シェアダイン
アツ

5.0 (209)

神奈川県 横浜市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

8,888円〜(交通費・税込み)

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アツシェフが提供中のプラン


アツシェフの情報

はじめまして、板前アツと申します。 コース料理は勿論、作り置きにおいても 季節感を表現し パッと見た瞬間の感動を ご提供出来たら幸いです。
和食と言うと、おっきい器にちょこんとしかお料理が無い。と言うイメージが強く、板前さんも無口で怖くてカタイ人と言うイメージかと思いますが、 私の場合、お客様と沢山お話しさせて頂きながら 少しでも お宅の状況、お好みをお聞きして そのおうちにあったお料理、気持ちの入ったお料理を提供出来るのが出張料理の良さだと思っておりますので、お料理に対するお悩み、お子様が食べてくれない、こんな時はどぅやったら美味しくなりますか? など、なんでもお話し下さい。 私は、手を動かし、お応えしながら 時間内で楽しくお料理させて頂きます。 勿論、私がお料理を作ってるあいだ お仕事をして頂いても、本を読んで頂いても結構です。 内容としましては ・作り置き ・コース料理 ・お祝い・パーティー、おもてなし ・ヴィーガン、ベジタリアンの方向け など リクエストなど、ぜひ気軽にご相談くださいませ。 エリア外のご相談承り可能ですので、どうぞお気軽にお声かけください。 ▽シェフインタビュー▽ https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ▽Instagram▽ https://www.instagram.com/atuatuo_o/
職歴都内ホテル 和食調理部 都内ホテル 懐石料亭 都内 懐石しゃぶしゃぶ店 都内 冠婚葬祭料理店(会席料理、精進料理、婚礼、法事、行事食、弁当)
食に関する保有資格日本料理専門調理師 ふぐ調理師 東京都優良調理師
メディア掲載出演実績
アツシェフの得意料理
100件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

全てのお料理がビックリするほど美味しかったです。 家にある調味料などでもこんなに美味しく、いろんな種類ができることに驚きました。 調理法なども気さくに教えてくださいました。 とても手際よく、13品!も作ってくださいました。 終わったあとも、ガスコンロなどもとてもキレイにしてくださりました。
2022年09月20日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

栗が店頭に並び始めたため、早速栗ご飯をお願いしました。 その他、旬のものを取り入れたおいしい料理をご提案いただき、大変満足です。 味付けも最高で、文句なし。 今後も、是非よろしくお願いします。
2022年09月20日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

全てリクエストにお応え頂きました。どれも美味しくて満足です。旬の食材を使ったメニューは特に美味しいです。さつまいもの蜜煮はあっという間になくなりそうです。
2022年09月14日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

日曜日のお昼時に頼んだので、出来立てのパスタをそのまま食べましたがとても美味しかったです。 定期でお願いしてあり、さまざまなメニューを色々作っていただいてます。リクエストにも答えてくれるので助かってます。
2022年09月13日
アツシェフのレシピ
金目鯛煮付け
金メダルでは無く金メダイです。(笑)
 懐石仕立て
季節のおうち弁当 
コンビニスイーツがお洒落スイーツに(^^)
≪材料≫ バームクーヘン、蕨餅、プリン、 スポンジケーキ、アイス、等 食べたいコンビニでも手に入るスイーツでOK さつまいも(細目) 苺、ブルーベリーなど季節の物 ≪作り方≫ グラスに食べたいスイーツをパフェの様に入れます。 予めさつまいもをスライスしチップにしておき 盛り付けて、最後にお好みの苺、ブルーベリーなどをトッピングしたら出来上がりです。 さつまいもチップは無くても、お子様と一緒に楽しく出来てお洒落で簡単スイーツかと思います。