みのさんシェフのプロフィール

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

みのさん

3.0

兵庫県尼崎市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯	土	日
7:00〜12:00		○
12:00〜17:00	○	○
17:00〜22:00	○	○

8,800円〜（交通費・税込み）

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みのさんシェフが提供中のプラン

栄養士の授乳中のお母さん向け赤ちゃんにも優しい栄養満点プラン

授乳中の食事ってどんなことに気をつけたら良いの？そんなお母さん向けの作り置きプランです。お母さんにも赤ちゃんにも優しいお料理をお作りします。目安：3~4名　8~10品メニュー例：・八宝菜・白身魚の甘酢あん・肉じゃが・ふんわり卵のあんかけ・紅茶豚・ポークビーンズ

8,800 円(交通費・税込み)

3時間

みのさん

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栄養士の介護食でも美味しいお惣菜プラン

介護食が必要な方がいらっしゃるご家庭の負担を減らします。刻んだり、ペーストにする等、お客様のご要望に沿ってメニューをご提案いたします。持病による減塩、オイルOFFなどにも対応します。ご相談くださいませ。目安：3~4名　8~10品メニュー例：・さばの生姜煮・ふんわり卵のあんかけ・かぼちゃの煮物・チーズハンバーグ・鶏のからあげ・八宝菜

8,800 円(交通費・税込み)

3時間

みのさん

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栄養士の離乳食後期〜食べるって楽しいね〜プラン

赤ちゃんにとって味覚形成には大事な時期ですね。いろんな食材や、調理方法によって味覚を育てるお料理を提供いたします。一回に口に入れる大きさ（形状）にも気を使います。よく噛んで飲みこむことを覚えたいですね。なるべく薄味で素材の味を活かします。離乳食後期〜幼児食まで対応いたしますのでお気軽にご要望をお知らせください。目安：8~10品メニュー例：・かぼちゃの煮物・手作りハンバーグ・八宝菜・ポークビーンズ・白身魚の甘酢あんかけ・肉じゃが

8,800 円(交通費・税込み)

3時間

みのさん

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みのさんシェフの情報

食べることは人を幸せにすると思っています。食べるチカラは、生きるチカラだとも思っています。その日食べたいものを、身体の声を聞きながら口にしたい。日本は春、夏、秋、冬、季節ごとに美味しい旬のものを頂けます。ありがたいですね。美味しそうに食べてくれる姿をみるのが大好きです。食べることを通じて、人の輪が広がって行くのが嬉しいです。食べる大切を伝えていきたいです。

はじめまして！みのさんです。私は給食会社で栄養士を20年していました。今は保育園で調理をしています。「おかわりくださーい」嬉しい子ども達の声に生きがいを感じています。給食会社では。いろんな分野に食事を提供していました。保育園の食事、老人ホームの食事、幼稚園、小学校、病院、大手企業の社員食堂など。いろんな現場を経験しました。お年寄りも子どもも共通して食べることが好きな方は元気です。私自身、4人の子どもを育てながらフルタイムで働いてきました。仕事が終わって保育園にお迎えに行って、それからご飯作って本当に大変でした。シェアダイニングのようなサービスを知っていたら利用したかったです。子ども優先で自分が食べる頃には熱いものは冷めてました。たまには自分も一緒のタイミングでご飯食べたーい！その気持ち良くわかります。私のメニューは、他のシェフのようにオシャレなメニューじゃないです。どこか懐かしい給食メニュー。だけど栄養士歴の長い私のメニューは、離乳食にも介護食にも展開できます。ご家族揃って食卓を囲んでくださいね！外食も良いですが、おうちで食べるご飯は、ほっこりして気持ちが和みます。家族で一緒にいられる時間はかけがえのないものです。そして実は限りがあり一瞬なんです。私も忙しい時はわからなかったけれど、今という時間をイライラしないで、笑って過ごしたいですね。そのためにお助けマンとして参上いたします。笑顔の輪が広がりますように。出会いに感謝します。読んでくださってありがとうございました。

職歴	給食会社　栄養士20年保育園調理　2年
食に関する保有資格	栄養士食生活アドバイザー3級 🧑‍🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季)
メディア掲載出演実績

みのさんシェフの得意料理

〈主菜〉 ◯肉じゃが ◯筑前煮 ◯八宝菜 ◯酢豚 ◯麻婆豆腐 ◯おでん ◯豚の生姜焼き ◯チキン南蛮 ◯鶏の唐揚げネギソース ◯野菜の天ぷら ◯魚の照り焼き ◯豚肉と厚揚げの味噌炒め ◯鶏肉と茄子のトマト煮 ◯鶏のつくね ◯魚の竜田あげ ◯鶏肉と野菜あん ◯さばの味噌煮 ◯魚の甘酢あんかけ ◯ハンバーグ ◯チキングラタン ◯鶏肉の南部焼き ◯青椒肉絲 ◯魚のチャンチャン焼き ◯魚の煮付け ◯鶏肉のトマトチーズ焼き ◯キーマカレー ◯魚のムニエル ◯ハンバーグ ◯回鍋肉 ◯魚のポテトグラタン ◯チキンチャップ ◯ハッシュドビーフ ◯豆腐チャンプル ◯クリームシチュー ◯きのこあんかけハンバーグ ◯ぶり大根 ◯野菜のかき揚げ〈副菜〉 ◯ポークビーンズ ◯豆腐の中華サラダ ◯切り干し大根の荷物 ◯さつまいもの甘煮 ◯ほうれん草サラダ ◯のり塩蓮根 ◯青梗菜のナムル ◯なすの焼き浸し ◯かぼちゃの煮物 ◯ブロッコリーと海老のマヨ炒め ◯ひじきの煮物 ◯きゅうりの酢の物 ◯春雨サラダ ◯ほうれん草の煮浸し ◯小松菜の磯和え ◯ひじき大豆サラダ ◯ポテトサラダ ◯コールスローサラダ ◯かぼちゃの煮物 ◯白あえ ◯ひじき豆サラダ ◯ジャーマンポテト ◯高野豆腐の煮物 ◯かぶのそぼろ煮 ◯甘辛ごぼう、

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みのさんシェフのレシピ

給食と言えばポークビーンズ

私は給食のポークビーンズが大好きです

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