9月[片道1000円以上]旬の野菜の常備菜で彩る食卓

hitotoki
★★★★★4.7(3)
11,000円(交通費・税込)

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11,000円(交通費・税込)

旬の野菜をたっぷり使って作る常備菜の作り置きプランです。

季節野菜を上手に日々の食卓に取り入れられるメニューをご用意します。

冷蔵保存のきくサラダやマリネ、料理を手早く仕上げられる冷凍保存の常備菜、素材の茹で汁で作るスープなど素材を余すところなく召し上がっていただけます。

お肉やお魚の常備菜もどちらが多めが良いなどお好みにあわせてバランスよくご用意します。

◾︎代田橋駅より片道45分以上1時間半まで場合
9720円(交通費、税込み)でお受けさせていただきます。
◾︎代田橋駅より1時間半以上
片道交通費が1000円以上の場合
10800円(交通費、税込み)でお受けさせていただきます。
※8.9月限定の価格設定のお得なプランです。

皆様からのご依頼をお待ちしています

自己紹介

アパレル、Web業界を経て料理の道へ。
デザインの現場で培った経験を食の世界に活かして
ちょっとの工夫で日々の食卓を豊かにできる
レシピやテーブルコーディネートを提案をしています。

職歴

ケータリング(ホームパーティー・撮影現場・レセプション)
料理教室
スタイリング(小学館美味しんぼ・集英社りぼん・宝島社・美BEAUTE docomo)
撮影(amana images)

食に関する保有資格

フードコーディネーター
食空間コーディネーター
ナチュラルフードアドバイザー
ナチュラルフードインストラクター
食育インストラクター

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

毎日のことだから、楽しく作れて美味しく食べられることがなにより大切です。
時間のないなかでも、ちょっとの工夫をすることで料理や食事を楽しめるように。
暮らしが豊かになる食卓づくりのお手伝いをしたいと思っています。

得意料理

・冷蔵冷凍保存して活用できる常備菜
・野菜をたくさんとれるお惣菜
・和洋おもてなし料理

hitotokiさんの得意料理

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hitotokiさんの作り置き記録

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旬の野菜たっぷりの作り置き

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食卓やお弁当の彩りにカラフルピクルス

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季節野菜たっぷりの作り置き

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野菜たっぷりのパーティー料理

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お弁当のおかずの作り置き

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旬の野菜たっぷりの作り置き

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食卓やお弁当の彩りにカラフルピクルス

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季節野菜たっぷりの作り置き

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野菜たっぷりのパーティー料理

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お弁当のおかずの作り置き

3 件のレビュー

2019年9月30日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

野菜をまるごと使って、たくさん作ってくださいました。大満足です。
特に大根は、皮まで使っていろんなお料理を作ってくださり、勉強になりました。
味付けも好みでした。キーマカレー、しめじのピリ辛味噌風味ナムルなどのスパイシーなお料理はごはんが進みましたし、みぞれ煮やスープなどやさしい味のお料理もとてもおいしかったです。

作っていただいたのは以下です。
・たっぷり野菜のトマトミートソース
・トマトミートソースのアレンジキーマカレー
・鯵のハーブオイル焼き
・カレイとしみ大根の煮もの
・高野豆腐と小松菜のみぞれポン酢煮
・大根のレモン甘酢漬け
・大根皮のきんぴら
・鶏出汁の大根葉入りスープ
・豚ロース肉と白菜のミルフィーユ煮
・蒸し鶏
・しめじのピリ辛味噌風味ナムル
・もやしのナムル
・エリンギチップ
・オクラの梅おかか和え
・ニラ醤油

2019年9月29日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

8人という大人数のホームパーティにもかかわらず、全員お腹いっぱいになる美味しいお料理を2時間半で作って頂きました。カボチャなど季節の野菜をふんだんに使った身体に優しいお料理でした。お味噌のバーニャカウダ、いいお味でした。買い出しや片付けまでやって頂き大変助かりました。

2019年9月19日

★★★★4.0

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

味付けと品数、献立の組み合わせはよかったです。味付け美味しいです。

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