カジュアルフレンチでおうちレストランプラン
サービス提供時間：5時間
会員制フルコースフレンチ経験者のシェフがご提案する、 カジュアルなフレンチのおうちレストランプランです。 到着から約3時間仕込み、 そのあと、サーブとお料理のご説明をいたします。 2~6名様まで承ります。 個人様では調達しにくい食材の入手なども代行いたします。(食材費は別途かかります) 一般的なスーパーで手に入る食材などにつきましては、お客様の方でのご用意をお願いしております。予めご了承くださいませ。 基本、大皿でお出しいたしますが、人数分のお皿をお持ちの場合は一人ひと皿の盛り付けも可能です。 ※ご依頼の際にはチャットで日時をご相談くださいませ。 1日1件限定でお伺いいたします。 ①ワインがすすむおつまみ系前菜 一例) 百名店シェフ直伝！ レバームース ホタルイカのマリネ タラのブランダード ピニャコラーダ風エビマヨ など ②季節のムースまたはポタージュ ③華やかサラダ 一例) いちごとトマトのマリネとブッラータチーズ または 旬の果物とチーズのサラダ または あん肝のキャラメリゼ 春のお豆と芽キャベツ バター醤油ソースで など その日のおいしいものをとり合わせてお作りいたします ④大皿お肉料理 一例) 子羊のロースト 気まぐれソース または ローストチキン または 牛ヒレ肉のステーキ ロッシーニ風 など ⑤デザート 一例) クレームブリュレ または ショコラテリーヌ または レモンタルト など メニューはあくまで一例です。 季節や人数様、お好みによって変わります。
はるかのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 食品衛生責任者 食育アドバイザー 幼児食インストラクター 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024・2025）
対応エリア
所沢市草加市入間市朝霞市志木市和光市新座市三郷市市川市船橋市木更津市松戸市習志野市柏市鎌ケ谷市浦安市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区立川市武蔵野市三鷹市調布市町田市小金井市小平市東村山市国分寺市国立市清瀬市東久留米市横浜市港北区横浜市港南区
職歴
2014年 和食居酒屋勤務 2017年 学び直す年としフレンチ・イタリアン専門学校へ 2018年 イタリアンバルオープニングメニュー開発 2019年 会員制フレンチレストラン勤務 2024年 シェアダイン登録
はるかの料理例
30件のコメント付きレビュー
5.0 (54)
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
家庭料理のメニューでお願いしました！ 外食の特別感というよりほっこり安心するお味がどれもとっても美味しくて、子どももお代わりしていました！ 是非またお願いしたいです！
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
本日はありがとうございました！家にあるすももといちごを何か美味しいものにして欲しいという無茶振りにも快くご対応頂きいろんなお料理を作ってくださいました。また是非お願いしたいです。
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
今回も美味しい料理をたくさん作っていただきありがとうございます。 本日早速食べました、すりおろした人参をのせたしっとり焼鮭、あさりとアスパラガスやポテトのおかず、キウイのムースが本当に美味しくて感動しました。 また次回を楽しみにしております！
カジュアルフレンチでおうちレストランプラン
18,000円
交通費・税込み
価格について詳しく見る
はるかシェフが提供する他のプラン
2日前以降限定 直前割 夏のおすすめメニュープラン
お伺いの2日前以降、直前のご予約限定のお得なプランです。 こちらの人気メニュー10品をお作りいたします。 お材料をご用意の上、お待ちくださいませ。 アレルギーをお持ちの食材が含まれている場合は代替食材をご相談させていただきます。どうぞお知らせくださいませ。 ※東西線 浦安駅からお住まいまで、Googleマップの経路検索で50分以内のお客様にご利用いただけます。 朝のお時間帯は通常より移動に時間がかかることが多いため、ご依頼の際はご希望のお時間帯での経路検索をお願いいたします。 ※こちらのプランは2025年7月31日まで限定のプランとなります。 2025年8月1日以降は「西武池袋線 保谷駅からお住まいまで50分以内」のお客様にご利用いただけます。 ◾︎お品書き ☆鮭のレモン風味 ブールブランソース ☆鯛とかぶの昆布蒸し ☆煮込みハンバーグ ☆鶏もも肉のぷるぷるにんにく蒸し ☆かぼちゃとココナッツミルクのポタージュ ・いちごとケールのサラダ ☆ブロッコリーとアサリのエチュベ ☆タラのブランダード風ポテサラ ・キャロットラペ クリームチーズとご一緒に ・トマトのハニーレモンマリネ ☆は冷凍可能です。 ◾︎材料（約3人分） ・鮭骨無し切り身 人数分 ・鯛骨無し切り身 人数分 ・合い挽き肉 500g ・鶏もも肉3枚 ・アサリ1パック（殻付き200g程度） ・タラ切り身2切 ・しらす50g ・レモン1つ ・ミニトマト1パック ・フルーツトマト1パックまたはトマト2つ ・ブロッコリー1株 ・カボチャ1/4こ～1/2こ ・ケール1束 ・いちご1パック ・かぶ1束 ・マッシュルーム1パック ・えのき1パック ・しめじ1パック ・玉ねぎ3つ ・にんじん2本 ・じゃがいも3つ ・きゅうり1本 ・にんにく1/2こ またはおろしにんにくチューブ1本 ・パクチー1束（お好みで省略可 ・切り昆布（だし昆布を細切りにした乾物） ・レーズンひとつかみ ・はちみつ30gくらい ・アンチョビ20g ・クリームチーズ100g ・生クリーム100cc ・バター大さじ2くらい ・ココナッツミルク400ml ・白ごま大さじ1くらい ・酒1カップくらい ・赤ワイン1カップくらい ・オレガノ少々（お好みで省略可） ・ナツメグ少々 ・牛乳1カップくらい ・パン粉ひとつかみ ・卵1つ ・ケチャップ、ソース各大さじ2くらい ◾︎量にゆとりをもってご用意ください ・みりん、しょうゆ ・塩、こしょう、さとう ・オリーブオイル 召し上がる人数さまによってボリュームは増減させていただけます。 5名様以上ですと主菜が一鍋で入り切らないため、お品数が少なくなる場合がございます。 お野菜など、大きさによって使い切れない場合がございます。どうぞご了承くださいませ。 そのほか、ご相談・ご不明点はお気軽にお寄せくださいませ。 既に成立したご予約をキャンセルなさった上でこちらのプランに切り替えることはできません。ご了承くださいませ☺️
3時間
はるか
5.0 (54)
現役ママが作る！ 離乳食・幼児食 浦安駅30分以内限定プラン
※こちらのプランは2025年7月31日まで限定のプランです。 2025年8月1日以降は、わたくしの引越しにともない 「西武池袋線 保谷駅30分以内限定プラン」となり、 料金が11220円→11500円に変更となります。 ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 市販の離乳食は意外と、味が濃い…… とろみの素を使うのはなんだか罪悪感がある…… 材料を見える化して安心したい…… とにかくちょっとでも心身休まる時間が欲しい……！ お子さまとご家族さまのご希望に寄りそいながら、 冷凍ストック1週間分を目安にお作りします。 化学調味料や添加物はもちろん不使用。 オイルや塩分・白砂糖の使用は極力ひかえてお作りいたします。 私自身、子どもの離乳期、おでかけ以外はすべて手作りにこだわり ミルクの成分表示をすべて書き出すなど 我が子の栄養バランスと必死に向き合いました。 その後 食育アドバイザー 幼児食インストラクター などの資格を取得し 現在も日々知識とスキルのアップデートに励んでいます。 これらの経験を活かして ちょっとでもお楽になれるお手伝いができたらなと思っています。 我が子に食べさせる気持ちでお作りいたします。 なんでもお気軽にご相談くださいね。 3時間で10品前後+お時間あまれば親御さま用や幼児食1種類ほど お作りできます。 離乳食後期(1歳になるまで目安)までは調理終了後、それぞれのお料理に使用した食材をすべて書き出してお送りまたはお渡しいたします。 【ご確認ください】 ※食材に関して ・基本、すでにアレルギーがないことが確認できた食材を、親御さまの手でお買い求めくださいませ。 特に「卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば」の7品目につきましては、アレルギーがないことが確認できるまでは使用いたしません。 ・そのほかの「はじめて召し上がる食材」につきましては、ご相談しながら「少量ずつ」「1品目ずつ」チャレンジしていけるようにお作りすることもできますが、万一アレルギーを発症してしまった際の責任は負いかねますこと、どうぞご了承くださいませ。 ※2日前以降の直前のご予約の場合は「ご用意いただいた食材を当日拝見し、おまかせでお作りする」スタイルのみ承ります。 ※こちらのプランは、 東西線 浦安駅からお住まいまでGoogleマップの経路検索で30分以内のお客様限定のプランとなります。 朝は混雑のため所要時間が長めになる傾向がございます。恐れ入りますがご希望のお時間帯に到着できる設定での検索をお願いいたします。 そのほか、ご確認事項につきましてはシェフプロフィールをかならずご覧くださいますようお願い申し上げます。 ～メニューー例～(すべて冷凍保存可能) ・ことこと煮出した野菜だし ・うまみ引き出したやさしいレバーペースト ・くるくるサンドイッチ ・ノンオイルナゲット ・白身魚のとろとろ ・五目おじや ・季節のポタージュの素(あとはミルクで割るだけ！) ・具だくさんシチュー ・冬瓜と鶏のれんこん餡 ・あとは再加熱するだけスパゲティ ・ほうとう ・手づかみおやき
3時間
はるか
5.0 (54)
野菜がすすむ！ つくりおき 浦安30分以内のお客様限定プラン
※こちらのプランは2025年7月31日まで限定のプランです。 2025年8月1日以降は、わたくしの引越しにともない 「西武池袋線 保谷駅30分以内限定プラン」となり、 料金が11220円→11500円に変更となります。 ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 野菜たっぷり！ 旬をとじこめるおそうざいの作り置きプランです。 季節はもちろん、 低糖質、薄味、ガッツリなど、お好みに合わせてお作りいたします。 ～メニューー例～ ・煮込みハンバーグ ・鮭のレモンバター蒸し ・キャベツたっぷり花しゅうまい ・さば味噌煮 ・かぶの海老しんじょ ・かぼちゃのそぼろ餡かけ ・五目あんかけ焼きそば ・タラのブランダード風ポテサラ ・パリ風きゅうりのヨーグルトあえ ・鶏もも肉のコンフィ ・百名店シェフ直伝！ レバームース ・ゴーヤチャンプルー ・季節のポタージュ ・季節のムース などなど ※東西線 浦安駅よりお住まいまで、Googleマップの経路検索で30分以内のお客様限定のプランとなります。朝は混雑のため所要時間が長めになる傾向がございます。恐れ入りますがご希望のお時間帯に到着できる設定での検索をお願いいたします。 そのほか、ご確認事項につきましては シェフプロフィールを必ずお読みいただきますよう 何卒よろしくお願い申し上げます。
3時間
はるか
5.0 (54)
現役ママが作る！離乳食・幼児食プラン 浦安40分以内の方限定
※こちらのプランは2025年7月31日まで限定のプランです。 2025年8月1日以降は、わたくしの引越しにともない 「西武池袋線 保谷駅40分以内限定プラン」となります。 ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 市販の離乳食は意外と、味が濃い…… とろみの素を使うのはなんだか罪悪感がある…… 材料を見える化して安心したい…… とにかくちょっとでも心身休まる時間が欲しい……！ お子さまとご家族さまのご希望に寄りそいながら、 冷凍ストック1週間分を目安にお作りします。 化学調味料や添加物はもちろん不使用。 オイルや塩分・白砂糖の使用は極力ひかえてお作りいたします。 離乳期、おでかけ以外はすべて手作りにこだわり ミルクの成分表示をすべて書き出すなど 我が子の栄養バランスと必死に向き合った経験を活かして ちょっとでもお手伝いができたらなと思っています。 なんでもお気軽にご相談くださいね。 3時間で10品前後+お時間あまれば親御さま用や幼児食1種類ほど お作りできます。 離乳食後期(1歳になるまで目安)までは調理終了後、それぞれのお料理に使用した食材をすべて書き出してお送りまたはお渡しいたします。 ※食材に関して ・基本、すでにアレルギーがないことが確認できた食材を、親御さまの手でお買い求めくださいませ。 特に「卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば」の7品目につきましては、アレルギーがないことが確認できるまでは使用いたしません。 ・そのほかの「はじめて召し上がる食材」につきましては、ご相談しながら「少量ずつ」「1品目ずつ」チャレンジしていけるようにお作りすることもできますが、万一アレルギーを発症してしまった際の責任は負いかねますこと、どうぞご了承くださいませ。 ※こちらのプランは、 東西線 浦安駅からお住まいまでGoogleマップの経路検索で40分以内のお客様限定のプランとなります。 朝は混雑のため所要時間が長めになる傾向がございます。恐れ入りますがご希望のお時間帯に到着できる設定での検索をお願いいたします。 そのほか、ご確認事項につきましてはシェフプロフィールをかならずご覧くださいますようお願い申し上げます。 ～メニューー例～(すべて冷凍保存可能) ・ことこと煮出した野菜だし ・うまみ引き出したやさしいレバーペースト ・くるくるサンドイッチ ・ノンオイルナゲット ・白身魚のとろとろ ・五目おじや ・季節のポタージュの素(あとはミルクで割るだけ！) ・具だくさんシチュー ・冬瓜と鶏のれんこん餡 ・あとは再加熱するだけスパゲティ ・ほうとう ・手づかみおやき
3時間
はるか
5.0 (54)
野菜がすすむ！ つくりおき 浦安駅60分以内の方用プラン
野菜たっぷり！ 旬をとじこめるおそうざいの作り置きプランです。 季節はもちろん、 低糖質、薄味、ガッツリなど、お好みに合わせてお作りいたします。 ～メニューー例～ ・煮込みハンバーグ ・キャベツたっぷり花しゅうまい ・さば味噌煮 ・かぶの海老しんじょ ・かぼちゃのそぼろ餡かけ ・五目あんかけ焼きそば ・具だくさんオムレツ ・タラのブランダード風ポテサラ ・パリ風きゅうりのヨーグルトあえ ・鶏もも肉のコンフィ ・百名店シェフ直伝！ レバームース ・ゴーヤチャンプルー ・季節のポタージュ ・季節のムース などなど ※東西線 浦安駅よりお住まいまで、Googleマップの経路検索で60分以内のお客様用のプランとなります。朝は混雑のため所要時間が長めになる傾向がございます。恐れ入りますがご希望のお時間帯に到着できる設定での検索をお願いいたします。 そのほか、ご確認事項につきましてはシェフプロフィールをかならずご覧くださいますようお願い申し上げます。
3時間
はるか
5.0 (54)
野菜がすすむ！ つくりおき 浦安駅40分以内の方限定プラン
※こちらのプランは2025年7月31日まで限定のプランです。 2025年8月1日以降は、わたくしの引越しにともない 「西武池袋線 保谷駅40分以内限定プラン」となります。 ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 野菜たっぷり！ 旬をとじこめるおそうざいの作り置きプランです。 季節はもちろん、 低糖質、薄味、ガッツリなど、お好みに合わせてお作りいたします。 ～メニューー例～ ・煮込みハンバーグ ・キャベツたっぷり花しゅうまい ・さば味噌煮 ・かぶの海老しんじょ ・かぼちゃのそぼろ餡かけ ・五目あんかけ焼きそば ・具だくさんオムレツ ・タラのブランダード風ポテサラ ・パリ風きゅうりのヨーグルトあえ ・鶏もも肉のコンフィ ・百名店シェフ直伝！ レバームース ・ゴーヤチャンプルー ・季節のポタージュ ・季節のムース などなど ※東西線 浦安駅よりお住まいまで、Googleマップの経路検索で40分以内のお客様限定のプランとなります。朝は混雑のため所要時間が長めになる傾向がございます。恐れ入りますがご希望のお時間帯に到着できる設定での検索をお願いいたします。 そのほか、ご確認事項につきましてはシェフプロフィールをかならずご覧くださいますようお願い申し上げます。
3時間
はるか
5.0 (54)
東京都出産応援プラン（赤ちゃんファースト）専用プラン
このたびは、ご懐妊・ご出産まことにおめでとうございます。 初めてのお宅さまで、メイン・副菜・簡単な副菜とりまぜて10~12品前後お作りできます。 産前・産後のお身体にたいせつな カルシウム・葉酸・鉄分・たんぱく質・ビタミン・ミネラル のたっぷりとれるお惣菜をお作り置きいたします。 うち数品を上のお子さまの幼児食や離乳食に替えることも可能です。ご相談くださいませ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝ 東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）専用プランです。 ＊こちらのプランは専用のクーポンコード、チケットをお持ちの方が対象です。 1クリック予約、定期予約はご利用いただけません。 ご予約時にクーポンコードのご入力をお願い致します。 当日チケットをシェフが回収いたします。 そのほか、ご確認事項につきましてはシェフプロフィールをかならずご覧くださいますようお願い申し上げます。
3時間
はるか
5.0 (54)
5.0 (54)