組み合わせで変化する和食の惣菜

食育スペシャリ...
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シンプルなお惣菜を主菜と組み合わせます。お肉と合わせるとボリュームUPします。飽きずに食べたい方、その日の気分でチョイスできる方法もお伝えできます

自己紹介

こんにちは
皆様の食卓で食事のお手伝いをさせて頂きますCHIKAです。
3人娘を育てての経験を食生活を通じてお伝えしたいと思っております。
ご飯の記憶は愛されていた記憶にもなり、手づくりご飯は子育てをする中でとても
大切な事を学びました。
夫婦喧嘩をした時、相手の好きな物を知っていると仲直りしやすい事も
子供が大きくなり親の手を離れていく時、手づくりご飯で応援できる事の幸せを
感じました。
私の娘たちは、もう大人で独立をしていますが、好きなことを仕事にし毎日を楽しんでいます。楽しかった思い出とお家ご飯の記憶は、愛されている自信に繋がり、のびのびと大人になってくれました。
そんな私の経験から皆様の食卓を家族の良い思い出に、豊かな食生活を送るお手伝いをさせて頂きたいと思います。

職歴

食品メーカーのOLを経て主婦を30年。
3人娘を育てながら、保育園、児童養護施設に勤務しました。食育の必要性を子育てをしている親、またはこれからの方達に伝えていきたいと思い、料理教室を開催しています。

食に関する保有資格

フードインストラクター、食育スペシャリスト、調理師、洋菓子ブールミッシュ認定講師

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

ご家庭により味や好みは違います。
それぞれの美味しいを見つけるお手伝いをささせて頂きたいと思います。
子育てをしている方は特に意識して頂きたいご飯の記憶。美味しい手づくりご飯は、愛されていた記憶となり頑張れる力になるからです。
私の得意料理は和食。調味料にこだわりシンプルですが「丁寧な仕込み」で、
ご家庭の食卓をサポートします。自分の料理教室で使っています完全オリジナルレシピの
メニューをご家庭の味に調整いたします。
レストランでは絶対に味わえない、プレミアムな家庭の味を見つけます。

得意料理

丁寧に仕込む和食料理
ワンランク上の調味料を使いシンプルですが、優しい味のご飯を作ります。
おやつ
スイーツというよりはおやつ大人が食べても満足し、お子様も安全で美味しいおやつは
完全オリジナルです。

食育スペシャリスト CHIKAさんの得意料理

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2 件のレビュー

2019年9月10日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年9月8日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

子どもも一緒のホームパーティーの用意をしていただきました。味もとてもおいしかったですが、ハンバーグやポテサラなどとてもフワフワでおいしかったです。手作りお菓子も(豆腐のショコラケーキ、スノーボール)、とてもおいしく、満足のホームパーティーとなりました!ありがとうございました。

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