5.0 (60)
埼玉県 新座市
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | ○ | ○ | ○ | ||||
| 12:00〜17:00 | ○ | ||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
11,000円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するはるかシェフが提供中のプラン
カジュアルフレンチでおうちレストランプラン
会員制フルコースフレンチ経験者のシェフがご提案する、 カジュアルなフレンチのおうちレストランプランです。 到着から約3時間仕込み、 そのあと、サーブとお料理のご説明をいたします。 2~6名様程度まで承ります。 個人様では調達しにくい食材の入手なども代行いたします。(食材費は別途かかります) 一般的なスーパーで手に入る食材などにつきましては、お客様の方でのご用意をお願いしております。予めご了承くださいませ。 基本、大皿でお出しいたしますが、人数分のお皿をお持ちの場合は一人ひと皿の盛り付けも可能です。 ※ご依頼の際にはチャットで日時をご相談くださいませ。 1日1件限定でお伺いいたします。 ①ワインがすすむおつまみ系前菜 一例) 百名店シェフ直伝！ レバームース ホタルイカのマリネ タラのブランダード ピニャコラーダ風エビマヨ など ②季節のムースまたはポタージュ ③華やかサラダ 一例) いちごとトマトのマリネとブッラータチーズ または 旬の果物とチーズのサラダ または あん肝のキャラメリゼ 春のお豆と芽キャベツ バター醤油ソースで など その日のおいしいものをとり合わせてお作りいたします ④大皿お肉料理 一例) 子羊のロースト 気まぐれソース または ローストチキン または 牛ヒレ肉のステーキ ロッシーニ風 など ⑤デザート 一例) クレームブリュレ または ショコラテリーヌ または レモンタルト など メニューはあくまで一例です。 季節や人数様、お好みによって変わります。 ※西武池袋線 保谷駅よりお住まいまで、Googleマップの経路検索で60分前後以内のお宅様にて、サービスを提供できます。 範囲外にお住まいのお客様は、どうぞご相談ください。
5時間
はるか
5.0 (60)
はるかシェフの情報
| 職歴 | 2014年 和食居酒屋勤務 2017年 学び直す年としフレンチ・イタリアン専門学校へ 2018年 イタリアンバルオープニングメニュー開発 2019年 会員制フレンチレストラン勤務 2024年 シェアダイン登録 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 食品衛生責任者 食育アドバイザー 幼児食インストラクター 上級幼児食インストラクター 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024・2025） |
| メディア掲載出演実績 |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
初めて依頼しかしたが丁寧な事前確認の上、美味しいお料理を作ってくださり、とても助かりました。またぜひ依頼させてください。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
事前のチャットでの連絡では、台所事情や準備するもの、料理の味付けや量など、丁寧に細やかにやり取りをしてくださいました。献立も家族の好みや希望も聞いてくださり、当日は丁度よいお味の作り置きのお料理を、たくさん作ってくださいました。また、2歳の息子がいるので、取り分けできるように味の薄さも考えてくださいました。 どれも本当に美味しくて、息子も食べる度に「おいしいよ〜」と言いながら、一度も席を立たずに最後までパクパクと食べていました。 はるかさん、ありがとうございました! ぜひまたお願いしたく思います。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
1歳後半の子供の幼児食を含む、日常のお料理作り置きをお願いしました！ たくさんのお料理を作っていただき、冷凍可否なども教えていただけてとても助かりました。 子供も食べられるように薄味でリクエストをしたのですがどれも本当においしく、子供も食が進みまくっていました・・！ 夫婦でフルタイム共働きのため子供に毎日健康的な食事を用意することがとても大変に感じていたのですが、喜んで食べ進めている子供と一緒に食卓を囲うことができてとても幸せな気持ちになりました。 これからもよろしくお願いします！
適当に買っておいた食材を上手に組み合わせて、自分では作らないような、でも決して堅苦しくないほっとするお料理をたくさん作っていただきました。 使いあぐねていた食材も使ってしまって欲しいとお願いして、おいしくしてくださいました。こうやったら自分でも使えると学べたのもうれしいです。 またぜひお願いします！