🥉ダイシェフのプロフィール

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

🥉ダイ

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埼玉県蓮田市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯	月	土
7:00〜12:00		○
12:00〜17:00
17:00〜22:00	○

11,500円〜（交通費・税込み）

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🥉ダイシェフが提供中のプラン

ワインに合うイタリアンおもてなしプラン

ワインに合うイタリアンメニューを中心にご提供いたします。赤、白、スパークリングなどお好みをお知らせいただけましたらワインにあったメニューをお作りいたします。 ※ドリンク類はお客様の方でご用意をお願いいたします。品数の目安：大人2〜6名様　6〜7品ほど ※リクエストや人数によって品数は変動いたします。 6名様以上はこちらのプランでお願いしております。 https://sharedine.me/plans/3125 メニュー例・ブロッコリーとタコのガリシア風・キャロットラペ　オレンジ風味・水茄子と生ハムのサラダ・シラスのゼッポリーネ・プチトマトのマリネ　トマトジュレ・じゃがいものフリッコ・牛肉のタリアータ・ソーセージとルッコラ　ガルガネッリ・ボネ　チョコプリン

14,300 円(交通費・税込み)

3時間

🥉ダイ

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イタリアンシェフの毎日食べたい作り置きプラン

イタリアン以外にも和食や洋食など他のメニューもご提案できます！冷凍可能などご要望も承ります。お気楽にご相談ください。品数の目安：大人2名、子供2名　8~10品メニュー一例・お野菜のタリアテッレ・鶏胸肉とレーズンのカレー風煮込み・黒オリーブのパティ　・ナスとアボカドのタルタル・フレッシュトマトのブルスケッタ・じゃが芋とグリーンピースのズッパ・牛頬肉の煮込み・蕪のグラタン・ドフィノワ・ほうれん草のオムレツ・椎茸のタルトレット・パンナコッタ　

12,800 円(交通費・税込み)

3時間

🥉ダイ

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お野菜たっぷり日常和食で健康生活

お野菜の中心に和食を取り入れた毎日のご健康に気をつけている方々への作り置き3時間プランですお苦手な食材、ご要望ございましたら何なりとお申し付けください。8品〜12品程度メニュー例・根菜ゴロゴロ筑前煮・ナスの南蛮漬け・厚揚げのピリ辛炒め・木の子の時雨煮・ツナとピーマンの和物・白身魚の塩麹漬け・挽肉と大根の金平・トマトとわかめの和風サラダ・とろとろ煮卵・小松菜と塩昆布のお浸し

12,800 円(交通費・税込み)

3時間

🥉ダイ

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A様専用プラン

特定のお客様のプランとなります。その他のお客様は別プランでのご予約お願い致します。

11,500 円(交通費・税込み)

5時間

🥉ダイ

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🥉ダイシェフの情報

初めましてダイと申します。シェフの仕事は、たくさんの人を幸せにできる素敵な職業だと思います。一番大事にしていることは、料理をする楽しみと、料理を食べてくれるお客様の笑顔。近年、生活様式も変わりつつある現代、食のパワーで今後の未来を明るく楽しく歩みましょう。

幼い頃から「食べる事が好き！」高校卒業後は地元の割烹料理屋に入り、そこから居酒屋に転職し、サービス、マネージメント業を学びました。その頃から将来もっと料理作りに深く関わりたいと思いが強くなり、20代半ばで調理師学校を卒業。以前から興味のあったイタリア料理の世界に飛び込みました。イタリアにも行かせて頂く機会もあり、異文化、食、様々な事に触れる事が出来ました。今までレストランでの裏方での仕事をしてきましたが、出張シェフとしてお客様をもっともっと身近に感じれる仕事がしたいという思いでこのシェアダインさんを選びました。皆様の明るい未来に乾杯！

職歴	・ケータリングサービス都内イタリアレストラン・日本橋「ラベットラペルトゥッティ」・中目黒「サルヴァトーレ」・青山「カシータ」
食に関する保有資格	調理師免許食品衛生責任者 🧑‍🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） 🧑‍🍳シェアダイン衛生研修受講完了(冬季)（2024.11） 🧑‍🍳シェアダイン衛生研修受講済(夏季)(2025.4)
メディア掲載出演実績

🥉ダイシェフの得意料理

イタリア料理南欧料理ブーランジェリーケータリング

100件のコメント付きレビュー

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

今回２回目の依頼でした。いつもお祝いがある時に依頼しているので今回は子供の誕生日にお願いしました。子供の好きな食べ物を何品か作っていただき助かりました。多めに作ってくださるので、みんなで分けて持って帰ったり次の日のまた晩御飯として食べたり2日間楽しめました（笑）いつもありがとうございますまたよろしくお願いします。

2026年04月28日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

前回来て頂きとても美味しかったので、リピートさせてもらいました。今回も料理とても美味しかったです。私の家族に障害者がおりまして、料理をしている所をずっと見ていたり、やりずらかったかな､､､と思いますが優しく声をかけて下さり、大変ありがたかったです。ぜひまたよろしくお願い致します。

2026年04月18日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

主人の退職祝いと重なるお誕生日会もかねて、初めて自宅にシェフを呼びました。双子の孫もいましたし、周囲に気兼ねなくゆっくり、レストランの味をと思っていました… そこで、沢山の口コミやアップされているメニューを参考にダイさんを選ばせて頂きました。お肉好きと希望を出したところ、これでもかと言わんばかりのメニューを考えて下さり、どれも美味しくお腹いっぱいにいただきました。最後に大きないちごのホールケーキ（メッセージ付き）いただき我が家ではとても盛大なホームパーティーを開催できたと大満足でした。また、ダイさんのお人柄もとてもフレンドリーで良かったです。今度はママ友会でお会いしましょう(*^^*)

2026年04月13日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

どの料理もとても美味しくて1歳の子供がいるので味付けを薄めにしていただきましたが大人でも美味しく食べられました。ありがとうございました。

2026年04月04日

🥉ダイシェフのレシピ

トマトの2段使いで旨み抜群！真鯛のアクアパッツァ

日本でのイタリアン料理の代表的な魚料理アクアパッツァです。ミニトマトを2段階の火入れで行う事により旨みが存分に味わえる様になっています。お家でも簡単に出来ますので是非おく作りください。 ※出張シェフでお作りする場合は、貝類は別のものになります。

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