シェアダイン
ayako

5.0 (137)

愛知県 春日井市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

9,130円〜(交通費・税込み)

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ayakoシェフが提供中のプラン


ayakoシェフの情報

食物アレルギーに対応した身体にやさしい料理、添加物や化学調味料をなるべく使わない安心安全な料理を作ることをモットーにしています。
はじめまして。今は9歳と6歳の子供を育てております。 子供が生まれる前は、イタリアが大好きでイタリア料理のお店で働いていました。調理師としては前菜、パスタ、ピザ、メイン、ドルチェまでひと通り作っていました。接客や店長業務も経験しました。 本場で勉強したいと思い、短期間ですがイタリアに料理留学しインターンとしてristoranteで働いていました。 上の子が卵、甲殻類、落花生の食物アレルギーがあることからアレルギー対応の料理を考えて作るようになりました。また、子供には安心安全のものを食べさせたいと思い身体にやさしい料理を心がけるようになりました。 食物アレルギーの子供は年々増加していると聞きます。自身も子供が生まれてから商品の原材料をくまなく見るようになり最初は苦労しました。同じアレルギーっ子を持つご家庭の手助けに少しでもなれればと思います。よろしくお願いします。
職歴Obika mozzarella bar osteria del vicario タパス&タパス イタリア食堂グランパ
食に関する保有資格調理師 食育インストラクター
メディア掲載出演実績
ayakoシェフの得意料理
イタリア料理 アレルギー対応料理 幼児食 家庭料理
86件のコメント付きレビュー

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

リピーターです。今回も3歳の息子のために美味しい幼児食をたくさん作っていただきました。鮭とほうれん草のグラタン、親子丼の具、小松菜入り鶏のハンバーグ、小松菜入りいももち、などなど、とにかく野菜たっぷり食べさせる工夫がされており、且つ味が美味しい!最高でした。息子が毎日美味しい美味しいと言ってパクパク食べてくれて、しっかり栄養を取れているのは、シェフのおかげです。今後もお願いします!!

2023年11月26日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

事前のやり取りも丁寧かつスムーズで、実際にお会いしても物腰柔らかな素敵な方で安心してお任せできました。 食材のリクエストなどダメ元で色々要望を出しましたが、しっかり応えて下さり大満足です。 お料理もとても美味しく、少食で偏食気味の子どもがミネストローネをばくばくおかわりするほど気に入ったようでとても嬉しかったです。 終了後もアレンジなどメッセージいただいたり、アフターフォローなどお心遣いいただきました。 次はお魚メインでお願いしたいなと楽しみにしています。

2023年10月10日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

今日もありがとうございました。 エビグラタンはあっという間に子供がたいらげてしまいました、大人気です。 大人は揚げナスのひたしを堪能しました。またよろしくお願いします。

2023年07月09日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

毎回素晴らしいお料理を作ってくださいます。期待を裏切りません。

2023年06月07日
ayakoシェフのレシピ