
Tachibana vege
5.0 (151)
東京都 世田谷区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7:00〜12:00 | |||||||
12:00〜17:00 | |||||||
17:00〜22:00 | |||||||
11,550円〜(交通費・税込み)
日時や内容に質問はありませんか?
シェフに相談するTachibana vegeシェフが提供中のプラン

産前産後セラピー
産前の食事管理(つわり、便秘、体重増加など)、産後の母乳によい食事、貧血や産後の糖尿病、ママだけの優しい食事を提供。 産後の食事は、ご家族皆さんがおいしく召し上がれる薄味の内容となり、たんぱく質、鉄分、カルシウムや亜鉛、ビタミン類、カリウム、葉酸など栄養バランスのある食事を作り置きとして提供します。 [基本調味料] 無添加出汁パック、醤油、塩、塩こうじ、料理酒、みりん、など。 ✳️基本的な注意として、油や砂糖は使用控えめとなります。 8割ほどの冷凍保存が可能な惣菜を10品提供します。 状況により、品数が増える場合がございます(妊娠初期、つわり食のみ) ❮利用お時間❯ 3時間~3時間半 [注意点] 助産師さんの産前産後の食事の内容により、お客様の体調やお好みの味や食材など一つ一つ丁寧にメニュー考案するため、最低1週間ほどお時間をいただいております。 余裕をもってご予約利用をお願いしております。 ✳️カレンダーは都合により予定がきめられない状況の為、大変申し訳ございませんがチャットより問合せお願いいたします。
12,100 円(交通費・税込み)
3時間
Tachibana vege
Tachibana vegeシェフの情報
私のモットーは、「和食を食べよう」です。
日本は、野菜、魚が豊富に四季折々です。
素材を炊く、煮る、焼く、蒸す、揚げる、色んな調理の仕方たでおいしくなり、レパートリーも豊富ですね。
私は素材を活かす料理を提供していきたいです。
職歴 | 学校給食、保育園、介護施設などの調理、産婦人科アウトソーシングビジネスSV、吉兆、交詢社クラブ和食調理人 |
食に関する保有資格 | 食品衛生管理者 取得 甲種防火管理管理者 取得 食育インストラクター 3級取得 野菜コーディネーター 取得 |
メディア掲載出演実績 |
Tachibana vegeシェフの得意料理
和食→家庭料理、会席料理、精進料理、離乳食、幼児食、介護食、薬膳食、病人食、マクロビオティック。
ご要望によっては、低糖質料理も作れます。
45件のコメント付きレビュー

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
お肉や魚、お豆腐のメインディッシュのほか、お惣菜や汁物含めて合計10品作っていただきました。味は薄味で、バリエーション豊かで飽きがこなさそうな構成でよかったです。また時々飼い犬が邪魔してしまいましたが、優しく対応してくださったのも嬉しかったです!また機会がありましたらよろしくお願い致します。
2023年04月26日

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
事前のコミュニケーションも丁寧で、幼児食を中心に作っていただきました。
普段は食わず嫌いする子どもたちも、味付けが気に入ったようで、野菜をたっぷり食べてくれました。またお願いしたいと思います。
2023年04月12日

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
1歳の子供のために色々と作っていただきました。
和食中心なので健康的なメニューで味も美味しく、子供も普段食べない野菜をパクパク食べていて驚きました。
ありがとうございます!
2023年04月10日

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
こどもの年齢に合わせて、食材を細かく切ってくださったり、魚の骨抜きをしてくださったり、丁寧なお仕事ありがとうございました!
まだ一部しか食べられていませんが、ぶりがとっても美味しくて、全部なくなりました。
引き続き食べるのが楽しみです。
2023年03月20日
Tachibana vegeシェフのレシピ
お正月料理 天ぷら盛合せ
マグロとネギの串焼き
生鮭と野菜のホイル蒸し焼き
2020年元旦 松花堂弁当
お正月ですので、たまにはお弁当形式にしてみました。
※鰤の照焼き
※煮しめ
※豚の角煮、小松菜のお浸し
※だし巻き卵、紅白蒲鉾
※胡麻豆腐
※海鮮茶碗蒸し
※お吸い物