4.6 (6)
神奈川県 横浜市青葉区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
| 17:00〜22:00 | |||||||
0円〜（交通費・税込み）
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シェフに相談するKUMIシェフの情報
| 職歴 | 学生時代よりパン屋、焼き鳥屋、中華料理店などでアルバイトを始める。 始めはホールの仕事をしていましたが、気が付けば調理の道へ。 その後、和食で1年、イタリアンで6年調理の仕事をしていました。 |
| 食に関する保有資格 | 食品衛生管理責任者 |
| メディア掲載出演実績 |
4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 4.0
4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 4.0
コミュニケーション : 5.0
2度目でした。 冷凍庫にある物で色々と作っていただきました。 前回、子供たちに好評だったクラムチャウダーを今回はリピートさせて頂きました。 メニューはこちらです。 もやしナムル ピーマンと人参の味噌ナムル たたききゅうりの漬物、ゆかり風味 クラムチャウダー ソーセージと夏野菜のフジッリ マッシュポテトのチーズ焼き 肉巻き豆腐 鶏モモの油淋鶏風 鶏と大根の煮物 ホタテのカルパッチョ ヒレカツの衣付け
4.3
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 3.0
コミュニケーション : 5.0
手作りのニョッキは、子供たちにも大好評でした。冷凍分も作っていただき、美味しすぎて翌日に食べてしまいました。 シンプルなメニューも準備いただき、ランチなどに手軽に食べることができました。 また機会があればお願いしたいです。 (作っていただいたメニュー) じゃがいものニョッキゴルゴンゾーラソース 鶏肉とじゃがいものハーブ焼き カポナータ(夏野菜のトマト煮込) えのきバーグ ひじき煮 ピーマンと椎茸の煮浸し ブロッコリーのアーリオオーリオ トマトのマリネ ゆでた青菜
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
野菜嫌いな息子もえのきのハンバーグをパクパク。クラムチャウダーが苦手な人娘も美味しい!とお代わりしていました。 味付けも濃過ぎず、素材の味を活かされた程よく。見た目も彩りバッチリ。また、お願いしたいです。
暑いなか、揚げもの含めたくさん調理してくださり感謝です。 揚げものの際には新聞紙を敷いたり、残った食材でつくった揚げ出し豆腐には、冷蔵庫で余っていたネギを添えてくださったり、お気遣いも素敵でした。 作ってもらったのは以下です。 詳しい作り方を知りたくなるようなものがたくさんありました! 唐揚げ 豚バラと野菜の肉巻き 豆腐入りミートボール 冬瓜ときのこのスープ ハーブポテト かぼちゃサラダ 根菜と牛肉の煮物 クラムチャウダー 豆もやしのナムル ナス、ピーマン、ちりめんじゃこの炒め煮 揚げ出し豆腐 ☆豚ロースの味噌漬け ☆レタスとトマト (☆は仕込みまで)