シェアダイン
フードコーディネーター田中美和

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徳島県 徳島市吉野本町6丁目

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

7,480円〜(交通費・税込み)

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フードコーディネーター田中美和シェフが提供中のプラン


フードコーディネーター田中美和シェフの情報

徳島県は 海 山 川に囲まれた 食材も豊富で新鮮 比較的安価に多種多様なものが身近で手に入りやすいです。 それらを活かして 味付け 食べやすさ ほっと心が安定するような 本物をお届けします☆
わたしは10歳から家のごはん係で 家庭を持った20代前半からこれまで ごはんのすすむ料理 子どもが喜ぶ料理 季節の行事食を大切にした旬の料理を作り続けてきました。 お店で買えばなんでもあるようで それらわたしが大切大好きと思う料理は 外食などでは出会えません。 おばあちゃんに習った懐かしい味を現代風にアレンジし みなさんに 笑顔をお届けいたします♬
職歴1996年1月〜2004年3月 社会福祉法人 有誠園 にて調理員として勤務 障がい者さん、高齢者さん、職員さんに あたたかい食事の提供に努めた 2005年11月 フードコーディネーターの資格取得後 起業 【食空間プロデュースMIZUYA】 『食』で徳島を元気にします! が合言葉 2015年4月1日 起業10年目に 株式会社MIZUYAとして株式成り 現在に至る
食に関する保有資格調理師 給食用特殊料理国家技能士 食Pro レベル4 フードコーディネーター エコクッキングナビゲーター 豆腐マイスター 他
メディア掲載出演実績四国放送 田中美和のスマイルクッキング  7年間生出演 レシピ紹介数 300以上 NHK徳島 NHK松山 読売テレビ 関西テレビ ケーブルテレビ阿南 ケーブルテレビ徳島 ケーブルテレビ国府 徳島新聞 連載 読売新聞 掲載 四国放送ラジオ 他
フードコーディネーター田中美和シェフの得意料理
徳島地鶏『阿波尾鶏のから揚げ』 だしの旨味でおかわりが止まらない『そば米汁』 ごまたっぷりチーズも加えて『クリーミー白和え』 小骨がないから食べやすい『エスカベッシュ』 食後の甘味大事!あんこに阿波三盆糖『阿波ういろ』
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フードコーディネーター田中美和シェフのレシピ
七宝筑前煮〜御膳味噌風味〜
❤️いっぱい❤️ビーフシチュー
手ごねパン〜チーズ☆レーズン☆チョコレート☆ナッツ〜
オーブンにおまかせ!ローストポーク