牛乳をたくさん使用したレシピを大公開！
この年末年始に5000トンほどの生乳が余る可能性があると試算されており、農林水産省などが牛乳の消費を呼びかけているニュースが相次いでいます。
冬休みは、牛乳の消費量のうち1割を占める給食の供給が休止することに加え、新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、お土産需要などの牛乳を使用した加工食品への需要が回復しきらず、牛乳の余剰が懸念されている状況です。また、乳牛は毎日搾乳しないと病気になってしまい、生乳の生産量をコントロールすることは困難なため、シェアダインでも牛乳の消費を促進するべく、牛乳を使用したレシピを大公開します。
こちらのレシピは、シェフのプラン内でもリクエスト可能です！
おうちで簡単！「パンナコッタ」
おうちで簡単に作れるパンナコッタ！
年末年始の食卓に華を添えるデザートです。
◆考案シェフ：Marcyシェフ
都内のレストランで働き、地元横浜に戻り中華街にあるイタリアンレストランで7年勤務。
得意な料理はパスタ、魚料理、お肉料理、シチュー、ハンバーグ、テリーヌなど。
和と洋を足した創作料理が得意なシェフです。
離乳食にもぴったり「ふるふる杏仁豆腐」
甘酒を使用した優しい甘さの杏仁豆腐！
掲載レシピは豆乳ですが、牛乳でも代用可◎
◆考案シェフ：サラシェフ
台湾、韓国、イタリア料理が好きな、ご家庭で喜ばれるおかず作りが得意。
出張料理は5年の経験があり、離乳食アドバイザーの資格も保有する人気のシェフです。
アレンジ多彩「えびとほうれん草のキッシュ」
濃厚なコクが冬にぴったり！
お好きな具を入れて、色んなアレンジも出来ます。
◆考案シェフ：ひろこシェフ
和食、洋食、中華、エスニックのお惣菜をレパートリー豊富にお作りするひろこシェフ。
料理教室のご経験もあり、健康的なお食事のご提案が得意。
お家でオシャレモーニング！「フレンチトースト・サレ」
フレンチトースト・サレは、塩コショウのきいた甘くないフレンチトースト。
ハムなどお好きな具材を入れて、おうちでオシャレモーニングを楽しんで♪
◆考案シェフ：AKARIシェフ
食材は本来の味を活かした和食料理が得意。
渋谷駅からお近くの方はお得なプランもあります！
体に優しい「焼きトウモロコシのポタージュ」
冷たく冷やしても、温かくしてもおいしく食べられるポタージュ。
トウモロコシを丸ごと使い、栄養満点！
◆考案シェフ：カオリシェフ
箱根のフレンチ、オーベルジュ・オー・ミラドーで修業後、
製パン・スペイン料理を学び、名古屋のフレンチレストランでシェフを経験。
旬の食材の持ち味を生かした料理表現が得意。
冷めても美味しい！「ズワイ蟹と飛騨ほうれん草のキッシュ」
朝ごはん作りに忙しい主婦の方におすすめ
作り置きにピッタリのレシピ！
◆考案シェフ：コイズミヒロキシェフ
イタリアで修行後、三重県、東京都、愛知県のイタリアンでシェフを経験。
色鮮やかな盛り付けが人気のシェフです。
