【S様専用】ケータリングプラン10/11(金)
サービス提供時間:3時間
※ こちらはケータリングプランになります。調理済み品をご指定の場所にお届けいたします。(飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理) または下準備したものを当日仕上げ、盛り込み致します(キッチン環境必須) ◉ プラン内容 元結婚式場のフレンチ料理人がご希望に沿ってメニューをご提案致します。大皿ビュッフェの形でお届けするプランです。 消費税、サービス料、食材費、交通費込のもろ込みプランです! ◉ プラン概要 ・ 料金 :一人当たり4500円(消費税、サービス料、食材費、ドリンク、交通費込の金額) ・ 人数:105名様 ・ お料理内容 :打ち合わせ通り ・ 備品 :フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として【無料】で提供 ◉メニュー ※食材の仕入れ状況により若干変更となる場合があります。 和洋折衷。品数を増やしまして、 ・あおさの和風オムレツ ・エビとブロッコリーのサラダ ・スパイシーミックスナッツ ・フライドポテト〜ローズマリー風味〜 ・特製!バケットサンド ・鶏肉の風マーマレード焼き(照り焼きチキン)とグリル野菜 ・白身魚と野菜あんかけ ・ペンネボロネーゼ ・季節の炊き込みご飯orシーフードパエリア ・季節のフルーツ盛り合わせ ・抹茶のロールケーキ の予定。 ◉ お支払い方法 クレジットカード、請求書払い(ご希望の場合、運営局までご連絡ください) ◉ キャンセル規定 ・ 納品日2週間前:(15:00以降 ) 30% ・ 納品日1週間前:(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前:(15:00以降 )100% ・レンタルキッチン手配の場合は15日前で20% ◉ 注意事項 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・ 配膳(取り分け)、撤収のサービスはついていません。オプション金額(3万円)込み。 ・装飾(料理周りの生花等)オプション(5万)、使い捨て容器アップグレード込み ・ 請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。 (飲み物用氷、使い捨てコップ含む金額) ・ 無料サービスでコックコート着たシェフが、取り分けなどをする等のサービスは無料です。(開始30分間)現役シェフによる、消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。
Yunaのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 サービスマナー検定 普通自動車免許 TOIEC(L&R)785 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2023.12)
対応エリア
港区新宿区文京区品川区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区練馬区立川市武蔵野市三鷹市府中市小金井市国分寺市清瀬市東久留米市西東京市
職歴
*結婚式場にてフレンチメインとしたコース料理に従事 デザートやお祝いに特化した料理を学ぶ 様々なコンクールにも挑戦 *オーストラリアの結婚式場やイベントの料理またローカルカフェ →ヴィーガン対応やグローバルな方向けの料理、カフェフード、文化を学ぶ *保育園の給食 →離乳食の初期食から幼児食(0~5歳児)、アレルギー対応食、栄養バランスを重視したメニュー考案、調理も実施 *その他 シーフードレストランや和食店等で握りずし、巻き寿司経験有
メディア掲載出演実績
~コンクール実績~ *調理師養成施設調理技術コンクール(グルメピック) 九州地区大会 西洋料理部門 入賞(2015) *社内コンクール 前菜部門 最終選考 *クラブ・プロスペール・モンタニェ日本支部主催フランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール 入賞11位(2019)
36件のコメント付きレビュー
いつもお世話になっております。 味付けや食材の使い方が上手で子供がよく食べます。
先日はありがとうございました。 ごはんに合うおかずということで本当に合いました。 子どもおいしく食べてくれましたので助かりました。 またお願いしたいと思います。
暑い中、お届けいただきましてありがとうございました。 以前から利用してみたかったのですが、日常生活での利用は平日は仕事で難しく、土日も子どものスポーツ応援などで家を空けることが多く、なかなか日程が定まりませんでした。 今回はケータリングということで調理中の在宅がなく、自然素材の入れ物に入ったお料理をすぐにいただくことが出来て大変助かりました。野菜が多く、どれもやさしい味付けで家族の好みでした。さっそく夏休み中の子どものお弁当に活用しました。 また、平日夜の食事を夫が担当することが多いので、家事負担を軽減することができて気持ちや時間の余裕が生まれます。周囲にも広めたいと思います。
【S様専用】ケータリングプラン10/11(金)
552,500円
交通費・税込み
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