Plan 1 - Ichiju Sansai/ Basics | megumogukitchen（メグモグキッチン）シェフ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

megumogukitchen（メグモグキッチン）

4.6 (108)

愛知県豊明市

Plan 1 - Ichiju Sansai/ Basics

サービス提供時間：3時間

Hello there, this is Meg! I have an online event where I talk to Overseas about Japanese food culture and home cooking because I think that these two are awesome! I will be visiting Overseas who live in Aichi Prefecture to let them experience the unique taste of Japanese home cooking! Plan 1 - Ichiju Sansai/ Basics I prepared 3 Ichiju Sansai menus which are the basis of Japanese home cooking. I can cook about 10 dishes in 3 hours. Please follow me at @megumogukitchen on Instagram to view my daily dinner. If you have any questions, please contact us. I will be happy to be in your kitchens soon! Thank you!

megumogukitchen（メグモグキッチン）のシェフ情報

食に関する保有資格

調理師、ジュニア野菜ソムリエ、介護食アドバイザー

外食産業、宿泊産業、医療介護施設などで、40年近く調理師として料理を作ってきた経験。プライベートでは、47歳にして遅い主婦生活がスタートし、1K単身用賃貸が私たち夫婦の城。そこはコンロが一つしか無い、まるでコックピットのようなキッチン。手と頭とコンロとレンジとオーブントースターをフル稼働させて、毎日主婦として晩ご飯を作る。誰にも負けないくらいたくさんの料理を作り、どんな環境のキッチンでも料理を作ることができる。これが私の一番の強みです！この経験を活かして、忙しい女性を料理で応援したい！料理で笑顔になってもらいたい！それが私の使命だと自覚して、出張家庭料理シェフの仕事を楽しんでやっています。お料理を作りながらお喋りすることも、得意技の一つです（笑）！

シェフ歴38年主婦歴11年のメグモグキッチンです。 1983年金沢調理師専門学校卒業 1983年総合病院栄養課に就職外食産業に意識が向き、病院給食の調理師を3年で退職。自分探しの旅へ...。スキーインストラクターとしてスキー指導を10年行いつつ、オフシーズンは飲食店でアルバイト。 1994年ファストフードやカフェ店の運営会社にて店舗責任者及び統括マネージャーに従事。イタリアントマト(株)石川エリアのフランチャイジー店舗運営マネージャーに従事 2000年難治性胃潰瘍に罹患、退職二回目の自分探しの旅へ...。 2005年バイキング料理形式のホテルに就職、石川県内の粟津温泉、山中温泉、のホテルにて厨房及びフロント業務に従事。和歌山県那智勝浦温泉、石川県片山津温泉のホテルにて料理長を務める。 2010年結婚のため退職。愛知県へ転居 2011年大手給食受託会社に就職。老人施設や障碍者施設で生活する方々に、毎日の食事を提供。 2020年乳がんに罹患。休職し治療。 2021年「一酒三菜」で心も身体も満腹になって貰うことを目的に、メグモグキッチンを立ち上げる。日本だけにとどまるのではなく、日本の家庭料理や食文化の素晴らしさを世界に伝える活動も開始。多言語コミュニケーションオンラインサイト「Meetup」にて自身のグループを開設。外国人や多言語に興味のある日本人に、日本の家庭料理や食文化を伝える企画を毎週開催。海外向けブログhttps://www.megumogu-kitchen.com/ 国内向けブログhttps://ameblo.jp/megumogukitchen/

対応エリア

名古屋市千種区名古屋市東区名古屋市北区名古屋市西区名古屋市中村区名古屋市中区名古屋市昭和区名古屋市瑞穂区名古屋市熱田区名古屋市中川区名古屋市港区名古屋市南区名古屋市守山区名古屋市緑区名古屋市名東区名古屋市天白区豊橋市岡崎市一宮市瀬戸市春日井市津島市刈谷市豊田市犬山市小牧市稲沢市東海市大府市知立市尾張旭市岩倉市豊明市日進市愛西市清須市北名古屋市みよし市あま市長久手市丹羽郡扶桑町海部郡蟹江町

職歴

シェフ歴38年主婦歴11年。病院での調理を皮切りにカフェ、レストラン、ホテルでの調理とマネージメントを行う。結婚を機に老人施設や障碍者施設での調理に従事。2021年メグモグキッチンを開業、現在に至る。

megumogukitchen（メグモグキッチン）の料理例

さつま芋の野菜たっぷりサラダ

白菜の重ね蒸し

野菜だけのグラタン

茄子の甘酢煮

26件のコメント付きレビュー

4.6 (108)

4.6

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

食材をみていただき、その場でメニューを考えていただきました。最初に子どもの好物を聞いてくださるなど、寄り添ってくださる感じが心地よかったです。作っていただいたお料理の味付けも好みでした。

2023年10月11日

4.6

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

オフィスの昼食を作るために毎週社食をお願いしていました。急なお願い事に対応して頂いたり、状況を察してメニューを組み立ててくださったり、細かな部分にも経験の豊かさを感じました。食事の美味しさだけでなく、映えにもこだわっていらっしゃって、楽しい昼食の時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

2023年04月24日

4.6

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

オフィスランチをお願いしています。新入社員の入った日ですが、お伝えしていなかったのに映えのある食事とプチデザートを付けていただきました。社員も喜んでいました。ありがとうございます。

2023年04月10日

Plan 1 - Ichiju Sansai/ Basics

15,000円

交通費・税込み

？

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megumogukitchen（メグモグキッチン）シェフが提供する他のプラン

買い物代行付き3時間作り置きプラン

買物に行く時間が無い！何を買っていいか分からない！このような方におススメのプランです。お買い物の代金は、当日現金にてお支払い頂きます。

16,500 円(交通費・税込み)

3時間

megumogukitchen（メグモグキッチン）

4.6 (108)

オフィスランチ専用プラン

野菜たっぷり、旬の食材を使ったオフィスランチをお作りします。買い出しに行き食材からのインスピレーションでメニューを考えます。その後お料理をお作りし、ランチタイムには熱々のお料理をお出しします。皆さんの喜ぶ顔を見ながら、お片付けまで行います。オフィスで手作りのランチを食べることで、社員さまのパフォーマンスもきっと上がります！！

20,000 円(交通費・税込み)

4時間

megumogukitchen（メグモグキッチン）

4.6 (108)

全てお任せプラン（買い物代行、食材費、作り置き料理込み）

お買い物代行、食材費、作り置き料理、全て込みのフルパックプラン。メニューも買い物も、何もかもお任せで、気分まで軽くなるプランです。

22,000 円(交通費・税込み)

3時間

megumogukitchen（メグモグキッチン）

4.6 (108)

Plan 3 “Tour and Table” (TNT)

Hello there, this is Meg! I have an online event where I talk to Overseas about Japanese food culture and home cooking because I think that these two are awesome! I will be visiting Overseas who live in Aichi Prefecture to let them experience the unique taste of Japanese home cooking! Plan 3 “Tour and Table” (TNT) The session starts with a supermarket tour. You will be asked questions about meat, fish, vegetables, seasonings, etc. After that, we will cook a dish of your choice using the purchased ingredients. The time allocation is 1 hour for shopping and 2 hours for cooking. If you want to know how to cook these dishes, let's do it together. Please follow me at @megumogukitchen on Instagram to view my daily dinner. If you have any questions, please contact us. I will be happy to be in your kitchens soon! Thank you!

16,500 円(交通費・税込み)

3時間

megumogukitchen（メグモグキッチン）

4.6 (108)

Plan 2 “Foreign Favorites”

Hello there, this is Meg! I have an online event where I talk to Overseas about Japanese food culture and home cooking because I think that these two are awesome! I will be visiting Overseas who live in Aichi Prefecture to let them experience the unique taste of Japanese home cooking! Plan 2 “ Overseas Favorites” I cook together the dishes that Overseas are interested in. For example, dumplings, pork cutlet, curry rice, fried chicken, etc.In this 3-hour session, I will give instructions as I cook 3-5 dishes. Please follow me at @megumogukitchen on Instagram to view my daily dinner. If you have any questions, please contact us. I will be happy to be in your kitchens soon! Thank you!

15,000 円(交通費・税込み)

3時間

megumogukitchen（メグモグキッチン）

4.6 (108)

Plan 1 - Ichiju Sansai/ Basics

15,000 円(交通費・税込み)

3時間

megumogukitchen（メグモグキッチン）

4.6 (108)

リピーターさま専用　3時間作り置き12品プラン

リピーターさまだけの、お得なプランです。　　一回3時間で、12〜14品の作り置き料理をお作り致します。ただしご家族の人数が多い場合は、品数が減る場合があります。ご了承下さいませ。　　　

12,001 円(交通費・税込み)

3時間

megumogukitchen（メグモグキッチン）

4.6 (108)

リピーターさま専用　お買い物付プラン

お買い物をご希望のリピーターさま専用のプランです。購入した食材を持参し、作り置き料理を12品以上お作りいたします。購入した食材のレシートをお渡しいたしますので、当日お支払い頂きます。

13,500 円(交通費・税込み)

3時間

megumogukitchen（メグモグキッチン）

4.6 (108)

15,000円（交通費・税込み）

4.6 (108)