シェアダイン
hitotoki

5.0 (410)

東京都 世田谷区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

22,000円〜(交通費・税込み)

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hitotokiシェフが提供中のプラン


hitotokiシェフの情報

暮らしが豊かになる食卓づくりのお手伝い。 毎日のことだから、美味しく食べたいけれどなかなか時間がとれない、メニューを考えるのが大変というお悩みをよく伺います。 日々の食卓が豊かにするお手伝いします。
◾︎新型コロナウィルス対策につきまして ご安心いただけますよう以下配慮して伺います。 ・体温チェック ・マスク着用(外、内用を付け替え) ・人混みを避けての移動(自転車にてお伺いさせていただくこともございます。) ・コートなどは玄関先に置かせていただきます。 ・到着後手洗い、消毒、うがい後に室内用マスク着用にてお料理をさせていただきます。 ---- 人と人が集う時を大切にしたいという想いからhitotoki(ヒトトキ)という名前で活動しています。 デザイナーから料理の道へ。 料理の源となる素材や作り手を訪ねて各地を旅して食材や食文化に触れ、さまざまな調理法やデザインの現場で培った経験を活かして日々の食卓を豊かにするお料理をお作りします。 素材の味をいかして体のよろこぶ無添加の味をお楽しみください。 ご予約の日程につきましてはお問い合わせください。 hitotoki-ヒトトキ-
職歴◼︎飲食店勤務 ◼︎レシピ・調理・スタイリング ・小学館「美味しんぼ海外編 」 ・集英社「りぼん バレンタインレシピ」 ・宝島社「健康! やせる! 酢タマネギ」「こうじ納豆で体すっきり!」
食に関する保有資格・フードコーディネーター ・食空間コーディネーター ・ナチュラルフードアドバイザー ・ナチュラルフードインストラクター ・食育インストラクター
メディア掲載出演実績・集英社SPUR5月号「東京フードユニバース」特集 ・フジテレビ「Live News it!」出演 ・フジテレビ「直撃LIVE グッディ!」出演 ・TBS「まるっと!サタデー」出演」
hitotokiシェフの得意料理
冷蔵冷凍保存して活用できる常備菜/旬の野菜をたくさんとれるお惣菜/お弁当おかずの作り置き/和洋パーティー料理
100件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

春野菜をたっぷり使った旬を感じるメニューを作っていただきました☆ 白身魚とスナップエンドウ のマヨ醤油焼きや芽キャベツの回鍋肉等、素材の素晴らしさを感じるお料理でした!! 鶏出汁で作ってくださるわかめご飯が大好きで、連続でリクエストさせていただきました。 どのお料理も本当に美味しく、子供たちも大好きです♪♪ ・長芋と油揚げのお味噌汁 ・鶏出汁ワカメごはん ・豚肉と芽キャベツの回鍋肉風 ・鶏つくねの照り焼き ・牛肉と新玉ねぎの炒め煮 ・カジキとスナップエンドウのマヨ醤油焼き ・茹で鷄とブロッコリーの胡麻和え ・カニカマとニンジンの春雨スープ煮 ・ほうれん草のクリームチーズあえ ・ベーコンと焼きカボチャのサラダ ・たまご焼き
2023年03月18日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

春を感じるメニューでした! 食材の組み合わせ、お味付けが本当に素晴らしいです!! ヒトトキさんのお料理は毎回感動しています☆ ・芽キャベツと油揚げのお味噌汁 ・鶏出汁ワカメごはん ・鶏とカリフラワーのカレー炒め ・牛肉豆腐 ・豚挽肉と豆もやしと春雨の炒め煮 ・鮭と白菜のクリーム煮 ・茹で鷄とほうれん草の胡麻和え ・しらすとスナップエンドウのサラダ ・さつまいもの大学芋風 ・ちくわとカブの煮物 ・たまご焼き
2023年03月02日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

子供が食べやすい味付けで、毎回子供たちの好きそうなメニューを作ってくださるので、おかげさまで好き嫌いなく本当によく食べています! 手羽中の甘辛焼き、絶品でした!!! ・かぼちゃと新玉ねぎのお味噌汁 ・ツナと人参の洋風炊き込みご飯 ・手羽中の甘辛焼き ・塩麹漬け茹で豚とスナップエンドウの胡麻だれあえ ・鶏団子と大根スープ煮 ・鱈と芽キャベツのチーズ焼き ・ちくわとこんにゃくの炒り煮 ・サバ缶とじゃがいものポテトサラダ ・しらすとコーンのチヂミ ・ブロッコリーとプロセスチーズのサラダ
2023年03月02日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

毎回ヒトトキさんのお料理はとても楽しみです。 おかげさまで子供たちも本当によく食べ、目立った好き嫌いもなく育っています。 今回はこちらからのリクエストも含め、寒い季節に食べたなくなる温かいお料理をたくさん作っていただきました。 とても美味しくいただきました。 ・ミネストローネ ・わかめとしらすの炊き込みご飯 ・照り焼きミートボール ・豚バラ肉大根煮 ・鶏と芽キャベツのクリーム煮 ・鮭とエリンギのバター醤油焼き ・里芋のそぼろ味噌煮 ・サツマイモのガレット ・ほうれん草のクリームチーズあえ ・カリフラワーのツナカレーマヨ炒め ・たまご焼き
2023年02月18日
hitotokiシェフのレシピ
プチトマトのソース
夏野菜たっぷりのお弁当
サツマイモの蜂蜜チーズ焼き
韓国料理の作り置き