シェアダイン
ayako

5.0 (79)

愛知県 春日井市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

8,580円〜(交通費・税込み)

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ayakoシェフが提供中のプラン


ayakoシェフの情報

食物アレルギーに対応した身体にやさしい料理、添加物や化学調味料をなるべく使わない安心安全な料理を作ることをモットーにしています。
はじめまして。今は8歳と5歳の子供を育てております。 子供が生まれる前は、イタリアが大好きでイタリア料理のお店で働いていました。調理師としては前菜、パスタ、ピザ、メイン、ドルチェまでひと通り作っていました。接客や店長業務も経験しました。 本場で勉強したいと思い、短期間ですがイタリアに料理留学しインターンとしてristoranteで働いていました。 上の子が卵、甲殻類、落花生の食物アレルギーがあることからアレルギー対応の料理を考えて作るようになりました。また、子供には安心安全のものを食べさせたいと思い身体にやさしい料理を心がけるようになりました。 食物アレルギーの子供は年々増加していると聞きます。自身も子供が生まれてから商品の原材料をくまなく見るようになり最初は苦労しました。同じアレルギーっ子を持つご家庭の手助けに少しでもなれればと思います。よろしくお願いします。
職歴Obika mozzarella bar osteria del vicario タパス&タパス イタリア食堂グランパ
食に関する保有資格調理師 食育インストラクター
メディア掲載出演実績
ayakoシェフの得意料理
イタリア料理 アレルギー対応料理 幼児食 家庭料理
54件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

とても家庭でできると思えないほどクオリティが高いです。 美味しかったです!ありがとうございました!
2022年05月16日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

大雑把なお願いにも関わらず、手際よくたくさん作ってくださって大変助かりました。 息子は偏食の食わず嫌い、緑の野菜が苦手なのですが作っていただいたご飯はどれもおかわりしてたくさん食べていました。 味付けもとても美味しかったです! またぜひお願いしたいと思います。ありがとうございます。
2022年05月04日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

毎月、2歳の息子の幼児食ストックを作っていただいてます。いつも幅広いレパートリーでたくさんの品数を作ってくださいます。安心してお任せできるので、本当にありがたいです。今回は10品目、イタリアンの要素もありつつ、和食中心で、大人の心もくすぐるメニューでした。ありがとうございました!
2022年04月21日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今回も、ヘルシーで美味しいお料理をリクエストに応じて、作っていただきました。 家族はポテトサラダがお気に入りのようで、「もうないの?」と言われてしまいました^^ また機会があったら、作っていただきたいですね☆
2022年04月19日
ayakoシェフのレシピ