秋のおもてなしにもぴったり❗️ 蒸し器でむしあげた　ふっくらお赤飯 おだしをきかせた　お煮しめ 切り身で食べやすい　鯛の塩釜焼きは柚子風味です。

国産丸大豆にニガリを打って 檜の木型に流し固めた 本格木綿豆腐をお作りします。 生おからもたっぷり500g 『うの花』『酢の物』『コロッケ』 おまけのおからからも ご希望メニューをどうぞ❗️

家庭料理で 食べたいけれど 登場回数が低い『魚料理』を 人気メニューに押し上げます！ 和食なら、、、 ☆ 旬魚の煮付け ☆ 旬魚の炊き込みごはん ☆ 旬魚南蛮漬け 洋食にするなら、、、 ☆ 旬魚のフリッター ☆ 旬魚フライパンパエリア ☆ 旬魚エスカベッシュ 中華なら、、、 ☆ 旬魚黒酢あんかけ ☆ 中華おこわ ☆ 旬魚ちぎり揚げ

生まれも育ちも阿波徳島 フードコーディネーター歴18年の わたくし田中美和が 今　食べていただきたい　季節のお野菜をたっぷり使った 徳島県の郷土料理を お作りします！ ☆ 金時豆の甘煮のっかる 　　具沢山の散らし寿司 ☆ だしが効いた 　　そば米汁 ☆ 青菜のごま和え ☆ 阿波ういろ