ウェスタンコース料理 8人以上
サービス提供時間:6時間
大皿と個々盛りによるパーティー用コース料理プラン ・前菜 2種 ・スープ ・副菜 ・季節の魚 ・メイン ・パスタorピザ ・ドルチェ
コーキのシェフ情報
食に関する保有資格
食品衛生責任者
25件のコメント付きレビュー

先日はありがとうございました。 たくさんのメニュー、それぞれ色合いと味わいを楽しくいただきました。 白ネギと大根の春雨スープは豚や野菜や鶏ガラを煮込んだ旨味たっぷりのブイヨンのスープと、言葉通り、うまみたっぷりで、あっさりなのに食べ応えありました。 今回は、豚と春菊の春雨サラダ、胡瓜としらすの生姜和えなど、食感や舌あたりが軽めのものが多く食べやすかったのですが、厚揚げと南瓜の甘味噌煮込みとか、南瓜と牛肉のコロッケなどは、しっかりお腹にも入って、バランスよくいただけました。

たくさんの種類のメニューをたっぷり作っていただきありがとうございました。 大根と牛のハーブソルトスープと、えのきと糸蒟蒻の鶏そぼろオイスターソース煮は、どちらも、食感や後味に少しクセがあって、それが独特でユニークな感じがして楽しめました。 キーマカレーやぶりの甘酢あんかけは、冷凍にしやすかったし、量もたっぷりあったので、ゆっくりと時間をかけて、何度も楽しめました。 また次の機会にもどうぞよろしくお願いいたします。

打ち合わせの段階から非常に丁寧にご対応いただきました。 味付けも彩りも素晴らしく、大満足の内容でした。 ありがとうございました。
ウェスタンコース料理 8人以上
33,880円
交通費・税込み
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