都 多摩市

5.0 (99)

11,000円(交通費・税込み)

5.0 (99)