目でもおいしい、食べても美味しいデパ地下のような飾り付けの料理がたくさんでした！ 沢山の品数で、揚げ油なども無駄なく使われていて感心しました。茹で野菜も出汁にして野菜スープにするなど、エコで無駄のない料理を考えられているのだなと思いました。 依頼日と実施日が近かったにも関わらず色々な旬の野菜で料理を作ってくださいました！ お昼ごはんもつくっていただき、レストランみたいでした！子供がいるのでなかなか外食できないので、とても気分転換になりました！ 使っている材料や調味料はいつものスーパーや自分の調味料なのにこんなに違う料理ができるのかと感動しました。 またよろしくお願い致します！

４回目の利用です。感想や希望を伝えると、希望に寄せて下さるので不満はありません。毎回買い出しをお願いし恐縮です。今回どれも優しい味付けにしてくださり有難うございました。私には出来ないエスニック風なお料理も安心していただくことが出来ました。毎回丁寧な献立の解説を楽しみながら食べてます。研究熱心なご様子なのでお話を聞いていても楽しいです。いつも野菜の食感が良く彩豊かなので、やはりプロは違いますね。

事前にいくつかメニューを提案してくださったのですが、どれも自分が好きそうな、料理の前からわくわくするメニューでした。 あとでお聞きすると、シェフどうしの交流から、どういう系統が好きかを想像し、献立を作っていただいたとのこと。 実際に作っていただいたお料理は、どのお皿も彩り豊かで、前菜からメイン、サラダまで、多彩でびっくりしました。 一番好きだったのは、シェフ創作レシピのエビと豆のホットサラダで、いろんな食材と味付けが複雑に入って、楽しくいただきました。 きゅうりと赤かぶ・パクチーの棒棒鶏も、彩り美しく、手作り無添加のごまだれも味わい深くおいしかったです。 かぶと柿・モッツァレラのマリネも、さっぱりした味付けと色彩の豊かさで、一番に手を付けました。 調理の後でメイルをいただき、改めて、それぞれの料理をどのようにくふうされたか、どんなふうに食べたらおいしいか、などを教えていただきました。 まるで、レストランで食事しているときに、シェフが来てくれて、お料理の説明をしていただいたようで、とても臨場感あふれる演出でした。 ありがとうございました。