イタリアンシェフの旬食材・野菜たっぷり作り置き(3時間)
サービス提供時間：3時間
アンティパストからドルチェまで、幅広くご家庭でお楽しみ頂けるよう務めます。 レストランのクオリティーを是非！ (※基本、イタリア料理のご提供となります。) 品数の目安：大人2名、子供2名で7〜8品 9品以上をご希望のお客様は、下記の別プランにて対応致します。 ↓ https://sharedine.me/plans/3107 ※人数やリクエスト内容によって品数は変動致します。 ※ドルチェをご希望の場合、品数は7品となります。 〈メニュー例〉 【Antipasto】 ・旬野菜のカポナータ ・旬野菜のバーニャカウダ ・ズッキーニのフリッタータ ・鰯のサオール ・白身魚のクルード ・サーモンのミ キュイ ・蛸とじゃが芋のサラダ ・しっとり鶏ハムのトンナートソース ・鶏もも肉のガランティーヌ ・鶏レバーのパテ ・ポルペッティーニ 【Zuppa】 ・ミネストローネ ・各種ポタージュ ・ガスパチョ 【Pesche】 ・鮎の春巻き ・サーモンときのこのクレープ包み焼き ・白身魚のパリパリ焼き・サルサヴェルデ ・真鯛のアクアパッツァ ・ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース) 【Carne】 ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温調理・バルサミコソース ・鶏もも肉の悪魔風 ・若鶏のカチャトーラ ・豚ヒレ肉のコトレッタ 【Dolce】 ・パンナコッタ ・ティラミス ・バスク風チーズケーキ ・プリン ・ガトーショコラ など ※その他、お好みでパスタソースもお作り致します。(ご希望のお客様に限り仕上げまで) ※季節により、ご提案するメニューは替わります。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。
tawa_sanのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024）
対応エリア
千代田区中央区港区新宿区文京区台東区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区荒川区練馬区横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市港北区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区
職歴
日本橋浜町リストランテAL PONTEにてキャリアをスタートしました。 川崎市元住吉CasaBaleのオーナーシェフを務めておりました。(2023閉店)
tawa_sanの料理例
34件のコメント付きレビュー
4.9 (43)
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
お店でしか食べられないような料理を家で毎日食べられて、とても贅沢な時間でした。家族もとても美味しいと大変喜んでいました。
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 4.0
コミュニケーション 5.0
初回作り置きプランでお願いしてみました。 初めての利用だったのですが、本当に美味しくて、一週間家に帰ってご飯を食べるのが楽しみになるほどでした。イタリアンということでワインとの相性も良く、毎日美味しい夕食が食べられて夢のようでした。 今回は大人ふたり分でお願いしましたが、旦那の食事量が多いこともあり品数は十分でしたが少し量は足りなかったので、次からはもう少し多めにお願いしようかな？と思いました。 また調理後、使い終えた方が綺麗では？と思うほど台所も丁寧に片付けてくださり、後日にメニューの食べ方や保存についてのご助言もくださり、至れり尽くせりでした。本当に素敵な体験をありがとうございます。次回も是非ご利用させて頂ければと思います。
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
0歳の娘がおり、なかなか外に食べに行けない中で主人の誕生日お祝いディナーをお願いしました。 事前のコミュニケーションからとても丁寧にご対応くださり、メニューの提案が素敵なのはもちろん、当方の冷蔵庫事情にあわせてメニューを変更くださいました。 作っていただいたお料理は、お店で食べるようなゼッポリーニや柿のサラダとキャロットラペ、お家のキッチンから出てきたとは思えないアクアパッツァや、とても柔らかいローストビーフにパスタまで、素敵なレストランでコース料理をいただいたような気持ちになりました。 またぜひお願いさせてください。 本日は本当にありがとうございました！
イタリアンシェフの旬食材・野菜たっぷり作り置き(3時間)
11,000円
交通費・税込み
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tawa_sanシェフが提供する他のプラン
【人気】旬食材を使ったイタリアン・フルコース(2名様)
お一人様、全7皿のコース料理(内容お任せ)のプランになります。(2〜4名様) 【記念日】や【ホームパーティ】にピッタリなプランです。 『レストランに行きたいけど…』そんな方も、ご自宅でレストランさながらの料理をお召し上がり頂ける【おうちレストラン】プランになります。 ※【作り置き】のプランではありません。 ※コース料理のプランになりますので、お召し上がりになる方が揃っていない状況での料理提供は致しかねます。 ※5〜6種類／お一人様 のお皿、カトラリー類のご準備をお願い致します。 ※《買い物代行》のプランになりますが、基本調味料(オリーブオイル、塩、胡椒、ワインビネガーなど)のご用意は、お願い致します。 ※お飲み物は、お好みの物(ワインなど)をご用意下さい。 〈メニュー例〉 ーーーーー 〜ある日のメニュー〜 ・ずわい蟹と文旦のインサラータ ・ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネのクレスペッレ ・シンプルなスパゲッティ・ポモドーロ ・低温調理した鶏レバーのアグロドルチェ・ラディッキオのリゾット ・真鯛のインパデッラ・ブロッコリーのラグー添え ・黒毛和牛のアッロースト ・ティラミス ーーーーー ※メニューは、入荷状況や季節により変わります。詳細につきましては、チャットにてご相談の上決定致します。 ※birthdayプレートなども対応致します！ 事前のご相談で、サプライズ演出も可能です。 ※上限4名様までのプランとなります。それ以上のご人数の場合はチャットにてご相談下さい。 ※こちらのプランは、2名様を想定した金額設定となっておりますので、それ以外のご人数の場合、【¥7,150/お一人様】にて専用プランを作成してご対応致します。 ※【買い物代行】が前提となりますので、別途食材費が掛かります。食材費は、お伺い当日、現金にてお支払をお願い致します。（レシートをお持ち致します。) 《¥80,00〜¥10,000前後》 ※ご予約はお早めにお願い致します。(1週間以上前ですと助かります。) お気軽なランチコースもご用意しております！ ↓ https://sharedine.me/plans/3108
5時間
tawa_san
東京都 大田区
4.9 (43)
【new】旬食材を使用したイタリアンランチコース(2名様)
お一人様、全5皿のコース料理(内容お任せ)のプランとなります。(2〜4名様) 記念日やホームパーティ・ママ友会にピッタリのプランです♪ ※【作り置き】のプランではありません。 ※コース料理のプランになりますので、お召し上がりになる方が揃っていない状況での料理提供は致しかねます。 ※4〜5種類/お一人様 の、お皿とカトラリー類をご用意下さい。 ※《買い物代行》のプランとなりますが、基本調味料(オリーブオイル、塩、胡椒、ワインビネガーなど)のご用意は、お願い致します。 ※お飲み物は、お好みの物(ワインなど)をご用意お願い致します。 ※ランチのプランになりますので、12:00〜13:30の時間帯にお食事を開始するプランとなります。 〈メニュー例〉 ーーーー 〜ある日のメニュー〜 ・サーモンとアボカドのタルタル仕立て ・サルシッチャとキノコの春巻き ・真鯛とオリーブのフェデリーニ ・国産牛イチボのロースト ・ティラミス ーーーーー ※誕生日プレートなども対応致します。お気軽にご相談下さい。 ※メニューは、入荷状況や季節により変わります。詳細につきましては、チャットにてご相談下さい。 ※上限4名様までのプランとなります。それ以上のご人数の場合は、チャットにてご相談下さい。 ※こちらのプランは、2名様を想定した金額設定となっておりますので、それ以外のご人数の場合、 【¥5,500/お一人様】にて専用プランを作成してご対応致します。 ※《買い物代行》が前提となりますので、別途食材費が掛かります。食材費は、お伺い当日、現金にてお支払をお願い致します。(レシートをお持ち致します。) ※ご予約は、お早めにお願い致します。(1週間以上前ですと助かります。) シェフのこだわりフルコースは、こちら ↓ https://sharedine.me/plans/3121
4時間
tawa_san
東京都 大田区
4.9 (43)
イタリアンシェフの旬食材を使ったたっぷり作り置き(4時間)
アンティパストからドルチェまで、幅広くご家庭でお楽しみ頂けるよう務めます。 レストランのクオリティーを是非！ 7〜８品では物足りない！そんな方にはこちらの10品プランがお勧めです。たっぷり10品の作り置きプランです。 (※基本、イタリア料理のご提供となります。) 品数の目安：大人2名、子供2名で9〜10品 ※人数やリクエスト内容によって品数は変動致します。 ※ドルチェをご希望の場合、品数は9品となります。 〈メニュー例〉 【Antipasto】 ・旬野菜のカポナータ ・旬野菜のバーニャカウダ ・ズッキーニのフリッタータ ・鰯のサオール ・白身魚のクルード ・サーモンのミ キュイ ・蛸とじゃが芋のサラダ ・しっとり鶏ハムのトンナートソース ・鶏もも肉のガランティーヌ ・鶏レバーのパテ ・ポルペッティーニ 【Zuppa】 ・ミネストローネ ・各種ポタージュ ・ガスパチョ 【Pesche】 ・鮎の春巻き ・サーモンときのこのクレープ包み焼き ・白身魚のパリパリ焼き・サルサヴェルデ ・真鯛のアクアパッツァ ・ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース) 【Carne】 ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温調理・バルサミコソース ・鶏もも肉の悪魔風 ・若鶏のカチャトーラ ・豚ヒレ肉のコトレッタ 【Dolce】 ・パンナコッタ ・ティラミス ・バスク風チーズケーキ ・プリン ・ガトーショコラ など ※その他、お好みでパスタソースもお作り致します。(ご希望のお客様に限り仕上げまで) ※季節により、ご提案するメニューは替わりま す。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※予算を抑えたい方にお勧め【8品】のプランもございます。 ↓ https://sharedine.me/plans/3017
4時間
tawa_san
東京都 大田区
4.9 (43)
【福利厚生導入企業様向け】専用プラン
【福利厚生導入企業様向け】専用プランになります。 ＊こちらのプラン専用のクーポンコードをお持ちの方が対象です。 ーーーーーーーーーー ◦ ジャンル、特徴 野菜たっぷり、イタリアンシェフが作るイタリアン・フレンチの作り置きです。 ◦ お品数の目安 品数：8〜10(家族3~4人想定） ※人数、メニューにより変動いたします。 〈メニュー例〉 ・バーニャカウダ ・カポナータ ・魚介のマリネ ・フリコ(じゃが芋とチーズのカリカリ焼き) ・サルシッチャとマッシュポテトの春巻き ・海老とナス、ミニトマトのソテー ・ブロッコリーとアンチョビのペペロンチーノ ・アラビアータ ・サーモンとアスパラガスのクリームソース ・真鯛のソテー ・イサキのアクアパッツァ ・魚介類のフリット ・若鶏のカチャトーラ ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温ロースト など ＜注意事項＞ ＊1クリック予約でのお申し込みはできません。 ＊定期サブスクプランでのお申し込みはできません。 ＊ご予約時にクーポンコードのご入力をお願い致します。 ＊基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。
3時間
tawa_san
東京都 大田区
4.9 (43)
【初回限定!】お試し作り置きプラン♪(3時間)
※シェアダインのご利用が初めてのお客様に限り、ご利用頂けるプランとなります。 ※東急線大岡山駅より片道¥400以内、最寄駅より徒歩10分以内のお客様に限らせて頂きます。 ※基本、イタリア料理の提供となります。 『お願いしたいけど、どんな感じ？』と言った声にお応えして、お気軽にお試し頂けるプランです。【7〜8品/3時間】が目安となります。(ご人数により変動致します。) 〈メニュー例〉 前菜 ・バーニャカウダ ・丸ごと玉ねぎのオーブン焼き ・しらすとズッキーニのフリッタータ(イタリア風オムレツ) パスタ ・ブロッコリーとアンチョビのペペロンチーノ ・ツナとケッパーのトマトソース ・クワットロファルマッジョ(４種のチーズ・クリームソース) ※パスタに関しましては、基本、【ソース】の作り置きです。ご希望により、仕上げまでお作り致します。 魚料理 ・サーモンのじゃが芋包み焼き ・アクアパッツァ 肉料理 ・若鶏のペルシャード(香草パン粉焼き) ・牛もも肉の低温調理・ロースト など ※別途、食材費が掛かります。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※お誕生日会・ママ友会にも最適な【プチパーティープラン】もございます。 ↓ https://sharedine.me/plans/3047
3時間
tawa_san
東京都 大田区
4.9 (43)
4.9 (43)