シェフのつくりおき記録

メッセージプレートやケーキなど、何でもご相談下さい！

ガッツリ作り置き4時間プランの提供メニューです。

･すき焼き
･豚汁
･キャベツ入りメンチカツ
･野菜たっぷりボロネーゼ
･ほうれん草と卵のグラタン
･カラフルピクルス
･かぼちゃのポタージュ
･ほうれん草と白菜のナッツ和え
･トマトソースの素
･麻婆の素
･キャベツとりんごのコールスロー
･大根とりんごのさっぱりサラダ
･回鍋肉(漬け置き)
･プルコギ(漬け置き)
･鮭の甘酒味噌漬け(漬け置き)
･ぶりの照焼き(漬け置き)
･しょうが焼き(漬け置き)
･鶏の唐揚げ(漬け置き)
･ひじきご飯の素(作り置き)
･やみつきごぼう(作り置き)
･豆腐入り白玉団子(作り置き)
･豆腐入り白玉団子みたらしソース
･りんごのコンポート
･甘酒プリン

緑黄色野菜たっぷりマカロニグラタン、ロールキャベツ、トロトロ白菜のクリームシチューほか

・鶏手羽元とカリフラワーのトマト煮込み
・豚肉とじゃがいもの黒酢炒め
・かぶとエリンギの梅バター蒸し
・ほうれん草とじゃこのごま和え
・厚揚げとなすの麻婆炒め
・野菜スープ
・イワシの梅酢マリネ
・豚肉と野菜の塩麹マリネ

バジルの代わりにセロリの葉で香辛料の風味をプラスしました。