元パティシエシェフの【基本のスイーツ教室】プラン
サービス提供時間：3時間
レストランにおいて、パティシエ(菓子職人)の経験を持つシェフが、ご家庭でできる、基本のスイーツ作りをレッスン致します！(詳しく解説しながら、お作り致します。) お作りしたスイーツは、レッスンに参加した皆様や、ご家族でお召し上がり下さい。ご希望の方には、レシピもお教え致します！再現性のある、知識、技術を目指して頂けますので、ご自身の手で、お子様や、ご家族に振る舞う喜びを感じて頂けますと嬉しく思います。 ・お子様の誕生日に ・Xmas用のデザートに ・プレゼントに …etc ご興味のある方は、是非！ ※お作りするメニューにより、必要となる調理器具が変わります。お持ちできる物もございますので、事前のご相談によりご対応致します。(キッチン環境により、お作りできない物もございます。) 《メニュー例》3時間 3〜4品 1〜4名様 ・アマレッティのプリン ・ティラミス ・パンナコッタ ・季節のフルーツタルト ・ガトーショコラ ・バスク風チーズケーキ ・シュークリーム ・ヨーグルトムース ・チョコレートムース など ※表記の金額 (¥11,000)でレッスンに参加できるご人数は、4名様までとさせて頂きます。(お作りするデザートも4名様分ほどとなります。) ※電子計り・オーブン・ボールなどは、基本機材となりますので、ご準備をお願い致します。 ※【買い物代行】は、お受けしておりません。食材に関しましては、お客様に調達をお願い致します。 ※アレルギー食材や、お嫌いな食材がある場合、メニューのご提案前にお伝え下さい。考慮した上で、ご提案させて頂きます。 ※お伺いするにあたり、東急線大岡山駅より1時間ほど(目安)の皆様を対象としたプランとなります。(遠方の方も是非、ご相談下さい。) その他のプランも多数ご用意しております。是非ご利用下さい。 【作り置き】料理をご要望の方 https://sharedine.me/plans/3481(8品) https://sharedine.me/plans/3107(10品) 【パーティー・お食事会】料理をご要望の方 https://sharedine.me/plans/3483(2〜12人) その他ご質問などございましたら、チャットにて、お気軽にご連絡下さい。
tawa_sanのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 食品衛生責任者 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季) 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2025年前期)
対応エリア
千代田区中央区港区新宿区文京区台東区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区荒川区練馬区横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市港北区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区大和市
職歴
日本橋浜町リストランテAL PONTEにてキャリアをスタートしました。 川崎市元住吉CasaBaleのオーナーシェフを務めておりました。(2023閉店)
tawa_sanの料理例
メディア掲載出演実績
100件のコメント付きレビュー
4.9 (126)
4.9
味付け 4.0
品数や献立の組合せ 4.0
コミュニケーション 4.0
直前の依頼にも関わらず迅速に対応していただけました。子供のお誕生日会でしたが、子供たちの質問にも優しく答えてくださりました。お料理も味、量ともにちょうどよく、ほとんど完食しました。また機会がありましたらお願いしたいです。
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 4.0
コミュニケーション 4.0
自宅で行うバースデーパーティーの為にご依頼しました。材料はスーパーで揃うものばかりでした、味付けや調理法でこんなにも変わるのかと感動しました。 当日もご用意いただいたものの他にもメニューを用意しましたが、皆作っていただいたものばかり食べてる様子がありました、特にサバの冷菜が人気でした♪ 次回はまた違うメニューでご依頼したいと思います！
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
東京都【出産・子育て】応援事業プラン(赤ちゃんファースト)で利用させていただきました。 どの料理も本格的で感動しました‼︎ 特別な材料は使っていないはずなのに、作り方や味付けの工夫により本場のイタリアンになっていました。 作り方を聞くと丁寧に教えていただいたり、最後の後片付けやキッチンのお掃除も完璧にしていただきました。 また機会があれば利用させていただきたいです。 【作成いただいた料理】 ①3種きのこのマリネ ②青み野菜のアーリオ オーリオ ペペロンチーノ ③丸ごと玉ねぎのオーブン焼き ④鯵と鰯のカルピオーネ(イタリア風南蛮漬け) ⑤かぼちゃのポタージュ ⑥釜揚げしらすとズッキーニのフリッタータ(イタリア風オムレツ) ⑦ポルペッテ(イタリア風ミートボール) ⑧若鶏のペルシャード(パセリパン粉焼き)
元パティシエシェフの【基本のスイーツ教室】プラン
11,000円
交通費・税込み
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tawa_sanシェフが提供する他のプラン
イタリアンシェフのたっぷり充実の作り置き(割引回数券あり♪)
アンティパスト(前菜)からドルチェ(スイーツ・デザート)まで、幅広くご家庭でお楽しみ頂けるよう務めます。イタリア料理店の経営経験を活かし、レストランクオリティーのお料理をご提供致します。小さなお子様がいらっしゃるご家庭でも、安心して料理をお楽しみ頂けます。オリーブオイルと言った、体に良いオイルをメインに使用致します。普段の食生活に、イタリア料理を取り入れましょう！ ※提供時間【4時間】のプランです。 7〜８品では物足りない❗️そんな方にはこちらの10品プランがお勧めです。たっぷり10品の作り置きプランです。 (※基本、イタリア料理のご提供となります。) 品数の目安：大人2名様、子供2名様で9〜10品 ※人数やリクエスト内容、キッチン環境などによって品数は変動致します。 ※ドルチェをご希望の場合、品数は9品となります。 〈メニュー例〉 【Antipasto】 ・旬野菜のカポナータ ・旬野菜のバーニャカウダ ・ズッキーニのフリッタータ ・鰯のサオール ・白身魚のクルード ・サーモンのミ キュイ ・蛸とじゃが芋のサラダ ・しっとり鶏ハムのトンナートソース ・鶏もも肉のガランティーヌ ・鶏レバーのパテ ・ポルペッティーニ ・豚ばら肉のリエット ・パテ ド カンパーニュ 【Zuppa】 ・ミネストローネ ・各種ポタージュ ・西瓜のガスパチョ 【Pesche】 ・鮎の春巻き ・サーモンときのこのクレープ包み焼き ・白身魚のパリパリ焼き・サルサヴェルデ ・真鯛のアクアパッツァ ・ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース) 【Carne】 ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温調理・バルサミコソース ・鶏もも肉の悪魔風 ・若鶏のカチャトーラ ・豚ヒレ肉のコトレッタ 【Dolce】 ・パンナコッタ ・ティラミス ・バスク風チーズケーキ ・プリン ・ガトーショコラ など ※〈メニュー例〉は、お選び頂く為の物ではございません。ご了承下さい。 ご希望などがございましたら、チャットにてお伝え下さい。できる限り対応致します。 ※〈シェフの詳細を見る〉中の〈料理例をもっと見る〉をpushお願い致します。 ↓↓↓ 😋🍳🥘 ※季節により、ご提案するメニューは替わりま す。アレルギー食材や、お嫌いな物がある場合、メニューのご提案前にお伝え下さい。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 予算を抑えたい方にお勧め【8品】のプランもございます。 https://sharedine.me/plans/3017 ※ご自宅でできる【基本のスイーツレッスン】プラン 元パティシエが、詳しく説明しながら、お作り致します！デザート作りに興味のある方👀是非！ https://sharedine.me/plans/3220 ※ご親戚のお集まり・ホームパーティーに最適です！【パーティープラン】 https://sharedine.me/plans/3047 ※シェフ渾身の【イタリアン・フルコース】プラン https://sharedine.me/plans/3121 ※定期でのご予約は、10％割引となり、大変お得です！是非ご利用下さい。 ※回数券は５回分で、5%割引となります！
4時間
tawa_san
4.9 (126)
【New❗️】イタリアン・フルコースプラン(2名〜5名様)
Xmasやお正月に最適なプランとなります❗️ お一人様、全6皿のコース料理(基本、内容お任せ)のプランになります。(2名様〜5名様まで対応致します。) 『レストランに行きたいけど中々…』そんな方も、ご自宅でレストランさながらの料理をお召し上がり頂ける、【おうちレストラン】プランになります。小さなお子様がいらっしゃるご家庭にも、ご好評を頂いております。イタリア料理店、元オーナーシェフが、贅沢な時間をお届け致します。 ※コース料理が食べ切れない、小さなお子様に関しましては、お子様用メニュー(ハンバーグ、オムレツなど、ワンプレートに盛り付け致します。) をご用意致します。その他、ご相談の上、柔軟に対応致します。【¥3,300/お一人様】 ※【作り置き】のプランではありません。 ※コース料理のプラン(お一人様ずつ盛り付け致します❗️)になりますので、お召し上がりになる方が揃っていない(いらっしゃらない)状況での料理提供は致しかねます。 【(5〜6種類／お一人様 】のお皿、カトラリー類、グラスなどは、事前に(当日、お伺いする迄に)ご準備をお願い致します。 ※《買い物代行》のプランになりますが、基本調味料(オリーブオイル、塩、胡椒、ワインビネガー、無塩バターなど)のご用意は、お願い致します。(ご相談の上、お願い致します。) ※お飲み物は、お好みの物(ワインなど)をご用意下さい。 〈メニュー例〉 ーーーーー 〜ある日のメニュー〜 ・ずわい蟹と文旦、アボカドのサラダ仕立て ・ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネのクレスペッレ(クレープ) ・リングイネ・マリナーラビアンコ(魚介類のパスタ) ・真鯛のインパデッラ・サルサベルデ ・黒毛和牛のアッロースト・赤ワインソース ・ティラミス など ーーーーー ※ご提案するメニューは、入荷状況や季節により変わります。詳細につきましては、チャットにてご相談の上、決定させて頂きます。その際に、苦手な物などもお伝え下さい。 ※上限5名様までのプランとなります。6名様以上のご人数の場合は、 https://sharedine.me/plans/3483 こちらの、大皿パーティープランでのご対応となります。 ※こちらのプランは、2名様でのご利用を想定した金額表記となっております。3名様以上のご人数の場合、【¥6,600/お一人様】にて専用プランを作成してご対応致します。(コース2名様分＋お子様プレート2名様分などの場合も同様。) ※【買い物代行】が前提となります。別途、食材費が掛かります。食材費は、お伺い当日、現金にてお支払をお願い致します。（レシートをお持ち致します。) 《¥10,000〜¥20,000ほど ご人数、食材のクオリティにより、変わります。》 ※ご予約はお早めにお願い致します。(1週間以上前ですと助かります。) 〈シェフの詳細を見る〉中の〈料理例をもっと見る〉をpushお願い致します。😋 ↓↓↓ 東急線大岡山駅より、1時間圏内(目安)のお客様がご利用頂けるプランとなります。(遠方の方も、是非、ご相談下さい。)
5時間
tawa_san
4.9 (126)
元パティシエシェフの【基本のスイーツ教室】プラン
レストランにおいて、パティシエ(菓子職人)の経験を持つシェフが、ご家庭でできる、基本のスイーツ作りをレッスン致します！(詳しく解説しながら、お作り致します。) お作りしたスイーツは、レッスンに参加した皆様や、ご家族でお召し上がり下さい。ご希望の方には、レシピもお教え致します！再現性のある、知識、技術を目指して頂けますので、ご自身の手で、お子様や、ご家族に振る舞う喜びを感じて頂けますと嬉しく思います。 ・お子様の誕生日に ・Xmas用のデザートに ・プレゼントに …etc ご興味のある方は、是非！ ※お作りするメニューにより、必要となる調理器具が変わります。お持ちできる物もございますので、事前のご相談によりご対応致します。(キッチン環境により、お作りできない物もございます。) 《メニュー例》3時間 3〜4品 1〜4名様 ・アマレッティのプリン ・ティラミス ・パンナコッタ ・季節のフルーツタルト ・ガトーショコラ ・バスク風チーズケーキ ・シュークリーム ・ヨーグルトムース ・チョコレートムース など ※表記の金額 (¥11,000)でレッスンに参加できるご人数は、4名様までとさせて頂きます。(お作りするデザートも4名様分ほどとなります。) ※電子計り・オーブン・ボールなどは、基本機材となりますので、ご準備をお願い致します。 ※【買い物代行】は、お受けしておりません。食材に関しましては、お客様に調達をお願い致します。 ※アレルギー食材や、お嫌いな食材がある場合、メニューのご提案前にお伝え下さい。考慮した上で、ご提案させて頂きます。 ※お伺いするにあたり、東急線大岡山駅より1時間ほど(目安)の皆様を対象としたプランとなります。(遠方の方も是非、ご相談下さい。) その他のプランも多数ご用意しております。是非ご利用下さい。 【作り置き】料理をご要望の方 https://sharedine.me/plans/3481(8品) https://sharedine.me/plans/3107(10品) 【パーティー・お食事会】料理をご要望の方 https://sharedine.me/plans/3483(2〜12人) その他ご質問などございましたら、チャットにて、お気軽にご連絡下さい。
3時間
tawa_san
4.9 (126)
東京都【出産・子育て】応援事業プラン(赤ちゃんファースト)
ご利用チェットをお待ちのお客様専用のプランです。以下、詳細をよくお読みになり、ご予約をお願い致します。 ※ご予約時にクーポンコードを知らせ下さい。 ※3時間：8品の【作り置き】プランです。 ※基本的に【イタリア料理】のご提供となります。 ※【買い物代行】は、お受けしておりません。🙇 ※クーポンチケットは、お伺い当日に回収させて頂きますので、ご準備をお願い致します。 ※こちらのプランは専用のクーポンコードをお持 ちの方が対象となります。 ※1クリック予約はご利用頂けません。 ※ご予約時にクーポンコードの入力をお願い致します。(ご不明な場合、シェアダイン運営局にご相談ください。)
3時間
tawa_san
4.9 (126)
イタリアンシェフの野菜たっぷり作り置き(割引回数券あり🎶)
アンティパスト(前菜)からドルチェ(スイーツ・デザート)まで、幅広くご家庭でお楽しみ頂けるよう務めます。イタリア料理店の経営経験を活かし、レストランクオリティーのお料理をご提供致します。小さなお子様がいらっしゃるご家庭でも、安心して料理をお楽しみ頂けます。 普段の食生活にイタリア料理を取り入れましょう！ ※プランご提供時間【3時間】 ※定期でのご利用は【15%割引】となり、大変お得となっております！【¥10,285】是非、ご利用下さい。※隔週、１ヶ月/2〜3回も可能です。 ※5回分の回数券もご用意しております。【10%割引】【¥10,890】お試しで如何でしょうか！ ※基本、イタリア料理のご提供となります。 【品数の目安】：大人2名様、子供2名様で7〜8品 9品以上をご希望のお客様は、下記の別プランにて対応致します。 https://sharedine.me/plans/3107 ※人数やリクエスト内容、キッチン環境などによって品数は変動致します。 ※ドルチェ(デザート)をご希望の場合、品数は7品となります。(ドルチェ1品＋お料理6品) 〈メニュー例〉 【Antipasto・前菜】 ・旬野菜のカポナータ ・旬野菜のバーニャカウダ ・ズッキーニのフリッタータ ・鰯のサオール ・白身魚のクルード ・サーモンのミ キュイ ・蛸とじゃが芋のサラダ ・しっとり鶏ハムのトンナートソース ・鶏もも肉のガランティーヌ ・鶏レバーのパテ ・ポルペッテ 【Zuppa・スープ】 ・ミネストローネ ・各種ポタージュ ・西瓜のガスパチョ 【Pesche・お魚料理】 ・鮎の春巻き ・サーモンときのこのクレープ包み焼き ・白身魚のパリパリ焼き・サルサヴェルデ ・真鯛のアクアパッツァ ・ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース) 【Carne・お肉料理】 ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温調理・バルサミコソース ・鶏もも肉の悪魔風 ・若鶏のカチャトーラ ・豚ヒレ肉のコトレッタ 【Dolce・スイーツ】 ・パンナコッタ ・ティラミス ・バスク風チーズケーキ ・プリン ・ガトーショコラ など ※〈シェフの詳細を見る〉中の〈料理例をもっと見る〉をpush お願い致します。↓↓↓😀 ※メニューは、季節やご要望に添った形で、その都度ご提案致します。〈メニュー例〉は、お選び頂く為の物ではございません。ご注意下さい。⚠️ ご希望などがある方は、チャットにてお伝え下さい。できる限り対応致します！ ※アレルギー食材や、お嫌いな食材(料理)がある場合、メニューのご提案前にお伝え下さい。考慮した上で、ご提案する事ができます。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※お伺いするにあたり、東急線大岡山駅より1時間ほど(目安)の皆様を対象としたプランとなります。(遠方の方も是非、ご相談下さい。) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ※ご自宅でできる【基本のスイーツレッスン】プラン 元パティシエが、詳しく説明しながら、お作り致します！デザート作りに興味のある方👀是非！ https://sharedine.me/plans/3220 ※ご親戚のお集まり・ホームパーティーに最適です！ 【パーティー】プラン https://sharedine.me/plans/3483 ※シェフ渾身の【イタリアン・フルコース】プラン https://sharedine.me/plans/3121 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
3時間
tawa_san
4.9 (126)
イタリアンパーティープラン🎶(4〜5時間) 2〜12名様
ご自宅でのパーティーや、ご親戚での集まりなどにも最適なプランです❗️ (マンションなどのキッチン施設にもお伺い致します❗️) Xmasや、お正月に、ご自宅でシェフが腕を振るいます❗️ レストラン経営経験のあるシェフが、レストランさながらのお料理をご提供致します。小さなお子様がいらっしゃる場合でも、ご自宅でしたら、安心してお食事して頂けます❗️ ご希望の方にはドルチェ(デザート)もお作り致します❗️ (一品として数えます)メニューのご提案前にお伝え下さい。 ※大皿でご提供するプランです。(お皿、カトラリー類、グラスなどはご用意をお願い致します。) ※【作り置き】ではありません。 ※【イタリア料理】のご提供となります。 ※【2〜4名様】でご利用頂く場合、表記の【¥13,200】でご予約をお受け致します。 ※人数の目安：2〜12名様（13名様以上でのご利用をご検討の場合は、ご予約する前に、チャットよりご相談下さい。) ※お食事をされる場合、(乳児は除く)お子様も人数に数えます。 品数：5品 〈メニュー例〉 ・サーモン ミ キュイ ・生ハムといちぢく ・ゴルゴンゾーラのムース(クロスティーニ) ・あおさのりのゼッポリーニ ・秋刀魚とフレッシュトマトのフェデリーニ ・秋なすと鶏ひき肉のラグービアンコ ・真鯛のアクアパッツァ ・白身魚のポワレ ・豚肩ロースのポルケッタ ・牛もも肉の低温調理・タリアータ仕立て など ※〈シェフの詳細を見る〉中の〈料理例をもっと見る〉をpushお願い致します。 ↓ ↓ ↓😋是非ご覧下さい。 ※メニュー提案をさせて頂き、ご相談の後、メニューを決定致します。アレルギー食材や、お嫌いな食材(料理)がある場合、なるべくメニューのご提案前にお伝え下さい。考慮した上で、メニューのご提案をする事ができます。 ※メニューが決定し、食材リストを作成、お送りした後にメニュー変更をご希望される場合、追加料金を頂戴する事があります。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※5名様以上でご利用頂く場合、【¥4,400/お一人様】の料金を追加ご人数分として頂戴致します。 (例) 6名様でご利用頂く場合、 ¥13,200(4名様分)＋¥8,800(2名様追加分)＝¥22,000となります。 ※プランの料金と、別途食材費が掛かります。 ※5名様以上でご利用頂く場合、ご人数により 料金が変動致しますので、【専用プラン】を作成し、対応させて頂きます。(こちらのプランを予約せず、チャットにてご相談下さい。) ※東急線大岡山駅より1時間ほど(目安)でお伺いできる方がご利用頂けるプランとなります。(遠方の方も、是非ご相談下さい。) ※交通費に関しまして、想定を超えた金額になってしまう場合、追加で頂戴する事があります。 シェフ渾身の【イタリアン・フルコース】プラン https://sharedine.me/plans/3121 日常の【作り置き】プラン https://sharedine.me/plans/3481(3時間、8品) https://sharedine.me/plans/3107(4時間、10品) ご自宅でできる【基本のスイーツレッスン】 プラン https://sharedine.me/plans/3220
4時間
tawa_san
4.9 (126)
毎月【1日〜7日限定】10%OFFプラン‼️【作り置き】
※毎月1日〜7日はサービスデーとさせて頂きます！こちらのプランをご予約頂くと、【イタリアンシェフの野菜たっぷり作り置き(割引回数券あり🎶)】のプランが10％OFFでご利用頂けます！ ※ご予約を入れる事ができるお日にちは、毎月1日〜7日までの7日間限定とさせて頂きます。 ※こちらのプランは、1週間以上前にご予約をお願い致します。(ご予約の希望日まで1週間を切っている場合、ご予約をお受けできません。) ※こちらのプランは、定期予約の対象外となります。 ※【作り置き】のプランとなります。 (基本、イタリア料理のご提供となります。) 品数の目安：大人2名、子供2名で7〜8品 ※人数やリクエスト内容、キッチン環境などによって品数は変動致します。 ※ドルチェをご希望の場合、品数は7品となります。 〈メニュー例〉 【Antipasto】 ・旬野菜のカポナータ ・旬野菜のバーニャカウダ ・ズッキーニのフリッタータ ・鰯のサオール ・白身魚のクルード ・サーモンのミ キュイ ・蛸とじゃが芋のサラダ ・しっとり鶏ハムのトンナートソース ・鶏もも肉のガランティーヌ ・鶏レバーのパテ ・ポルペッテ 【Zuppa】 ・ミネストローネ ・各種ポタージュ ・ガスパチョ 【Pesche】 ・鮎の春巻き ・サーモンときのこのクレープ包み焼き ・白身魚のパリパリ焼き・サルサヴェルデ ・真鯛のアクアパッツァ ・ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース) 【Carne】 ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温調理・バルサミコソース ・鶏もも肉の悪魔風 ・若鶏のカチャトーラ ・豚ヒレ肉のコトレッタ 【Dolce】 ・パンナコッタ ・ティラミス ・バスク風チーズケーキ ・プリン ・ガトーショコラ など 〈シェフの詳細を見る〉中の〈料理例をもっと見る〉をpush ↓↓↓ ☺️ ※メニューは、季節や、ご要望に添った形で、その都度ご提案致します。〈メニュー例〉は、お選び頂く為の物ではございません。ご注意下さい。 ※アレルギー食材や、お嫌いな物などがある場合、メニューのご提案前にお伝え下さい。考慮した上でメニューのご提案を致します。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※お伺いするにあたり、東急線大岡山駅より1時間ほど(目安)の皆様を対象としたプランとなります。(遠方の方もご相談下さい。)
3時間
tawa_san
4.9 (126)
4.9 (126)