料理教室講師が作るご要望に沿った作り置き

sayuri
★★★★★5.0(47)
9,720円(交通費・税込)

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9,720円(交通費・税込)

ご家庭ごとにお悩みをお伺いしてからメニューをご提案します。
全部お任せでも、子供が喜ぶおやつを作って欲しいなどなんでもご相談ください。
「お弁当のメニューがいつも同じで困っている」
「炊飯器で簡単にできる料理のレパートリーを知りたい」
「子供のおやつに何を作ったら良いかわからない」等
ちょっとした工夫をすることで短時間料理でもぐんと美味しくなります。

基本的な調味料や香辛料があれば冷蔵庫の中の材料でもお作りできます。
オイスターソースやクレイジーソルトなどがありましたら料理の幅も広がります。
もちろんなくても構いませんのでお気軽にお申し付けください。

自己紹介

食べることが大好きで、大学の専攻が日本史だったにも関わらず、大学時代に料理教室に通いながらそっちの道を志したちょっと不思議な経歴です。

大学卒業後ABCCookingStudioで約5年間講師をしておりました。
生徒様は主婦の方からお孫さんがいらっしゃる方、学生さん、幼稚園児までその年代にあった料理メニューのご提案をさせていただいておりました。

家庭料理を学びたいけれどお子さんが小さく時間が取れず、退会せざるを得なかったお母さんや子供に添加物の少ない料理を食べさせてあげたいと思いながら、忙しさからレトルトやお惣菜を買ってきてしまうといった悩みをもつお母さんたちがたくさんいらっしゃいました。その度に、私が自宅に行って教えられたら、作れたらいいのにと思っておりました。

その後、一度会社勤めも経験してみたく、転職をして広告の法人営業の仕事をしておりましたが、やはり食に関係する仕事に就きたいと思っていたところにシェアダインのお仕事を知りました。

私が講師の時に考えていたことを実現させてくれる企業があるなんて!とシェアダインを見つけたときは本当に嬉しかったです。

各家庭でお悩みは全く異なると思いますので、ご家庭にあったメニューや食育のご提案ができればと思います。
ご希望であればパンやスイーツもお作り致します。自宅で簡単にできるお手軽スイーツのメニューはお子様の毎日のおやつに最適です。

現在は埼玉県で夫と愛猫2匹と暮らしています。
動物が大好きで最近ではペットフードについても学んでいます。

お客様の家庭の団欒のお手伝いが出来れば幸せです。
よろしくお願い致します。

カレンダーが開いていない場合でも一度チャットからご相談くださいませ。
基本は平日お昼間のみで承っております。

職歴

ABCCookingStudioで約5年間勤務。料理、パン、ケーキの授業を担当。
毎月500名の生徒様を担当し、店長も経験。
子供の食育の授業を受け持ち、離乳食や妊婦食の授業も担当。

食に関する保有資格

ABCCookingStudio 料理講師ライセンス、ケーキ講師ライセンス
ABCCookinguStudio パン講師
ヘルスフードカウンセラー
離乳食アドバイザー

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

約2万食
この数は赤ちゃんが20歳までに食事をする数です。
私の母は毎日家族7人分の手作りのお料理をテーブルいっぱいに並べてくれていました。
子供の頃はその生活が当たり前だと思っていました。
18の時に料理を習い始めて、母の料理に隠された愛情を知りました。
母のようになりたいと、気づいたら料理講師を志していました。
生徒様との交流の中で料理は大切だと思いながら、現代の日本で生活するには料理に時間を割くことが難しいことも知りました。
仕事をして家族の健康も守る。現代の親御さんはちょっと頑張りすぎです。
もっと手を抜いて楽にご家庭のお料理を健康的で美味しく作れるお手伝いをしたいと思っております。

得意料理

パパッと作れる時短料理、おもてなしおつまみ、中華料理(学生時代中華料理屋さんで働いていました)
お子様にはふわふわ煮込みハンバーグが人気です。
自宅でできるお手軽デザートもお作りします。

sayuriさんの得意料理

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sayuriさんの作り置き記録

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煮込みハンバーグ

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野菜たっぷりヘルシーメニュー

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魚介アヒージョ

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離乳食&大人メニュープラン

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あっさり素材の味メニュー

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通常作り置きプラン

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根菜の甘辛炒め

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お手軽副菜(人参のたらこしりしり)

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4人家族たっぷりプラン

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エスニック料理(ガパオライス)

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煮込みハンバーグ

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47 件のレビュー

2019年6月13日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

サユリさんオリジナルで考えられた離乳食メニューを娘が大変喜んでもっともっとと喜んで食べています。
保存法もレシピも快く教えてくださり、お人柄も大変よかったです。
大人メニューも家にあるものでたくさん作ってくださいました。

2019年5月28日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

3時間で16品も作っていただき、そしてそのどれもが美味しく、本当に感謝しております!
まだ離乳食完了期の子供がおり、いつも取り分けできるメニューを何にするか悩んでいたのですが、子供が喜びそうなメニューを次々にご提案いただきました。
また、味付けも塩分少なめにもかかわらず、素材の味をしっかり引き出してくださったり、子供に提供するときに細かく刻んだりしなくてもいいように、あらかじめ細かく切ってくださったりと、細かいところにまで配慮くださったのが嬉しかったです。
子供達もおいしいと喜んで食べました。
またぜひ来ていただきたいです。

今回作っていただいたメニューの一覧です。
--------------------------
・煮込みハンバーグ☆
・ラタトゥイユ☆
・かぶとキノコの出汁煮
・豚肉のレモン塩だれ☆
・ブロッコリーの白和え☆
・かぼちゃもち☆
・鶏肉とパプリカの甘酢炒め☆
・鶏肉と蓮根のシャキシャキ炒め
・カボチャのミルクシチュー☆
・鶏ハム☆
・トマトと大根のお味噌汁
・大根とズッキーニのごまマヨサラダ
・お子様向けトマトマーボー
・鮭のごま味噌漬け(漬け込み)☆
・豚肉のおろし玉ねぎ醤油漬け(漬け込み)☆
・小松菜の煮びたし☆
-------------------------------------
☆は冷凍可能なもので、冷凍できるものが多かったので、いついただくかコントロールしやすく、助かりました。

ありがとうございました。

2019年5月8日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

1歳7ヶ月の娘が食べられるもの、大人用、両方作って下さいました。作って頂いた煮込みハンバーグを食べた娘がニヤリ。よほど美味しかったようです。どれもとっても美味しく、栄養バランスも良く、大満足です。またぜひお願いしたいです。

2019年4月17日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

シェアダイン始めての利用でしたが大満足でした。
いつも同じような味付けになってましたが今回利用して冷蔵庫ストックの調味料で色々な味付けをしていただきました。
特にハンバーグお店の味で自宅にいながら家族で楽しめました。
また利用させて下さい。

煮込みハンバーグ☆
チキン南蛮☆
タルタルソース
鶏ハム☆
鶏肉の野菜ロール☆
キャベツと豆乳のポン酢和え
山芋とニンジンのきんぴら
大根の浅漬け
ほうれん草の白和え
鶏出汁ヘルシースープ
バナナパウンドケーキ(卵、乳製品不使用)☆
玉子とブロッコリーのゴママヨサラダ
キノコの和風チーズ和え
豚肉の味噌マヨ(漬け込み)☆
鶏肉の味噌マヨ(漬け込み)☆
豚肉のレモン塩だれ(漬け込み)☆
味噌ゴマソース(漬け込み)☆

2019年3月20日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

プロの料理家さんに来て頂くのは初めてでとても楽しみにしていました。作って頂くことはもちろん、料理の仕方も教えてもらいながら私も側で少しお手伝いをさせて頂きました。
品数も17品も作って頂いちゃいました!メニューは以下の通りです。
れんこんと鶏肉の炒め南蛮
白身魚のあんかけ
鯖の照り焼き
人参と大根のピクルス
かぼちゃもち
かぼちゃもち甘辛ソース
れんこんの甘酢和え
茄子のごまおかか和え
白菜の浅漬け
白菜とツナのミルク煮
3種のきのこのおひたし
味噌ごまデップソース
具だくさんお味噌汁(仕込み)
生姜焼き(漬け込み)
鶏肉のネギ味噌(漬け込み)
鶏肉の味噌マヨネーズ(漬け込み)
鮭のごま味噌漬け(漬け込み)

また是非お願いしたいと思います。
本日は本当にありがとうございました!

2019年3月1日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

8ヶ月の子供の離乳食と大人ご飯を作っていただきました。離乳食を全然食べない事を悩んでいましたが、sayuriさんの作った離乳食をパクパク次から次へ食べ出したので離乳食が嫌いだったのではないことが分かりました。大人が食べても美味しい離乳食だったので、今回作っていただけて本当に良かったです!
また、短い時間で以下の19品も作っていただいて感動しています!美味しいご飯が食べられて幸せです。
大人メニュー
・煮込みハンバーグ
・ミートソース
・ローストビーフ
・おろし玉ねぎのソース(ローストビーフ用)
・蓮根と鶏挽き肉の炒め煮
・スイートチリソースの鶏肉炒め
・サーモンの甘酢和え
・ほうれん草の白和え
・キャベツの浅漬け
・パプリカとニンジンのレモンピクルス
・鮭のごま味噌漬け(漬けおき)

離乳食メニュー
・かぼちゃもち
・ほうれん草と鮭のごはんもち
・ほうれん草のシャキシャキチャーハン
・パプリカの出汁煮
・お子様ミートソース
・ほうれん草とフルーツのホットケーキ
・鮭とお野菜のミルク煮
・ほうれん草の白和え

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