はじめまして。
会席料理店で11年間修業を重ね、和食を中心に経験を積んでまいりました。
旬の食材を活かした料理や、丁寧に引いた出汁を使った和食を得意としております。
シェアダインを始めたきっかけは、これまで培ってきた技術をもっと身近な形でお客様にお届けしたいと思ったからです。
普段のお食事から作り置き、少し特別な日のご飯まで、ご要望に合わせてご提案させていただきます。
お子様向けの味付けや苦手な食材、アレルギーにも対応いたしますので、お気軽にご相談ください。
皆さまの食卓が少しでも豊かになるよう、心を込めてお料理いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
職歴
・東急ハーヴェストホテル5年間勤務
・箱根旅館金の竹4年間勤務
・芝パークホテル2年間勤務
食に関する保有資格
・調理師免許
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2026年6月)
