中華四川料理シェフの作り置きメニュー。ジャック.アマノシェフのレシピ

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ジャック.アマノ

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\ このレシピのシェフ /

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職歴

東京、台湾、香港、ニューヨークで修行後。本郷、麻布で中華四川料理店を開店。（約50年）現在は出張料理教室をやってます。

食に関する保有資格

調理師免許

メディア掲載出演実績

ハナコ、オレンジページ、ダンチュウ、週刊新潮、レタスクラブ、その他……

中華四川料理シェフの作り置きメニュー。

麻婆豆腐､海老チリ､回鍋肉､黒酢酢豚､など､中華料理の定番メニューは絶対的自信を持っています。その他、寿司､天ぷら等も得意としています。

調理時間

分

公開日

2022年7月9日

材料／2人分

作り方

ポイント