料理家 シェフkawa

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7,980 ~ 18,000円

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ライフスタイルにあった食事(生活習慣病)
レパートリーが少ない(野菜類)
レパートリーが少ない(汁物類)

自己紹介

今の時代の飽和しすぎてしまった飲食店、小売り店の食材達。
食べに行けば美味しいが当たり前でなくてはいけない飲食店。
買えばどれも安全でなければならない小売り店の食材。
しかしながらその当たり前が無い時代。
高いお金を出せば良いもの食べられる高級店だが、懲りすぎていて彼らは何を食べさせたいのか分からない。
とにかく安心で安全な食事をしたい。

安心、安全、楽しい食事はこの上無い充実です。
それを私にお手伝いさせて下さい😄☀️

職歴

地方ピッツェリア
薪釜ピッツァを経験

都内トラットリア
イタリア料理の基礎を修行

都内ラグジュアリーホテル
メイン料理担当

都内リストランテ 約5年
料理長
イタリア料理歴 13年

保有資格

食品衛生責任者

メッセージ

イタリアン(ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪あれば本格イタリアン!!)

野菜料理(本当に美味しい野菜は肉を勝ります)

魚料理(安い魚でも本格的に仕上げます!)

お酒のおつまみ(お酒の種類に応じてお作りします!)

【カジュアルコース料理】
プランご確認下さいませ☆

【本格コース料理】
プランご確認下さいませ☆

【オーガニックコース料理】
無農薬のコースになります☆
契約農家さんから野菜の直送も可能なのでまずはご相談下さいませ。

【大人数パーティー料理】
何名様でも承ります。
ホームパーティー、結婚式の二次会、会食、BBQ、など
まずはご相談下さいませ。

得意料理

イタリア料理、お酒のおつまみなど

シェフkawaさんの得意料理

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1 件のレビュー

2019年4月2日

★★★★4.3

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★★