イタリアンシェフの旬食材を使用した作り置き(3時間)
サービス提供時間：3時間
アンティパストからドルチェまで、幅広くご家庭でお楽しみ頂けるよう務めます。 レストランのクオリティーを是非！ ※定期でのご利用は【10%割引】大変お得となっております！是非、ご利用下さい。 (※基本、イタリア料理のご提供となります。) 品数の目安：大人2名、子供2名で7〜8品 9品以上をご希望のお客様は、下記の別プランにて対応致します。 https://sharedine.me/plans/3107 ※人数やリクエスト内容、キッチン環境などによって品数は変動致します。 ※ドルチェをご希望の場合、品数は7品となります。 〈メニュー例〉 【Antipasto】 ・旬野菜のカポナータ ・旬野菜のバーニャカウダ ・ズッキーニのフリッタータ ・鰯のサオール ・白身魚のクルード ・サーモンのミ キュイ ・蛸とじゃが芋のサラダ ・しっとり鶏ハムのトンナートソース ・鶏もも肉のガランティーヌ ・鶏レバーのパテ ・ポルペッテ 【Zuppa】 ・ミネストローネ ・各種ポタージュ ・ガスパチョ 【Pesche】 ・鮎の春巻き ・サーモンときのこのクレープ包み焼き ・白身魚のパリパリ焼き・サルサヴェルデ ・真鯛のアクアパッツァ ・ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース) 【Carne】 ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温調理・バルサミコソース ・鶏もも肉の悪魔風 ・若鶏のカチャトーラ ・豚ヒレ肉のコトレッタ 【Dolce】 ・パンナコッタ ・ティラミス ・バスク風チーズケーキ ・プリン ・ガトーショコラ など ※季節により、ご提案するメニューは替わります。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。
tawa_sanのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 食品衛生責任者 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季) 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2025年前期)
対応エリア
千代田区中央区港区新宿区文京区台東区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区荒川区練馬区横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市港北区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区
職歴
日本橋浜町リストランテAL PONTEにてキャリアをスタートしました。 川崎市元住吉CasaBaleのオーナーシェフを務めておりました。(2023閉店)
tawa_sanの料理例
81件のコメント付きレビュー
4.9 (100)
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
初めて依頼させていただきましたが、普段行くスーパーで買ってきたものから作られたお料理だなんて信じられないほどおしゃれで美味しかったです。 自宅に電子レンジもオーブンも無いのでIHコンロ2口だけでお願いさせていただいたのですが、最大限工夫してくださりとても感謝しています。 アドバイスいただいた通りポルペッテをパスタソースとして使わせていただいたりとお料理をしっかり美味しく楽しませていただいております。本当にありがとうございました。
4.9
味付け 4.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
イタリアンシェフの旬の食材を使用した作り置き（3時間）を利用しました。作り置きなので、後日食べる際に味が落ちるのではないかと思っていましたが、そんなことはなく、とても美味しくいただけました。また、キッチンも綺麗に片付けていただき、安心して利用できました。
4.9
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
作り置きをお願いし、以下の8品を作って頂きました。 ①3種きのこのマリネ ②青み野菜のアーリオ オーリオ ペペロンチーノ ③丸ごと玉ねぎのオーブン焼き ④鯖のカルピオーネ ⑤たことセロリのサラダ仕立て ⑥釜揚げしらすとズッキーニのフリッタータ ⑦ポルペッテ(イタリア風ミートボール) ⑧若鶏のペルシャード(パセリパン粉焼き) どのお料理もとっても美味しかったです！ 4歳の娘も②⑦⑧はすごく美味しいと言って食べていました。 妊娠糖尿病であることを伝えると、糖質や炭水化物控えめのメニューにして下さいました。 出産間近で料理が難しく、外食も限られているので、お家でお店のようなご飯が食べられてとても嬉しかったです。 またお願いしたいと思います。
イタリアンシェフの旬食材を使用した作り置き(3時間)
12,100円
交通費・税込み
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tawa_sanシェフが提供する他のプラン
毎月1日〜7日にご予約を頂くと10%OFF!!
※毎月1日〜7日はサービスデーとさせて頂きます！こちらのプランをご予約頂くと、【イタリアンシェフの旬食材を使用した作り置き(3時間)】のプランが10％OFFでご利用頂けます！ ※ご予約を入れる事ができるお日にちは、毎月1日〜7日までの7日間限定とさせて頂きます。 ※こちらのプランは、1週間以上前にご予約をお願い致します。(ご予約の希望日まで1週間を切っている場合、ご予約をお受けできません。) ※こちらのプランは、定期予約の対象外となります。 ※【作り置き】のプランとなります。 (基本、イタリア料理のご提供となります。) 品数の目安：大人2名、子供2名で7〜8品 ※人数やリクエスト内容、キッチン環境などによって品数は変動致します。 ※ドルチェをご希望の場合、品数は7品となります。 〈メニュー例〉 【Antipasto】 ・旬野菜のカポナータ ・旬野菜のバーニャカウダ ・ズッキーニのフリッタータ ・鰯のサオール ・白身魚のクルード ・サーモンのミ キュイ ・蛸とじゃが芋のサラダ ・しっとり鶏ハムのトンナートソース ・鶏もも肉のガランティーヌ ・鶏レバーのパテ ・ポルペッテ 【Zuppa】 ・ミネストローネ ・各種ポタージュ ・ガスパチョ 【Pesche】 ・鮎の春巻き ・サーモンときのこのクレープ包み焼き ・白身魚のパリパリ焼き・サルサヴェルデ ・真鯛のアクアパッツァ ・ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース) 【Carne】 ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温調理・バルサミコソース ・鶏もも肉の悪魔風 ・若鶏のカチャトーラ ・豚ヒレ肉のコトレッタ 【Dolce】 ・パンナコッタ ・ティラミス ・バスク風チーズケーキ ・プリン ・ガトーショコラ ※季節により、ご提案するメニューは替わります。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。
3時間
tawa_san
4.9 (100)
イタリアンパーティープラン♪(2〜6名様)4時間
ご自宅でのパーティーや、ご親戚での集まり、歓送迎会などにも最適なプランです！(マンションなどのキッチン施設にもお伺い致します！) 大皿でご提供するプランです。(お皿は、ご用意をお願い致します。) ※【作り置き】ではありません。 ご希望の方にはドルチェ(デザート)もお作り致します！(一品として数えます) (※基本、イタリア料理のご提供となります。) 人数の目安：2名〜6名（上限6名様まで） ※お食事をされる場合、(乳児は除く)お子様も人数に数えます。 品数：5品 〈メニュー例〉 ・クロスティーニ(３種) ・あおさのりのゼッポリーニ ・ブロッコリーのラグーと釜揚げしらすのスパゲッティ ・牛もも肉のロースト・バルサミコソース ・ティラミス など ※メニュー提案をさせて頂き、ご相談の後、メニューを決定致します。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※7〜12名様でご利用頂く場合、 https://sharedine.me/plans/3293 こちらのプランでお受け致します。 ※お伺いするにあたり、片道1時間以内(目安)のお客様がご利用対象となります。
4時間
tawa_san
4.9 (100)
イタリアンシェフの旬食材を使用した作り置き(3時間)
アンティパストからドルチェまで、幅広くご家庭でお楽しみ頂けるよう務めます。 レストランのクオリティーを是非！ ※定期でのご利用は【10%割引】大変お得となっております！是非、ご利用下さい。 (※基本、イタリア料理のご提供となります。) 品数の目安：大人2名、子供2名で7〜8品 9品以上をご希望のお客様は、下記の別プランにて対応致します。 https://sharedine.me/plans/3107 ※人数やリクエスト内容、キッチン環境などによって品数は変動致します。 ※ドルチェをご希望の場合、品数は7品となります。 〈メニュー例〉 【Antipasto】 ・旬野菜のカポナータ ・旬野菜のバーニャカウダ ・ズッキーニのフリッタータ ・鰯のサオール ・白身魚のクルード ・サーモンのミ キュイ ・蛸とじゃが芋のサラダ ・しっとり鶏ハムのトンナートソース ・鶏もも肉のガランティーヌ ・鶏レバーのパテ ・ポルペッテ 【Zuppa】 ・ミネストローネ ・各種ポタージュ ・ガスパチョ 【Pesche】 ・鮎の春巻き ・サーモンときのこのクレープ包み焼き ・白身魚のパリパリ焼き・サルサヴェルデ ・真鯛のアクアパッツァ ・ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース) 【Carne】 ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温調理・バルサミコソース ・鶏もも肉の悪魔風 ・若鶏のカチャトーラ ・豚ヒレ肉のコトレッタ 【Dolce】 ・パンナコッタ ・ティラミス ・バスク風チーズケーキ ・プリン ・ガトーショコラ など ※季節により、ご提案するメニューは替わります。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。
3時間
tawa_san
4.9 (100)
東京都【出産・子育て】応援事業プラン(赤ちゃんファースト)
ご利用チェットをお待ちのお客様専用のプランです。以下、詳細をよくお読みになり、ご予約をお願い致します。 ※ご予約時にクーポンコードを知らせ下さい。 ※3時間：8品の【作り置き】プランです。 ※基本的に【イタリア料理】のご提供となります。 ※【買い物代行】は、お受けしておりません。🙇 ※こちらのプランは専用のクーポンコードをお持 ちの方が対象となります。 ※1クリック予約はご利用頂けません。 ※ご予約時にクーポンコードの入力をお願い致します。(ご不明な場合、シェアダイン運営局にご相談ください。)
3時間
tawa_san
4.9 (100)
イタリアンパーティープラン🎵(7〜12名様)5時間
ご自宅でのパーティーや、ご親戚での集まり、歓送迎会にも最適なプランです！(マンションなどのキッチン施設にもお伺いします！) 大皿でご提供するプランです。(お皿、カトラリー、グラスなどは、ご用意をお願い致します。) ※【作り置き】ではありません。 ご自宅で、ご友人やご家族とパーティーをご希望の方向けプランです。 ※基本、イタリア料理のご提供となります。 ご希望の方にはドルチェ(デザート)もお作り致します！ ※1品として数えます。 人数の目安：7〜12名様(上限12名様まで) ※13名様以上をご希望の方は、チャットにてご相談下さい。 品数：5〜6品 《メニュー例》 ・クロスティーニ ミスト(３種) ・あおさのりのゼッポリーニ ・菜の花とアンチョビのオレキエッテ ・スズキの香草グリル ・牛もも肉のタリアータ ・バスク風チーズケーキ など ※メニュー提案をさせて頂き、ご相談の後、決定致します。 ※季節により、ご提案するメニューは変わります。 ※基本的に【買い物代行】はお受けしておりません。 ※お子様(乳児を除く)に関しましても人数として数えさせて頂きます。 ※お伺いするにあたり、片道1時間以内(目安)のお客様がご利用対象となります。 ※2〜6名様でご利用ご希望のお客様は、 https://sharedine.me/plans/3047 ↑こちらのプランでお受け致します。
5時間
tawa_san
4.9 (100)
イタリアンシェフの旬食材を使ったたっぷり作り置き(4時間)
アンティパストからドルチェまで、幅広くご家庭でお楽しみ頂けるよう務めます。 レストランのクオリティーを是非！ 7〜８品では物足りない！そんな方にはこちらの10品プランがお勧めです。たっぷり10品の作り置きプランです。 (※基本、イタリア料理のご提供となります。) 品数の目安：大人2名、子供2名で9〜10品 ※人数やリクエスト内容によって品数は変動致します。 ※ドルチェをご希望の場合、品数は9品となります。 〈メニュー例〉 【Antipasto】 ・旬野菜のカポナータ ・旬野菜のバーニャカウダ ・ズッキーニのフリッタータ ・鰯のサオール ・白身魚のクルード ・サーモンのミ キュイ ・蛸とじゃが芋のサラダ ・しっとり鶏ハムのトンナートソース ・鶏もも肉のガランティーヌ ・鶏レバーのパテ ・ポルペッティーニ 【Zuppa】 ・ミネストローネ ・各種ポタージュ ・ガスパチョ 【Pesche】 ・鮎の春巻き ・サーモンときのこのクレープ包み焼き ・白身魚のパリパリ焼き・サルサヴェルデ ・真鯛のアクアパッツァ ・ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース) 【Carne】 ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温調理・バルサミコソース ・鶏もも肉の悪魔風 ・若鶏のカチャトーラ ・豚ヒレ肉のコトレッタ 【Dolce】 ・パンナコッタ ・ティラミス ・バスク風チーズケーキ ・プリン ・ガトーショコラ など ※その他、お好みでパスタソースもお作り致します。(ご希望のお客様に限り仕上げまで) ※季節により、ご提案するメニューは替わりま す。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※予算を抑えたい方にお勧め【8品】のプランもございます。 ↓ https://sharedine.me/plans/3017 ※定期でのご予約は、10％割引となり、大変お得です！是非ご利用下さい。
4時間
tawa_san
4.9 (100)
【初回限定!】お試し作り置きプラン♪(3時間)
※シェアダインのご利用が初めてのお客様に限り、ご利用頂けるプランとなります。 ※基本、イタリア料理の【作り置き】料理のご提供となります。 ※原則、東急線大岡山駅から片道¥400以内、最寄駅より徒歩10分圏内のお客様を対象としたプランとなります。(それ以外のエリアのお客様に関しましては、別途、交通費を頂戴致しますのでご了承下さい。) 『お願いしたいけど、どんな感じ？』と言った声にお応えして、お気軽にお試し頂けるプランです。【7〜8品/3時間】が目安となります。(ご人数により変動致します。) 〈メニュー例〉 前菜 ・鯖のカルピオーネ ・丸ごと玉ねぎのオーブン焼き ・しらすとズッキーニのフリッタータ(イタリア風オムレツ) ・３種のきのこマリネ 魚料理 ・サーモンのじゃが芋包み焼き ・アクアパッツァ 肉料理 ・若鶏のペルシャード(香草パン粉焼き) ・牛もも肉の低温調理・ロースト など ※別途、食材費が掛かります。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※食べられない物、アレルギーなどを除いた理由でのメニュー変更はお受けしておりません。(メニュー内容は【シェフにおまかせ】とさせて頂きます。ご希望などございましたら、メニューご提案前にお伝え下さい。) ご親戚行事や、友人を招いてのホームパーティーにも最適な【パーティープラン】もございます。 https://sharedine.me/plans/3047
3時間
tawa_san
4.9 (100)
4.9 (100)