シェフのつくりおき記録

小さなおこさまが食べられるひとくちパンケーキデコレーション。

・金柑ローストチキン(レモンで代用)
・蓮の桜の葉マリネ
・手鞠寿司
・苺と春菊とマッシュルームのサラダ
・鮭と山菜のフリッター

おうちのおやつ時間に…
休日のちょっとした贅沢な朝に…
砂糖を使っていない、甘酒使用のほんのり甘いフレンチトーストはいかがでしょうか？
お食事の作り置きだけでなく、簡単で体に優しい
スイーツもお作り致します。

鶏肉の入り煮
豚肉とじゃがいものバター醤油ソテー
ミートボール
ブリ大根
タラの味噌マヨ焼き
かぼちゃとさつまいもの煮付け
かぼちゃとブロッコリーのサラダ
きんぴら
ひじき煮
ミネストローネ
だし巻き玉子

こちらは白味噌入り、砂糖不使用のバスクチーズケーキでございます。白味噌を入れることでコクが出て、とても濃厚なチーズケーキとなります。混ぜて焼くだけで、とっても簡単です。お子様のおやつに体に優しいチーズケーキはいかがでしょうか？

春に一度は食べたい竹の子ご飯。手に入ったら、なるべく早く茹でることがえぐみを除く秘訣です。
美味しい白飯ですが、白米には食物繊維やミネラルが殆ど含まれていません。そこで炊飯する前に押し麦やキヌアなど雑穀を一握り足してみてください。大切な栄養素を簡単にプラスする事が出来ますよ！お米売り場にいろいろな雑穀が売られていますので、ぜひお試しください。水の量を増やすのを忘れないよう、お気をつけて(^^)

主菜からお酒のおつまみまで🌠
人気No.1のメニューです💡
是非オススメです！

人気No.2のメニューです💡

2日目から染みてきて無限に食べれます！
お好みで薄味~濃い味調整致します！