一流シェフソムリエ：中嶋　浩希シェフのプロフィール

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

一流シェフソムリエ：中嶋　浩希

4.1 (17)

千葉県船橋市上山町

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯	土	日
7:00〜12:00
12:00〜17:00	○	○
17:00〜22:00	○	○

0円〜（交通費・税込み）

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一流シェフソムリエ：中嶋　浩希シェフの情報

''penser au client''(お客様の事を考える)をモットーに常にお客様の目線にたって料理だけでなく、お客様との会話を通してよりお客様が楽しんで頂けるように心掛けております。

千葉県船橋市出身辻調グループ卒業後、オーベルジュレストランエスポワール、二ツ星レストラン La Rotonde(フランス・リヨン)、一ツ星レストランChez Olivier(市ヶ谷)での修行を経て出張料理人として独立致しました。周りのシェフより若いですが、若いからこそできるパワフルでお客様の心に残るような料理を提供させて頂きます。お客様とご一緒にお料理を通して記憶に残る素敵な食事空間を作り上げられたらと思っております。是非ご利用下さいませ。

職歴	エコール辻東京フランス・イタリア料理マスターカレッジ　卒業辻調グループフランス校フランス料理研究課程　卒業オーベルジュレストランエスポワール（長野・茅野市）勤務二ツ星レストラン La Rotonde(フランス・リヨン)勤務一ツ星レストラン Chez Oliviee(市ヶ谷)勤務
食に関する保有資格	食品衛生責任者ワインソムリエ
メディア掲載出演実績	Lamborghini　六本木支店様 RED U35様松丸産直デパート様株）プラナコーポレーション東京様

一流シェフソムリエ：中嶋　浩希シェフの得意料理

『鴨胸肉のロティ・ソース・マデール』鴨胸肉を艶のある綺麗なロゼに仕上げ、甘みと樽の芳醇な香りがあるソースとのマリアージュをお楽しみ下さい。本場フランスにて研鑽を積み、本場仕込みの本格フレンチをご家庭でも味わえるように考案致しました。

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