SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

hanawa

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葛飾区某有名ケーキ店にて三年修行後、イタリアンレストラン・居酒屋・渋谷の有名カフェ等で修行し、多岐にわたるメニュー開発に携わる。都内エンターテイメント系企業に就職、社内部門で菓子工房・レストラン・貸切バンケット・新規店舗立ち上げ・社内事業にて、シェフパティシエとして腕を振るう。某女子大学とのコラボ企画や、メニュー監修など経験を活かして、エリア店舗統括、有名企業コラボメニュー監修など行なう。 2022年6月独立。「洋菓子店　グラン・フルール」を経営。現在は主にケータリングや店舗で製作したスイーツの販売等で活動中。

職歴

菓子工房カフェイタリアンレストランエンターテイメント事業副料理長1年シェフパティシエ5年 ↓ オーナーシェフパティシエとして独立

食に関する保有資格

調理師免許チーズソムリエ

メディア掲載出演実績

あさチャン! ひるおび Nスタ ■出張おせち紹介 TBS「あさチャン」「Nスタ」で「出張おせち」紹介! https://sharedine.me/shokuiku-media/pr_12162020/ 日経新聞 ■プロの味、自宅で堪能自炊に疲れたら...「出張作り置き」人気 https://www.nikkei.com/article/DGKKZO62648150U0A810C2KNTP00 ■我が家はレストラン自宅に出張シェフ/フルコース宅配 https://www.nikkei.com/article/DGXMZO66403330Z11C20A1SHA000

hanawaシェフのレシピ

お試しプラン低温調理のお肉付！作り置きプランクリスマスデザートデザート付（焼き立てバスチー）　作り置きおかずプラン在宅で贅沢。肉3種盛り！こう見えてパティシエです♪5 きのこ…？いえ！ケーキです♪和牛のポワレ　盛り合わせ冷製スープ　ガスパチョ糖質オフケーキプチガトーショコラ付きスイーツ付きおかずプラン濃厚＆半熟なバスク風チーズおかずたっぷり冷蔵庫一掃プランこう見えてパティシエです♪4 こう見えてパティシエです♪3 #おうちレストランこう見えてパティシエです♪2 お酒好きな旦那様のおつまみ料理和食系作り置きお試し低温調理プラントマト苦手なお子様向け低温調理とお料理イタリアンな作り置き低温調理2種盛り低温調理とお惣菜お肉たっぷり&スイーツ1品付きこう見えてパティシエです♪和牛のローストビーフ低温調理・お惣菜・プチスイーツと♪主菜＆副菜を4〜5日分カジュアルランチ付き♪作り置きプラン豚ヒレ肉と豚肩ロースの低温調理付き♪お子様向け☆お惣菜プラン♪おうちでプチアフタヌーンティー♪