シェアダイン
hitotoki

5.0 (384)

東京都 世田谷区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

19,800円〜(交通費・税込み)

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hitotokiシェフが提供中のプラン


hitotokiシェフの情報

暮らしが豊かになる食卓づくりのお手伝い。 毎日のことだから、美味しく食べたいけれどなかなか時間がとれない、メニューを考えるのが大変というお悩みをよく伺います。 日々の食卓が豊かにするお手伝いします。
◾︎新型コロナウィルス対策につきまして ご安心いただけますよう以下配慮して伺います。 ・体温チェック ・マスク着用(外、内用を付け替え) ・人混みを避けての移動(自転車にてお伺いさせていただくこともございます。) ・コートなどは玄関先に置かせていただきます。 ・到着後手洗い、消毒、うがい後に室内用マスク着用にてお料理をさせていただきます。 ---- 人と人が集う時を大切にしたいという想いからhitotoki(ヒトトキ)という名前で活動しています。 デザイナーから料理の道へ。 料理の源となる素材や作り手を訪ねて各地を旅して食材や食文化に触れ、さまざまな調理法やデザインの現場で培った経験を活かして日々の食卓を豊かにするお料理をお作りします。 素材の味をいかして体のよろこぶ無添加の味をお楽しみください。 ご予約の日程につきましてはお問い合わせください。 hitotoki-ヒトトキ-
職歴◼︎飲食店勤務 ◼︎レシピ・調理・スタイリング ・小学館「美味しんぼ海外編 」 ・集英社「りぼん バレンタインレシピ」 ・宝島社「健康! やせる! 酢タマネギ」「こうじ納豆で体すっきり!」
食に関する保有資格・フードコーディネーター ・食空間コーディネーター ・ナチュラルフードアドバイザー ・ナチュラルフードインストラクター ・食育インストラクター
メディア掲載出演実績・集英社SPUR5月号「東京フードユニバース」特集 ・フジテレビ「Live News it!」出演 ・フジテレビ「直撃LIVE グッディ!」出演 ・TBS「まるっと!サタデー」出演」
hitotokiシェフの得意料理
冷蔵冷凍保存して活用できる常備菜/旬の野菜をたくさんとれるお惣菜/お弁当おかずの作り置き/和洋パーティー料理
100件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

夏野菜やお肉、魚介、卵など、食材のバランスと組み合わせが素晴らしく、子供たちが喜んで食べています。 美味しく、かつヘルシーなお料理で、とてもありがたいです。 ・ほうれん草と南瓜のお味噌汁 ・タマネギと人参の鶏出汁スープ
 
・ベーコンとグリンピースの炊き込みご飯
 
・ひじき入り鶏つくね
 
・牛肉と豆腐の炒め煮
 
・豚肉と蓮根の塩麹炒め

・海老とカリフラワーのケチャップ炒め
 ・ツナコーン春雨の甘辛炒め ・油揚げと蒟蒻のきんぴら
 
・カニカマとブロッコリーのたまご炒め
 
・たまご焼き
2022年06月23日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

夏野菜をふんだんに取り入れた、おいしいお料理を作っていただきました! 味、彩、健康面において全てがバランス良く、素晴らしいです!
2022年06月23日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

夏らしい素敵なメニューを作ってくださいました。 ヒトトキさんは本当にお野菜の使い方が素晴らしく、子供たちも苦手な野菜でも食べています。 お料理を作っていただくのが毎回楽しみです! ・油揚げとプチトマトとオクラのお味噌汁 ・ワカメとコーンの鶏出汁中華スープ ・大豆とひじきと人参の炊き込みご飯 ・鶏手羽元と長芋の照り焼き ・豚バラ肉とズッキーニのケチャップ炒め ・牛肉とパプリカと春雨の炒め煮 ・サーモンとしめじの味噌焼き ・茹で鶏ときゅうりの棒棒鶏 ・ブロッコリーとカニカマのマヨきんぴら ・カリフラワーのチーズオーブン焼き ・たまご焼き
2022年06月13日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

夏野菜たっぷりの素敵なお料理をたくさん作ってくださいました! おかげさまで子供も野菜をよく食べ、とても助かっています! 素敵なメニューで、いつもメニューをご提案いただくのが楽しみです⭐︎ ・油揚げとしめじとえのきのお味噌汁 ・南瓜のスープ
 
・ トウモロコシの炊き込みご飯
 
 ・鶏とズッキーニのマヨネーズ炒め
 
 ・牛肉とナスのトマトクリーム煮
 
 ・肉団子とピーマンの中華味噌酢あん 
・鱈とエリンギの胡麻がらめ焼き
 ・ちくわと蛇腹きゅうりの塩昆布あえ ・しらすとブロッコリーのきんぴら
 
・オクラとプチトマトのお浸し
 
・たまご焼き
2022年06月06日
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