管理栄養士が健康サポート!あなたのご家族に合わせた作り置き

ひろのさおり
★★★★★4.8
8,640円(交通費・税込)

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出張作り置き「シェアダイン」を初めてご利用の方はこちらへ

「家族の健康のためにも手作りの料理を食べさせてあげたいけど、忙しくて調理の時間が取れない」
「食材を買ってもいつも同じようなメニューに偏って、栄養が摂れているか心配」

管理栄養士がこのようなお悩みの解決にむけてお手伝いさせていただきます。

摂らなければならない栄養は、個人個人によって違うものです。
これまで様々な「悩み別レシピ」を開発してきた経験をもとに、
あなたのご家族の構成や、健康状態、体の悩み、味覚や嗜好に寄り添った作り置きごはんをご提供します。

私自身は普段から家族や友人など、“誰かのため”に料理をつくることが多いので、ご要望などにも柔軟に対応できると思います。是非お気軽に、ご希望等お申しつけください!

自己紹介

料理好きの母親の影響を受け、幼い頃から食や料理への関心を持つ。お茶の水女子大学管理栄養士養成課程在学中には企業でお弁当の商品開発やフードスタイリングなどを経験。卒業後は同大学大学院にて食品科学を専攻し、調理を科学的に扱い美味しさを追求する研究に没頭した。研究の傍らレシピ開発や執筆活動、出張料理などに従事し、在学中にフリーランス管理栄養士として開業。大学院修了後は、食事指導やセミナー講演など活動の幅を広げている。

職歴

個人事業主としてレシピ開発、執筆活動、食事指導、セミナー講演など

食に関する保有資格

管理栄養士

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

幼いころから母親の手料理を食べて育ったので、普段は家庭的な料理を作ることが多いです。
美味しさはもちろんのこと、季節の食材を取り入れる、個人個人の嗜好に合わせる、栄養に配慮したメニューにするといった工夫により、“食事の時間が楽しくなる”ような食卓づくりを常に目指しています。

得意料理

・トマトエビチリ...子供向けに甘め、大人向けに辛め、いずれも可能です。タレが美味しいと人気メニュー。
・すりおろしレンコン鶏つくね...モチッフワッとした食感、ぜひお試しください♪お子様に大人気!

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20 件のレビュー

2018年9月14日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

手際よく10品作っていただき、どれも美味しかったです。
長く訪問調理をしているそうで、初めて伺うお宅でも大体どこに何があるか予想できるとお聞きして驚きました。実際最初にキッチン全体の説明をさっとした後、ほぼ何がどこか聞かれず調理されていました!
今回タンパク質多めの食事をお願いしましたが、リクエストに応えたうえでとても彩り豊かなごはんを作っていただきました。またお願いしたいです。

2018年8月27日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

想像以上の品数&クオリティで感動しました。料理についても味付けや冷凍できるものなど丁寧にご説明いただきました。
娘と早速夕飯にいただきましたが、2歳の娘が「ぜんぶおいしいね〜」とニコニコ顔で食べていました。ありがとうございました。

2018年8月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

食材の変更をさせてもらいましたが臨機応変に対応頂き助かりました。子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました。特に出来立てのオムレツはふわふわしてとても美味しかったです。

2018年8月8日

★★★★★4.7

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

明るいお人柄で、今後もぜひお願いさせて頂きたいと思いました。やりとりもスムーズでしたし、色々とご相談出来る料理家さんです。

2018年7月22日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

4歳の娘が毎日リピるお料理を作って下さいました。お肉もお魚にも工夫があり、一週間作り置き料理で楽しい食卓となりました!おいもサラダ、レンコンつくね、ありがとうございました!

2018年7月4日

★★★★4.3

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

小松菜としらすのふりかけや、イワシのピカタ、にんじんしりしりなどを子供がモリモリ食べていました。
ありがとうございました😊

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