材料 きゅうり　　4本 荒潮　　　　大さじ1/2 ごま油　　　小さじ2 しょうゆ　　大さじ2 お酢　　　　大さじ2 砂糖　　　　大さじ2 赤唐辛子　　2本 生姜　　　　1かけ 作り方 1.きゅうりは薄切りにカットし、荒潮で揉み込み、15分置きます。 生姜は千切りにカットします。 2.きゅうりに水が出てきましたら、きゅうりをしぼります。 3.残りの全ての材料を火にかけて2のきゅうりにあついうちに着けていきます。 4.冷めたら冷蔵庫に冷やして出来上がりです。 きゅうりはむくみが取れる食材として最適です！ 夏場の浮腫みやすい時期に、食べると良いので、ボディメイクしている方や健康的に綺麗になりたい方、お酒を飲まれている方には是非、作ってあげたい一品です。 美味しいし、ご飯がすすみます！ 作り置きおかずの一品に困った時など取り入れて行かれるとよいですね！ 薄味にしたい場合は醤油を減らすなどして調整されると良いと思います。