5.0 (4)
東京都 板橋区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | ○ | ○ | |||||
| 17:00〜22:00 | ○ | ○ | ○ | ||||
8,800円〜（交通費・税込み）
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シェフに相談するyosukeシェフが提供中のプラン
おうちで広島お好み焼と和洋折衷作り置き
（3時間／8～10品） プロの料理人がご家庭の食卓に合わせてお作りする、作り置き中心のスタンダードプランです。 ボリュームのある広島お好み焼きをはじめ、お肉・お魚・野菜をバランスよく取り入れた家庭料理をお作りします。 32年間の調理経験を活かし、味の好みや生活リズムに合わせて内容を調整いたします。 お子さまからご高齢の方まで食べやすい、やさしい味付けを大切にしています。 和食・洋食・鉄板焼きの経験を活かし、普段はなかなか作れないけれど、ご家庭で食べやすいメニューをご提供します。 ■内容目安 ・作り置き 8～10品 ・主菜、副菜をバランスよくご用意 ■メニュー例 ・広島お好み焼き ・チーズとん平焼き ・手ごねハンバーグ ・煮魚または焼き魚 ・じっくり煮込んだロールキャベツ ・季節野菜の副菜 など 味付けのご希望、苦手食材、やわらかめの調理などもお気軽にご相談ください。
3時間
yosuke
5.0 (4)
yosukeシェフの情報
| 職歴 | 丸の内㈱東京會舘 ６年(社員) 両国ホテルベルグランデ３年(主任) 六本木ホテルバーデン３年(調理長) 埼玉県㈱RDC(がってん寿司)４年(副店長) 銀座韓国串焼鉄板台所２年(店長) 北区赤羽鉄板焼料理店13年(オーナー) 新宿区ステーキ鉄板焼神楽坂店(フリー) |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 防火管理責任者 |
| メディア掲載出演実績 | 日本テレビ ぴったんこカンカン(安住アナ＋米倉りょうこさん) 北区ケーブルテレビ 北人図鑑(大場くみこさん) 北区赤羽で個人店営業時に ニュース番組イット他フジ、ＴＢＳ、NHK などのニュースコーナーの取材で数分 |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
今回、初めて作り置きをお願いさせていただきました。 予約の段階から丁寧にご対応いただき、コミュニケーションも取りやすく、安心して当日を迎えることができました！ 当日も手際よく調理を進めてくださり、お願いしていた内容以上の品数と十分な量のお料理をご用意いただき、大変助かりました。どのお料理もとても美味しく、特にチーズとん平焼は味がしっかりしていて印象に残っております。 また機会がございましたらお願いしたいと思います。このたびはありがとうございました。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
粉物が苦手だったため、粉物以外のメニューの組み立てをお願いしましたが、快く対応してくださいました。 どのお料理も美味しく、特にローストポークは冷たいままでも少し温めてもおいしくて、子どもたちからも大好評でした！ ぶり大根も美味しく、たくさんで、多めに作っていただいた大根で汁物も作りました。 味の好みを確認してくださって、大変ありがたかったです。 冷凍できるメニューもあったので日持ちしてとてもありがたかったです。 やりとりも丁寧ですし、大変安心してお任せできました。 またよろしくお願いします。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
14年ぶりに祖母と再会し、食事会で利用させていただきました。 広島風お好み焼きやチーズとんぺい焼きに惹かれてお願いしましたが、期待以上でした。 初めての利用で少し不安もありましたが、とても丁寧に説明してくださり、終始安心してお任せできました。家にある食材を使って、ここまで素敵に仕上げてくださることに感動しました。 おかげさまで、祖母との大切な時間を温かく過ごすことができました。またぜひお願いしたいです。本当にありがとうございました。
作り置きをお願いしました。 どのお料理も非常においしく、特に広島お好み焼きは少食な子どもたちもおかわりするほどおいしくいただきました。 ご対応も丁寧かつ手早く、子どもにも優しく接してくださり、ありがたいです。 また機会があれば、お願いしたいです！