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・大豆とほうれん草のケークサレ ・ほうれん草の豆乳味噌スープ ・高野豆腐入りガパオ ・煮卵 ・燻製卵入りポテサラ ・チキンの回鍋肉風 ・ピーマンの浅漬け ・トマトとバジルの和え物 ・キャロットラペ ・カレイの甘辛漬け込み ・タンドリーチキン漬け込み
高野豆腐入りミートソース ☆ ・大豆入りかやく ☆ ・ごぼうとささみのサラダ ・ごぼうと人参の胡麻和え☆ ・とり手羽元と卵のさっぱり煮 ・卵とブロッコリーのオイスターマヨ和え ・白菜とキノコの豆乳スープ ☆ ・アジのカレーピカタ☆ ・キャロットラペ☆ ・タンドリーチキン(冷凍漬け置き) ☆ ・サバの甘辛漬け(冷凍漬け置き)
今回は13品作らせて頂きました^_^ ・大豆入りミネストローネ ・高野豆腐入りドライカレー ・ポテサラ ・鮭の照り焼き漬け込み ・キャベツの塩昆布和え ・インゲン胡麻和え ・ほうれん草のささみ入りナムル ・春雨サラダ ・鯵の南蛮漬け ・大根と豚バラの炒め煮 ・チャプチェ ・白菜と豚バラのうま煮 ・とろとろ煮卵 ・レンコンと人参の胡麻和え
彩りのよい野菜をたくさん使わせていただきました。 ・牡蠣のクリーム煮(コンソメ、キビ砂糖少量、牛乳、片栗粉) ・アジの梅煮 ・ナスと油揚げの色々野菜煮浸し ・ブロッコリーとエビのオリーブ炒め ・グリルチキンカレー風味(ほんのりカレー風味) ・インゲンのきんぴら ・ナスとエノキの酢味噌和え ・鶏肉とだいこんのおでん風 ・ブロッコリーのビタミンサラダ ・サツマイモのコロコロ大学芋風
1.ふっくらブリの照焼 2.親子煮 3.タラのケチャップ野菜あんかけ 4.肉じゃが 5.水菜の椎茸だし浸し 6.サバのリエット 7.手作りソーセージ 8.レンコンと人参の和風マリネ 9.厚揚げエノキのオイスター炒め 10.クラムチャウダー 11.しめじと白滝の韓国風炒め
【主菜】 ●煮込みハンバーグ ●鮭と白菜のクリーム煮 ●鶏の甘酢ねぎだれ ●チャーシュー
【副菜】 ●ミネストローネ ●かぼちゃ煮 ●里芋と人参のそぼろ煮 ●なすと赤ピーマンの肉味噌炒め ●茹でブロッコリー
九州出身のわたしが作る筑前煮はちょっと甘めの味付けです。 常備菜にも、お弁当のおかずにも!たくさんお作り致します。
パーティーの一品にもどうぞ
鶏モモ肉、蓮根、じゃがいも、アスパラ、トマトをソテー 最後にカマンベールチーズをのせました。