イタリアンシェフの旬食材を使ったたっぷり作り置き(4時間)
サービス提供時間：4時間
アンティパストからドルチェまで、幅広くご家庭でお楽しみ頂けるよう務めます。 レストランのクオリティーを是非！ 7〜８品では物足りない！そんな方にはこちらの10品プランがお勧めです。たっぷり10品の作り置きプランです。 (※基本、イタリア料理のご提供となります。) 品数の目安：大人2名、子供2名で9〜10品 ※人数やリクエスト内容によって品数は変動致します。 ※ドルチェをご希望の場合、品数は9品となります。 〈メニュー例〉 【Antipasto】 ・旬野菜のカポナータ ・旬野菜のバーニャカウダ ・ズッキーニのフリッタータ ・鰯のサオール ・白身魚のクルード ・サーモンのミ キュイ ・蛸とじゃが芋のサラダ ・しっとり鶏ハムのトンナートソース ・鶏もも肉のガランティーヌ ・鶏レバーのパテ ・ポルペッティーニ 【Zuppa】 ・ミネストローネ ・各種ポタージュ ・ガスパチョ 【Pesche】 ・鮎の春巻き ・サーモンときのこのクレープ包み焼き ・白身魚のパリパリ焼き・サルサヴェルデ ・真鯛のアクアパッツァ ・ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース) 【Carne】 ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温調理・バルサミコソース ・鶏もも肉の悪魔風 ・若鶏のカチャトーラ ・豚ヒレ肉のコトレッタ 【Dolce】 ・パンナコッタ ・ティラミス ・バスク風チーズケーキ ・プリン ・ガトーショコラ など ※その他、お好みでパスタソースもお作り致します。(ご希望のお客様に限り仕上げまで) ※季節により、ご提案するメニューは替わりま す。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※予算を抑えたい方にお勧め【8品】のプランもございます。 ↓ https://sharedine.me/plans/3017 ※定期でのご予約は、10％割引となり、大変お得です！是非ご利用下さい。
tawa_sanのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季)
対応エリア
千代田区中央区港区新宿区文京区台東区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区荒川区練馬区横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市港北区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区
職歴
日本橋浜町リストランテAL PONTEにてキャリアをスタートしました。 川崎市元住吉CasaBaleのオーナーシェフを務めておりました。(2023閉店)
tawa_sanの料理例
44件のコメント付きレビュー
4.9 (56)
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
作業後のキッチンが綺麗で驚きました。料理代行の後、大抵はキッチン掃除をしないといけないのですが今回はスタート時よりも綺麗になっていました！！ありがとうございました♪お料理も3時間にしてはボリュームに欠けるかな？と一見思ってしまいましたが、丁寧で繊細な仕上がりに大変満足です。
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
何よりとても美味しいです。２歳の娘も夢中で食べていました。味付けも優しく栄養バランスも非常に良いので健康的で助かります。ありがとうございました！また機会がありましたら、どうぞよろしくお願いいたします。
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
初めてのシェアダインの利用で、お酒を飲みつつのランチの女子会でリクエストさせていただきました。 幼児がいるため、イタリアンのお店は行きづらいため、自宅で本格的なお料理を時間を気にせずいただけることがとても良かったです。 また、食事のペースをみながらお料理を出していただき、都度お料理の説明もありワクワクしながらいただきました。 友人達からも大好評でした。 シェフの人柄も話しやすい雰囲気で、最後の片付けまで丁寧にご対応いただき非常に満足しています。
イタリアンシェフの旬食材を使ったたっぷり作り置き(4時間)
12,100円
交通費・税込み
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tawa_sanシェフが提供する他のプラン
東京都【出産・子育て】応援事業プラン(赤ちゃんファースト)
ご利用チェットをお待ちのお客様専用のプランです。以下、詳細をよくお読みになり、ご予約をお願い致します。 ※ご予約時にクーポンコードを知らせ下さい。 ※3時間：8品の【作り置き】プランです。 ※基本的に【イタリア料理】のご提供となります。 ※【買い物代行】は、お受けしておりません。🙇 ※こちらのプランは専用のクーポンコードをお持 ちの方が対象となります。 ※1クリック予約はご利用頂けません。 ※ご予約時にクーポンコードの入力をお願い致します。(ご不明な場合、シェアダイン運営局にご相談ください。)
3時間
tawa_san
4.9 (56)
イタリアンパーティープラン🎵(7〜12名様)
ご自宅でのクリスマスパーティーや、忘•新年会にも最適なプランです！(マンションなどのキッチン施設にもお伺いします！) 大皿でご提供するプランです。(お皿、カトラリー、グラスなどは、ご用意をお願い致します。) ※【作り置き】ではありません。 ご自宅で、ご友人やご家族とパーティーをご希望の方向けプランです。 ※基本、イタリア料理のご提供となります。 ご希望の方にはドルチェ(デザート)もお作り致します！ ※1品として数えます。 人数の目安：7〜12名様(上限12名様まで) ※13名様以上をご希望の方は、チャットにてご相談下さい。 品数：5〜6品 《メニュー例》 ・クロスティーニ ミスト(３種) ・あおさのりのゼッポリーニ ・菜の花とアンチョビのオレキエッテ ・スズキの香草グリル ・牛もも肉のタリアータ ・バスク風チーズケーキ など ※メニュー提案をさせて頂き、ご相談の後、決定致します。 ※季節により、ご提案するメニューは変わります。 ※基本的に【買い物代行】はお受けしておりません。 ※お伺いするにあたり、片道1時間以内(目安)のお客様がご利用対象となります。 ※2〜6名様でご利用ご希望のお客様は、 https://sharedine.me/plans/3047 ↑こちらのプランでお受け致します。
5時間
tawa_san
4.9 (56)
【人気】旬食材を使ったイタリアン・フルコース(2名様)
お一人様、全7皿のコース料理(内容お任せ)のプランになります。(2〜4名様) 【記念日】や【ホームパーティ】にピッタリなプランです。 『レストランに行きたいけど…』そんな方も、ご自宅でレストランさながらの料理をお召し上がり頂ける、【おうちレストラン】プランになります。キャリア30年のシェフが、贅沢な時間をお届け致します。 ※【作り置き】のプランではありません。 ※コース料理のプランになりますので、お召し上がりになる方が揃っていない状況での料理提供は致しかねます。 ※5〜6種類／お一人様 のお皿、カトラリー類のご準備をお願い致します。 ※《買い物代行》のプランになりますが、基本調味料(オリーブオイル、塩、胡椒、ワインビネガーなど)のご用意は、お願い致します。 ※お飲み物は、お好みの物(ワインなど)をご用意下さい。 〈メニュー例〉 ーーーーー 〜ある日のメニュー〜 ・ずわい蟹と文旦のインサラータ ・ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネのクレスペッレ ・シンプルなスパゲッティ・ポモドーロ ・低温調理した鶏レバーのアグロドルチェ・ラディッキオのリゾット ・真鯛のインパデッラ・ブロッコリーのラグー添え ・黒毛和牛のアッロースト ・ティラミス ーーーーー ※メニューは、入荷状況や季節により変わります。詳細につきましては、チャットにてご相談の上決定致します。 ※birthdayプレートなども対応致します！ 事前のご相談で、サプライズ演出も可能です。 ※上限4名様までのプランとなります。それ以上のご人数の場合はチャットにてご相談下さい。 ※こちらのプランは、2名様を想定した金額設定となっておりますので、それ以外のご人数の場合、【¥7,150/お一人様】にて専用プランを作成してご対応致します。 ※【買い物代行】が前提となりますので、別途食材費が掛かります。食材費は、お伺い当日、現金にてお支払をお願い致します。（レシートをお持ち致します。) 《¥10,000前後》 ※ご予約はお早めにお願い致します。(1週間以上前ですと助かります。) お気軽なランチコースもご用意しております！ ↓ https://sharedine.me/plans/3108
5時間
tawa_san
4.9 (56)
旬食材を使用したイタリアンランチコース(2名様)
お一人様、全5皿のコース料理(内容お任せ)のプランとなります。(2〜4名様) 記念日やホームパーティ・ママ友会にピッタリのプランです♪ ※【作り置き】のプランではありません。 ※コース料理のプランになりますので、お召し上がりになる方が揃っていない状況での料理提供は致しかねます。 ※4〜5種類/お一人様 の、お皿とカトラリー類をご用意下さい。 ※《買い物代行》のプランとなりますが、基本調味料(オリーブオイル、塩、胡椒、ワインビネガーなど)のご用意は、お願い致します。 ※お飲み物は、お好みの物(ワインなど)をご用意お願い致します。 ※ランチのプランになりますので、12:00〜13:30の時間帯にお食事を開始するプランとなります。 〈メニュー例〉 ーーーー 〜ある日のメニュー〜 ・サーモンとアボカドのタルタル仕立て ・サルシッチャとキノコの春巻き ・真鯛とオリーブのフェデリーニ ・国産牛イチボのロースト ・ティラミス ーーーーー ※誕生日プレートなども対応致します。お気軽にご相談下さい。 ※メニューは、入荷状況や季節により変わります。詳細につきましては、チャットにてご相談下さい。 ※上限4名様までのプランとなります。それ以上のご人数の場合は、チャットにてご相談下さい。 ※こちらのプランは、2名様を想定した金額設定となっておりますので、それ以外のご人数の場合、 【¥5,500/お一人様】にて専用プランを作成してご対応致します。 ※《買い物代行》が前提となりますので、別途食材費が掛かります。食材費は、お伺い当日、現金にてお支払をお願い致します。(レシートをお持ち致します。) ※ご予約は、お早めにお願い致します。(1週間以上前ですと助かります。) シェフのこだわりフルコースは、こちら ↓ https://sharedine.me/plans/3121
4時間
tawa_san
4.9 (56)
イタリアンシェフの旬食材を使ったたっぷり作り置き(4時間)
アンティパストからドルチェまで、幅広くご家庭でお楽しみ頂けるよう務めます。 レストランのクオリティーを是非！ 7〜８品では物足りない！そんな方にはこちらの10品プランがお勧めです。たっぷり10品の作り置きプランです。 (※基本、イタリア料理のご提供となります。) 品数の目安：大人2名、子供2名で9〜10品 ※人数やリクエスト内容によって品数は変動致します。 ※ドルチェをご希望の場合、品数は9品となります。 〈メニュー例〉 【Antipasto】 ・旬野菜のカポナータ ・旬野菜のバーニャカウダ ・ズッキーニのフリッタータ ・鰯のサオール ・白身魚のクルード ・サーモンのミ キュイ ・蛸とじゃが芋のサラダ ・しっとり鶏ハムのトンナートソース ・鶏もも肉のガランティーヌ ・鶏レバーのパテ ・ポルペッティーニ 【Zuppa】 ・ミネストローネ ・各種ポタージュ ・ガスパチョ 【Pesche】 ・鮎の春巻き ・サーモンときのこのクレープ包み焼き ・白身魚のパリパリ焼き・サルサヴェルデ ・真鯛のアクアパッツァ ・ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース) 【Carne】 ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温調理・バルサミコソース ・鶏もも肉の悪魔風 ・若鶏のカチャトーラ ・豚ヒレ肉のコトレッタ 【Dolce】 ・パンナコッタ ・ティラミス ・バスク風チーズケーキ ・プリン ・ガトーショコラ など ※その他、お好みでパスタソースもお作り致します。(ご希望のお客様に限り仕上げまで) ※季節により、ご提案するメニューは替わりま す。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※予算を抑えたい方にお勧め【8品】のプランもございます。 ↓ https://sharedine.me/plans/3017 ※定期でのご予約は、10％割引となり、大変お得です！是非ご利用下さい。
4時間
tawa_san
4.9 (56)
【福利厚生導入企業様向け】専用プラン
【福利厚生導入企業様向け】専用プランになります。 ＊こちらのプラン専用のクーポンコードをお持ちの方が対象です。 ーーーーーーーーーー ◦ ジャンル、特徴 野菜たっぷり、イタリアンシェフが作るイタリアン・フレンチの作り置きです。 ◦ お品数の目安 品数：8〜10(家族3~4人想定） ※人数、メニューにより変動いたします。 〈メニュー例〉 ・バーニャカウダ ・カポナータ ・魚介のマリネ ・フリコ(じゃが芋とチーズのカリカリ焼き) ・サルシッチャとマッシュポテトの春巻き ・海老とナス、ミニトマトのソテー ・ブロッコリーとアンチョビのペペロンチーノ ・アラビアータ ・サーモンとアスパラガスのクリームソース ・真鯛のソテー ・イサキのアクアパッツァ ・魚介類のフリット ・若鶏のカチャトーラ ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温ロースト など ＜注意事項＞ ＊1クリック予約でのお申し込みはできません。 ＊定期サブスクプランでのお申し込みはできません。 ＊ご予約時にクーポンコードのご入力をお願い致します。 ＊基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。
3時間
tawa_san
4.9 (56)
【初回限定!】お試し作り置きプラン♪(3時間)
※シェアダインのご利用が初めてのお客様に限り、ご利用頂けるプランとなります。 ※基本、イタリア料理の提供となります。 ※原則、東急線大岡山駅から片道¥400以内、最寄駅より徒歩10分圏内のお客様を対象としたプランとなります。(それ以外のエリアのお客様に関しましては、別途、交通費を頂戴致しますのでご了承下さい。) 『お願いしたいけど、どんな感じ？』と言った声にお応えして、お気軽にお試し頂けるプランです。【7〜8品/3時間】が目安となります。(ご人数により変動致します。) 〈メニュー例〉 前菜 ・鯖のカルピオーネ ・丸ごと玉ねぎのオーブン焼き ・しらすとズッキーニのフリッタータ(イタリア風オムレツ) ・３種のきのこマリネ 魚料理 ・サーモンのじゃが芋包み焼き ・アクアパッツァ 肉料理 ・若鶏のペルシャード(香草パン粉焼き) ・牛もも肉の低温調理・ロースト など ※別途、食材費が掛かります。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※食べられない物、アレルギーなどを除いた理由でのメニュー変更はお受けしておりません。(メニュー内容は【シェフにおまかせ】とさせて頂きます。ご希望などございましたら、メニューご提案前にお伝え下さい。) クリスマスパーティーや、忘年会にも最適な【パーティープラン】もございます。 https://sharedine.me/plans/3047
3時間
tawa_san
4.9 (56)
イタリアンパーティープラン🎶(2〜6名様)
ご自宅でのクリスマスパーティーや、忘･新年会にも最適なプランです！(マンションなどのキッチン施設にもお伺い致します！) 大皿でご提供するプランです。(お皿は、ご用意をお願い致します。) ※【作り置き】ではありません。 ご自宅でちょっとしたパーティーをご希望の方向けプランです。 ご希望の方にはドルチェ(デザート)もお作り致します！(一品として数えます) (※基本、イタリア料理のご提供となります。) 人数の目安：2名〜6名（上限6名様まで） ※お食事をされる場合、お子様も人数に数えます。 品数：5〜6品 〈メニュー例〉 ・クロスティーニ(３種) ・あおさのりのゼッポリーニ ・ブロッコリーのラグーと釜揚げしらすのスパゲッティ ・牛もも肉のロースト・バルサミコソース ・ティラミス など ※メニュー提案をさせて頂き、ご相談の後、メニューを決定致します。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※7〜12名様でご利用頂く場合、 https://sharedine.me/plans/3293 こちらのプランでお受け致します。 ※お伺いするにあたり、片道1時間以内(目安)のお客様がご利用対象となります。
4時間
tawa_san
4.9 (56)
4.9 (56)