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MASAKI
5.0 (302)
\ このレシピのシェフ /
100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス
職歴
レストランバーバーテンダー兼調理師3年、創作料理店3年、都内個人フランス料理店計12年、老舗高級フランス料理レストラン3年、都内外資系ホテル1年、現在老舗レストランと街の定食屋さんに約7年勤務中。
食に関する保有資格
調理師
衛生研修受講済み
メディア掲載出演実績
料理王国「深夜の実験室」 TV朝日「スーパーJチャンネル」 Eテレ「明日も晴れ人生レシピ」 TBS「サンデージャポン」「朝チャン」「Nスタ」「ひるおび」 フジテレビ「ライブニュースイット」 日本テレビ「ヒルナンデス」 NHKワールドJAPAN「Biz Stream」 BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」 BS-フジ「日本一ふつうでおいしい植野食堂」
ボリュームたっぷり作り置き
☆彩り野菜のハニーヴィネガー煮
☆南瓜の種とクリーミーサラダ
☆ブロッコリーと長ネギの胡麻サラダ
☆ブロッコリーのガーリックオイル炒め ，黒胡椒風味
☆薩摩芋の豆乳ドフィノワグラタン
☆大豆のチリコンカン，カルダモン
☆白菜と大根，人参，鶏胸肉のクリーム煮
☆木の子のポタージュ，豆乳で
☆サワラのコトリアッド ，玉ねぎとじゃが芋のクリーム煮
☆たっぷり玉ねぎ，手羽元のココナッツカレー
☆塩鮭のレモンオイルマリネ
☆鶏胸肉の白ワインブレゼ
☆鳥もも肉のハニーマスタードロースト，醤油の香り
☆豚ロース肉のヨーグルト味噌床，漬け焼き
☆鶏胸肉のタンドリーグリル
調理時間分
公開日2020年11月1日
調理時間公開日材料／2人分
作り方
ポイント
ボリュームたっぷり作り置き
☆彩り野菜のハニーヴィネガー煮
☆南瓜の種とクリーミーサラダ
☆ブロッコリーと長ネギの胡麻サラダ
☆ブロッコリーのガーリックオイル炒め ，黒胡椒風味
☆薩摩芋の豆乳ドフィノワグラタン
☆大豆のチリコンカン，カルダモン
☆白菜と大根，人参，鶏胸肉のクリーム煮
☆木の子のポタージュ，豆乳で
☆サワラのコトリアッド ，玉ねぎとじゃが芋のクリーム煮
☆たっぷり玉ねぎ，手羽元のココナッツカレー
☆塩鮭のレモンオイルマリネ
☆鶏胸肉の白ワインブレゼ
☆鳥もも肉のハニーマスタードロースト，醤油の香り
☆豚ロース肉のヨーグルト味噌床，漬け焼き
☆鶏胸肉のタンドリーグリル
調理時間分公開日2020年11月1日
調理時間公開日MASAKI
5.0 (302)
\ このレシピのシェフ /
100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス
職歴
レストランバーバーテンダー兼調理師3年、創作料理店3年、都内個人フランス料理店計12年、老舗高級フランス料理レストラン3年、都内外資系ホテル1年、現在老舗レストランと街の定食屋さんに約7年勤務中。
食に関する保有資格
調理師
衛生研修受講済み
メディア掲載出演実績
料理王国「深夜の実験室」 TV朝日「スーパーJチャンネル」 Eテレ「明日も晴れ人生レシピ」 TBS「サンデージャポン」「朝チャン」「Nスタ」「ひるおび」 フジテレビ「ライブニュースイット」 日本テレビ「ヒルナンデス」 NHKワールドJAPAN「Biz Stream」 BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」 BS-フジ「日本一ふつうでおいしい植野食堂」
材料／2人分
作り方
ポイント
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