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MASAKI
5.0 (302)
\ このレシピのシェフ /
100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス
職歴
レストランバーバーテンダー兼調理師3年、創作料理店3年、都内個人フランス料理店計12年、老舗高級フランス料理レストラン3年、都内外資系ホテル1年、現在老舗レストランと街の定食屋さんに約7年勤務中。
食に関する保有資格
調理師
衛生研修受講済み
メディア掲載出演実績
料理王国「深夜の実験室」 TV朝日「スーパーJチャンネル」 Eテレ「明日も晴れ人生レシピ」 TBS「サンデージャポン」「朝チャン」「Nスタ」「ひるおび」 フジテレビ「ライブニュースイット」 日本テレビ「ヒルナンデス」 NHKワールドJAPAN「Biz Stream」 BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」 BS-フジ「日本一ふつうでおいしい植野食堂」
フランス地方料理の作り置きメニュー
今回は買い物代行付きでフランス地方料理を9品提供させて頂きました。
☆紫キャベツと赤玉ねぎ，リンゴのアルザス風サラダ ，クリームチーズと
☆プチポワフランセ(グリンピースとカブのクリーム煮込み)
☆じゃが芋とキノコ，ゴボウのアルザス風
☆3種類のキノコのポタージュ
☆真鱈と海老のコトリアッド
☆鯛のブイヤベース 風
☆骨付き鳥手羽元肉のクスクス
☆ポークソテー，シャルキュティエ風
★洋梨のクラフティ
調理時間分
公開日2020年10月4日
調理時間公開日材料／2人分
作り方
ポイント
フランス地方料理の作り置きメニュー
今回は買い物代行付きでフランス地方料理を9品提供させて頂きました。
☆紫キャベツと赤玉ねぎ，リンゴのアルザス風サラダ ，クリームチーズと
☆プチポワフランセ(グリンピースとカブのクリーム煮込み)
☆じゃが芋とキノコ，ゴボウのアルザス風
☆3種類のキノコのポタージュ
☆真鱈と海老のコトリアッド
☆鯛のブイヤベース 風
☆骨付き鳥手羽元肉のクスクス
☆ポークソテー，シャルキュティエ風
★洋梨のクラフティ調理時間分公開日2020年10月4日
調理時間公開日MASAKI
5.0 (302)
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100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス
職歴
レストランバーバーテンダー兼調理師3年、創作料理店3年、都内個人フランス料理店計12年、老舗高級フランス料理レストラン3年、都内外資系ホテル1年、現在老舗レストランと街の定食屋さんに約7年勤務中。
食に関する保有資格
調理師
衛生研修受講済み
メディア掲載出演実績
料理王国「深夜の実験室」 TV朝日「スーパーJチャンネル」 Eテレ「明日も晴れ人生レシピ」 TBS「サンデージャポン」「朝チャン」「Nスタ」「ひるおび」 フジテレビ「ライブニュースイット」 日本テレビ「ヒルナンデス」 NHKワールドJAPAN「Biz Stream」 BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」 BS-フジ「日本一ふつうでおいしい植野食堂」
材料／2人分
作り方
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