シェアダイン
ひろこシェアダイン

5.0 (675)

東京都 大田区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

11,000円〜(交通費・税込み)

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ひろこシェフが提供中のプラン


ひろこシェフの情報

ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維がしっかり採れる、白米にも、玄米にも、雑穀にも合うお料理をお作りしています。 ご予約カレンダーは随時更新しておりますが、最新状況は自己管理しておりますので、ご予約をご検討の方は、チャットでお問い合わせいただくか、1クリック予約をご利用ください。 【プランご紹介】 ◎栄養バランスのいいお食事を摂りたい方 『ビタミン・ミネラル・タンパク質のバランスのいいお惣菜』 ・和食、洋食、中華料理、エスニック料理などを織り交ぜて家庭料理の作り置きをお作りいたします。 ・小さなお子様のお食事、ご高齢の方のお食事も対応いたします。 ・ベジタリアンの方には、タイプ別に対応可能です。 ◎お子様のご成長に合わせた離乳食を差し上げたい方 『ゆっくり進める離乳食』 ・柔らかい食材を奥歯で噛むことができる1歳前から完了期までの離乳食を対象としています。 ・幼児食は『ビタミン・ミネラル・タンパク質のバランスのいいお惣菜』プランにて承ります。 ◎ご家族、ご親戚、ご友人との会食に、会のテーマに沿ったお料理でゆっくりとお過ごしになられたい方 『美味しい時間のたのしみ』 ・離乳食、幼児食、シニア食も対応いたします。 ◎平日の夕食時(または土日の昼食時)に出来立てのお惣菜でお食事をされたい方 『出来立てバランスお惣菜の夕食』 ・主菜2品、副菜3品をお作りいたします。 ・離乳食、幼児食、シニア食に対応いたします。
玄米・雑穀菜食で過ごしていた時期があります。 いつもの野菜も調味料の使い方や調理方法で味がちがうことに驚き、 乾物や雑穀の使い方、美味しさに驚き、 毎日、実験するかのように料理をしていました。 味噌や梅干し作りもやっとできたと思ったらあっと言う間になくなり、 (これで一年暮らすって昔の人はすごい!) パンを焼くのにりんごで作った天然酵母がお酒に変化し、 (パンが膨らむ!お酒になる!) あれこれ面白がって遊んでいました。 そうやって子育てをし、 たまたま再就職をしたのが自転車で通える料理教室で、 求められるものを繰り返し繰り返し料理をしたり、 自宅キッチンで料理し撮影した料理動画の仕事で、 再生回数がすごくなる料理ってなんだろうと頭をめぐらせたり。 でもベースにあるのは、実験みたいに面白がって料理をしていた頃に見たこと、感じたこと、嬉しかったことかな、と思います。 いまは、お肉もお魚も乳製品もバランスよく、野菜と組み合わせて食べるところで落ち着いています。 私の料理でみなさまの日々の食卓に彩りを添えることができましたら幸いです。
職歴調理器具販売会社運営の料理教室に再就職 自宅で料理教室を2年間運営 ネット料理チャンネルの料理動画の企画・出演を1年間
食に関する保有資格食育インストラクター2級 フードコーディネーター3級 離乳食アドバイザー シニアフードアドバイザー 食品衛生責任者
メディア掲載出演実績ご予約の際のご参考に、過去にお作りしたお料理、ご紹介したいお料理など投稿しております。 インスタグラム https://www.instagram.com/sharedinechef.hiroko
ひろこシェフの得意料理
野菜をふんだんに、果物やドライフルーツ、乾物も取り入れて、肉、魚、豆製品などのタンパク質を美味しくお召し上がりいただけるお料理をお作りしています。
100件のコメント付きレビュー

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

初めての利用でしたが、流れを教えていただきメニューの打ち合わせが終わり次第、私はキッチンから離れ子ども達と久しぶりに夕飯作りの時間を設けることなく過ごせました。 キッチンに3時間立ち寄らない時間が私にとって、とても幸せな時間でした。 後片付けまでしていただき、感謝しております。 お料理の味付けも美味しく、家族で楽しく食事ができました。

2023年11月25日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

とても美味しいお料理を12品も作っていただきました。家族も喜んでおりました。 事前の日程調整やメニューの相談から当日の調理作業・後片付けに至るまで、すべてが丁寧で、安心してお任せできました。是非またお願いしたいです。 ありがとうございました。

2023年11月18日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

限られた時間の中でたくさんの品数を作って頂きました。残っている食材も使って当日臨機応変にメニュー提案してくださいました。家庭料理をお願いしていましたが、食材の組み合わせで飽きさせないような工夫もされていました。またお願いしたいと思います!

2023年11月09日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

栄養面を考えてかぼちゃの皮まで柔らかく煮て子供が食べやすい形状に調理していただきました。なかなか自分ではできない・思いつかないレシピも多く、いつも大変美味しく楽しくいただいております。いつもありがとうございます!

2023年11月07日