
Megumin
4.9 (172)
埼玉県 川越市
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7:00〜12:00 | |||||||
12:00〜17:00 | |||||||
17:00〜22:00 | |||||||
3,900円〜(交通費・税込み)
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Meguminシェフの情報
小さい頃からずっと食べることが好きで、食事の時間が私の1番の幸せでした。
ですが、今の時代お仕事などが忙しく、食事の時間を抜いてしまう方が沢山いると知り、そんな忙しい人にも“しっかりと食事から栄養を摂ってもらいたい“
体に不安な点を持っていらっしゃる方を“食事の力で不安を軽減してあげたい“という想いが高まり、このシェアダインを通じて、沢山の方にお食事を振る舞いたいと思ったのがきっかけです。
職歴 | 給食委託会社に約5年間勤務 病院勤務 4年 特養勤務 約1年 現在は、特定保健指導と並行で活動しており、日々の生活や食生活でのアドバイスを行っています。 |
食に関する保有資格 | 管理栄養士 栄養士 ミールプレップ・エキスパート |
メディア掲載出演実績 |
Meguminシェフの得意料理
和食・洋食
67件のコメント付きレビュー

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
とても親切で料理の味付けも
すべておいしかったです^_^
2023年06月04日

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
2回目の利用です!Meguminさんはお料理が美味しいのはもちろんですが、とても対応がきめ細かく丁寧なところが有り難く、安心感抜群です。次、3回目もお願いしたい!とまた思いました。
【当日メニュー】
⚪︎牛肉とアスパラの塩レモン炒め
⚪︎野菜たっぷりポークジンジャー
⚪︎鶏肉とさつまいものトマト煮込み
⚪︎鱈の中華蒸し
⚪︎鰤と大根の和風カレー煮
⚪︎さつまいもの白和え△
⚪︎茄子とかぼちゃの中華風マリネ
⚪︎かぼちゃとブロッコリーのアーモンドサラダ
⚪︎筍とえのきのバター醤油炒め
⚪︎大根と椎茸の旨煮
優しい味付けが好きです。優しいから物足りないは全くなく、素材の旨味が感じられます。まだ1/3ほどしかいただいてませんが、個人的にはたけのこのバター醤油炒め、牛肉の塩レモン炒め、ポークジンジャー、なすの中華マリネが絶妙の味付けで箸が止まらなかったです!
ありがとうございました!
2023年05月31日

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
本日はありがとうございました。
事前の連絡から丁寧で、献立の提案を家族の事情に合わせて、的確な提案をしていただきました。
どのお料理も美味しく、特に野菜たっぷりポークジンジャーがすごくおいしかったです。
栄養バランスがとれていて、素晴らしかったです。味付けのバランスも完璧でした。
ありがとうございました。
また来ていただきたいです。
2023年05月15日

味付け2.0
品数や献立の組合せ2.0
コミュニケーション3.0
2.3
どれも健康的でした。
2023年04月29日
Meguminシェフのレシピ
スイーツ付き!食欲増進メニュー!
〈メニュー〉
・和風おからハンバーグ
・冷製豆乳のビシソワーズ
・カレーきんぴら
・ほうれん草のナッツ和え
・甘酒アップルパイ
【ポイント】
アップルパイは通常沢山砂糖を使用しますが、甘酒を使用することによって、砂糖入らずでりんご本来の甘さを生かすことができ、しつこくないアップルパイを作ることが出来ます。
栄養バランス抜群!胃腸に優しいヘルシーメニュー!
〈メニュー〉
・鮭と野菜のポン酢蒸し
・鶏ささみとキャベツのオイスター炒め
・鶏むね肉のカレー照り焼き
・ほうれん草と豆腐の卵とじ
・ハニーマスタードチキン⭐︎
・ほうれん草のナッツ和え
・野菜の塩麹漬け
⭐︎冷凍可能料理
【ポイント】
鶏むね肉は焼くと身が締まってしまうのですが、お酒を加えて蒸し焼きにすることで、柔らかく仕上げることが出来ます。