シェアダイン
ジュンジュン

5.0 (58)

神奈川県 横浜市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

8,470円〜(交通費・税込み)

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ジュンジュンシェフが提供中のプラン


【遠方の方向け】元オーガニック店長が作るカラダを整えるプラン

これまでの活動では健康を軸にし、健康系カフェ店長の経験から 彩り良く、一度にたくさんの食材が摂取出来るメニュー、素材の味を活かし、なるべく化学調味料を抑えたメニューや 低カロリー、低脂肪など、ご希望に沿ったヘルシーなメニューやグルテンレスが特徴です。 ・ルーを使わないカレー(ターメリックなどのカレースパイスのみ使用し、なるべく小麦粉を使わないで仕上げます) ・マヨネーズを使わないポテトサラダ(オリーブオイルや塩などで仕上げます) などが得意です。 また、余り物やその場にある食材で作ることも得意ですので、冷蔵庫にあるものでお作りする事も可能です。 家庭的なメニューでも、本格的な味を再現する事も出来ます。 お子様向けのお料理も薄味に仕上げるなどの対応をしますので、お気軽にご相談ください。 こちらは横浜駅から1時間半以上かかる地域にお住いの方向けプランです。 そのほかの方は↓のプランをお申し込みください。 https://sharedine.me/plans/38 ご不明な場合はお問い合わせ下さい。

9,900 円(交通費・税込み)

ジュンジュン

5.0 (58)

筋肉管理栄養士が作るカラダを整えるレシピ

これまでの活動では健康を軸にし、健康系カフェ店長、ボディビルダーの経験から 彩り良く、一度にたくさんの食材が摂取出来るメニュー、素材の味を活かし、なるべく化学調味料を抑えたメニューや 低カロリー、低脂肪など、ご希望に沿ったヘルシーなメニューやグルテンレスが特徴です。 ・ルーを使わないカレー(ターメリックなどのカレースパイスのみ使用し、なるべく小麦粉を使わないで仕上げます) ・マヨネーズを使わないポテトサラダ(オリーブオイルや塩などで仕上げます) などが得意です。 また、余り物やその場にある食材で作ることも得意ですので、冷蔵庫にあるものでお作りする事も可能です。 家庭的なメニューでも、本格的な味を再現する事も出来ます。 お子様向けのお料理も薄味に仕上げるなどの対応をしますので、お気軽にご相談ください。

8,470 円(交通費・税込み)

ジュンジュン

5.0 (58)

ジュンジュンシェフの情報

絶対や強要はしないけれど、出来るなら健康的で美味しい食事を摂って欲しい。 その食事が体を作っている事、その影響のきっかけ作りをしたい。 外食や、コンビニを選んでしまえば楽かもしれない。でも、選択肢がたくさんあるからこそ、手作りにこだわりたい。 手料理というハードルは高くない。
初めまして、管理栄養士の加藤潤也と申します。 管理栄養士を目指すきっかけとなったのは、自分の体型を気にするようになってから、栄養に興味を持つようになったとこ。 当時、食品偽造やメタボなど、食や健康に関するニュースを良く目にし、世の中の食が乱れていると感じ、管理栄養士ならその世の中を少しでも変える事が出来るかもしれない。そう感じ管理栄養士を目指す。 私達の体は食べた物で出来ている。 健康というのは人生における土台であり、健康であればビジネスでもプライベートでもパフォーマンスが向上する可能性があるという事を伝えたい。 そのお手伝いを少しでも出来ればと思います。
職歴委託給食会社 オーガニックカフェの店長 飲食店 トレーナー 現役ボディビルダー
食に関する保有資格管理栄養士 空手2段
メディア掲載出演実績
ジュンジュンシェフの得意料理
ルーを使わないカレー、マヨネーズを使わないポテトサラダなど、化学調味料をなるべく抑えながらも、ヘルシーで美味しい料理。
16件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

妊娠初期のつわりで調理ができなくなったので利用いたしました。 どのお料理もとても美味しく、また色々な調味料を使ってくださるので味に奥行きがあり飽きない味付けで、その上お野菜たっぷりの健康的お食事でした。 つわりであることをお伝えしていましたら、さっぱりした味付けのものを多く作ってくださいました。 4歳の息子にも優しく接していただき息子も嬉しかったようです。たくさん食べてくれています。 夫も久々の手料理に喜びを隠せない様子で、主婦としてホッとした瞬間でした。 どうもありがとうございました!
2020年07月29日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

初めての利用でどんな準備をしたら良いかわからず不安でしたが、事前のやり取りを丁寧にして下さったので、スムーズに準備することができました。 家庭でこんなに美味しい料理が食べられることに、とても感動しました。夫も2歳になる娘もたくさん食べていました! また冷凍庫で持て余していた食材を使って下さりありがとうございます。新しい使い道を知ることができました。 片付けまで丁寧にして頂きありがとうございます。 初めての利用で、とても美味しい料理に出会えることができて良かったです! また機会がありましたら、よろしくお願いします。
2020年03月24日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション4.0

4.7

野菜をたっぷり摂れるメニューで、彩りもよく、大変美味しく頂きました。 自分の味付けがワンパターンになっていたので、参考にもなりました。 また、共働きなのですが、1歳半の息子は帰ってきたら甘えたい。でも夜更かしせずに寝かせるまでの時間との戦いで「ちょっとまってね」が多くなり疲れてきていました。作り置きしていただいたものが一品あることで、汁物とサラダを作れば良いと思えたことで、心がとっても軽くなり、こどもにも接する余裕が持てました。 頻繁には利用できませんが、またお願いしたいです。 初めての利用で事前に何をどう準備すればよいのか少し不安になったのですが、当日無駄な心配だったなと思いました。 システムがなんとなく分かったので、次回は、子どもが食べられる具体的なメニューなどの依頼もさせていただきたいです。
2019年10月02日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

お忙しい中、献立を考えて頂いたり、リクエストをしっかり聞いて下さりありがとうございました! お料理はどれも美味しく、野菜もたっぷりで大満足です! その後メニュー表に加えて味付けの仕方までご丁寧にお送り頂きありがとうございました。 ☆今回の献立☆ ・パプリカとトマトのマリネ ・鯖のトマト煮込み ・カレーナムル ・チキンサラダ ・照り焼き煮込み ・豚肉と白菜の炒め物 ・青梗菜とレンコンの煮物 ・小松菜と油揚げの煮物 ・ブロッコリーとツナの塩昆布サラダ ・きのこと玉ねぎのバター炒め ・ピーマンのお浸し ・ほうれん草と鮭のミルク煮 ・キャベツとコーンのコールスロー
2019年02月27日
ジュンジュンシェフのレシピ
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野菜たっぷり作り置き13品