みずほ

4.9 (268)

神奈川県 横浜市青葉区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

8,800円〜(交通費・税込み)

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みずほシェフが提供中のプラン


お子様が喜ぶご飯4時間プラン(駐車場代込み)

車でお伺いいたします。駐車場代込みのお値段です。 お子様用ご飯を中心にお作り致します。 タンドリーチキン 麻婆豆腐 エビチリ なども辛味を全く無くしたお味付けでお作りしてます♪ もちろんハンバーグやシチューなどもお子様仕様です

12,100 円(交通費・税込み)

みずほ

4.9 (268)

お子様が喜ぶご飯3時間プラン(駐車場代込み)

車でお伺いいたします。駐車場代を含んだお値段です お子様用ご飯を中心にお作り致します。 タンドリーチキン 麻婆豆腐 エビチリ なども辛味を全く無くしたお味付けでお作りしてます♪ もちろんハンバーグやシチューなどもお子様仕様です

11,000 円(交通費・税込み)

みずほ

4.9 (268)

お買い物付き3時間半プラン

小さなお子様と一緒に家族みんなで楽しい食卓 鶏そぼろ、煮魚、豚汁、けんちん汁、お野菜の煮物など和食中心のご飯です。

9,900 円(交通費・税込み)

みずほ

4.9 (268)

N様専用プラン

小さなお子様にもお野菜を美味しくお召し上がり頂けるように、美味しい魔法をかけてます♡ ご家庭皆様で美味しい楽しい時間をお過ごしください。

8,800 円(交通費・税込み)

みずほ

4.9 (268)

みずほシェフの情報

お客様の安全を第一に考え、しばらくの間は公共機関を利用せずに車でお伺いします。 ご自宅で来訪者用駐車場、もしくは近くで低料金で利用できる駐車場があるところへ伺います。ご協力よろしくお願い致します。 〜お知らせ〜 閲覧頂きありがとうございます。 現在、定期予約のお客様でスケジュールが埋まっております。新規のお客様のご依頼をお受けすることが出来ません。 キャンセルになった日はスケジュールをオープンいたしますのでご都合が合いましたらお願い致します。
2019年からシェアダインで活動しております。 これまで、大切な家族の為にいろんな料理を作ってまいりました。 今は、ご縁がありましたお客様ご家族のためのお料理を作ることがとても楽しいです。 家庭に入ってから、料理本やテレビの料理番組を参考に料理のレパートリーを増やして、最近では、ネットで調べて新しい料理を作ってみたり、 外食をした時は、味付けなど家庭で作れるものか、考えながら食べたり 作る事も食べる事も大好きです。 栄養士、調理師の資格は持っておりません。 わたしの拙いスキルですが、どなたかのお役にたつことが出来るならば嬉しく思います。
職歴旭化成株式会社 87年入社89年退社 ミスタードーナツ某店舗で 2008年からパートで働いています。
食に関する保有資格ミールプレップ・エキスパート
メディア掲載出演実績
みずほシェフの得意料理
餃子、焼売、オムレツ、筑前煮、土佐煮、たけのこご飯、ラザニア、煮込みハンバーグ、豆グラタン、家庭料理の定番のものは、ほぼ作れます。 リクエストもお受けしております。
100件のレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

人柄もよく、いつも美味しいご飯をつくってくれます! 品数もそうですが、次回にまわせるものなども細かく冷凍してくださったりしてとってもたすかっております!うちのご飯はみすほさんの料理でなりたっています笑
2021年11月12日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

このたびもありがとうございました。子供の成長にあわせて、いつも美味しいお料理を作っていただきありがとうございます。パンケーキ子供たちがとても喜んでいました^ ^ 次回もよろしくお願いいたします。
2021年11月03日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

いつもとても美味しくて人柄もとてもよく 大変お世話になっています。 子供達も懐いており、今後もお願いしたいと思います。
2021年11月02日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

いつも家庭のニーズにあった、とても美味しいお料理を作っていただきありがとうございます。 また、野菜嫌いの子供たちが少しでも野菜を食べることができるよう、工夫を凝らしていただきありがとうございます。カレーにも野菜を細かく刻んでいれていただき、知らず知らずのうちに子供が野菜を摂取することができています! 今後ともよろしくお願いいたします。
2021年10月31日
みずほシェフのレシピ
金柑甘露煮
〈材料〉 ・金柑一袋 ・はちみつかお好みの甘味料を 金柑の重量の50%〜70% 〈作り方〉 1.金柑は水洗いしてヘタを取って果実の真ん中辺りに包丁で切れ目を入れます。金柑ちゃん切腹? 2.お鍋に金柑と水ひたひたに入れて中火かけ沸騰3分から5分したらお湯を捨てて、水を張ったボウルに入れて少し放置 3.冷めたら、ざるにあげて、取れそうな種を爪楊枝を使って取り除きます。全部取れなくてもOK 4.鍋に金柑を戻してひたひたに水を入れ、はちみつ、もしくはお砂糖を入れます。中火で沸騰したら弱火、焦げ付かないように気をつけながら、煮詰めていきます。アクも取れそうなら取ってください。金柑に透明感出てきます。半分くらいに、蜜も煮詰まってきたら出来上がりです。想像するより早く出来上がりますよ 5.熱いうちに清潔な容器に入れてください。 熱々出来立ても美味しいのでぜひ一粒はあちちと言いながらお口に入れてください。 美味しいのですぐに食べきっちゃいます。 日本茶はもちろん、コーヒーにもバッチリ合います♪ 残った蜜もお湯で薄めて、または炭酸で割って、美味しくお召し上がりくださいね。 (私はずぼらなので種をきれいに取り切れません!食べながら口の中で種を発見してます。種がきれいに取れた金柑ちゃんに出会うと嬉しい😆)
鶏ハムのソテー 金柑バルサミコ酢ソース
〈材料〉 ・鶏胸ハム肉1枚 ・レンコン、 ・オリーブオイル、 ・バルサミコ酢とだし醤油は1:1 付け合わせのお野菜はお好みのお野菜で! 今回は菜の花、カリフラワー、スナップインゲンをさっと茹でたものを一緒にソテーしました。 〈作り方〉 ・鶏胸ハム肉を切ります。 ・レンコンは3ミリぐらいの厚さに切ります ・金柑3個ぐらいを輪切りにして種は取り除いてください ・フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れてレンコンを焼きます。 ・レンコンに火が通ったら、鶏胸ハム肉と付け合わせの野菜と金柑を入れて、バルサミコ酢とだし醤油を同量入れてからめて少し煮詰めます。お好みでコショウをかけて出来上がり〜 ♡レンコンのソテーとバルサミコ酢の相性がとっても良いんです!食べて欲しいのはレンコンです!
むきエビと菜の花のアヒージョ
美味しいフランスパンに合うお料理は、アヒージョよね〜♪
餃子!
多い週で3軒のお宅で作ることもあります♪ お勧めの餡は、豚ひき肉とニラと生姜です。 でもニラが苦手な方には白菜やキャベツや小松菜 を使います。鶏ひき肉と春菊の組み合わせもとっても美味しいです! ぜひ一度お召しし上がり頂きたいです!何故か美味しく出来ます。